黑豆的两款食疗方,滋补气血补肾

黑豆的两款食疗方,滋补气血补肾

黑豆大家都不是很陌生的吧，它的营养物质丰富，而且还可以有各种的养生保健的作用。黑豆具有补肾的效果，而且还可以滋补肠胃，补气血。黑豆可以煲汤，可以可以煮粥，如何食用更加的健康呢，下面的这两款黑豆的食用方法，可以有补肾补气的效果，还可以滋补肠胃的哦、

黑豆乌鸡汤

具有补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。

材料：

黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

做法：

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

功效：

补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血安神的作用，具有滋补肝肾的效果，同时也可以有健脾养胃的作用，大家可以经常吃。

黑豆紫米粥

功效：健肾、益气、补虚。

材料：

紫米75 克，黑豆50 克。 调料：白糖5 克。

做法：

1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。

关于黑豆的食疗方法，大家都知道了吧，可以看出的是黑豆的营养物质是很丰富的，而且还可以有提高免疫力和体质的作用，对于保健养生有一定的效果呢，黑豆的这些食谱大家可以利用起来，起到了保健养生一体化的作用，而且还可以有补充营养的效果呢。

黑豆煲什么汤补肾补血

黑豆煲什么汤补肾补血

　　黑豆煲什么汤最补肾补血，黑豆是大豆的一种，黑豆是一种极具养生价值的食物，黑豆对身体好，黑豆一般人均可食用，尤其适宜脾虚水肿，肾不好的人，下面是黑豆煲什么汤补肾补血

　　黑豆煲什么汤补肾补血1　　 补肾壮阳黑豆猪尾汤

　　调味品：黑豆：大半碗、猪尾：一条、姜：3片、水：6碗

　　 作法：

　　1、猪尾清洗，剔净细毛，剁碎小段，汆水捞出；

　　2、黑豆清洗，用麻辣干锅炒至皮裂，过冷水控干备用；

　　3、烧开瓦锅里的冷水，放进全部原材料，猛火烧开，转中文火煲一个半小时，下盐调料就可以服用。

　　作用：益气养血补肾壮阳，壮健骨筋。

　　 黑豆

　　黑豆便是种皮为灰黑色的黄豆，除开带有黄豆的丰富多彩营养成分，另含丰富多彩原花青素，原花青素是非常好的抗氧剂来源于，能消除身体氧自由基，尤其是在胃的酸碱性自然环境下，抗氧化性效果非常的好，美容养颜，提升肠胃蠕动。

　　而中医学觉得五色中的灰黑色与五脏中的肾脏功能相对性应，黑色的食物能入肾，具有补肾壮阳的功效，因而黑豆可以滋补养生肾脏、健脾胃活血化瘀，一直被大家视作食药同源双用的上品。

　　 补肾壮阳黑豆生蚝汤

　　原材料：生蚝肉350克，猪腱肉200克，浮小麦25克，黑豆50克，熟地20克，干桂圆10克。茯苓1块。

　　 黑豆生蚝汤的'作法

　　1、熟地清洗，侵泡后切薄片；生蚝肉、浮小麦、黑豆、干桂圆清洗干净：茯苓浸后刮掉肉瓤：浮小麦放置纱

　　布袋子内；猪腱肉清洗，切片。

　　2、锅中烧开水后，将腌制的生虾、猪腱肉各自放进沸水中焯约3分钟捞起来。

　　3、瓦锅内煮沸适当冷水，将所有用材倒入煲内，煲钙镁离子再沸后，用文火煲3钟头。汤成后，添加适量油、盐后便可服食。

　　黑豆生蚝汤的作用：补血补气护肝，滋阴养血，健脾补肾。

　　 黑豆——健脾补肾

　　黑豆所含营养成分比较丰富，蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪是其主要成分。而且还带有膳食纤维、胡罗卜素、维生素b2、尼克酸、尼克酸、维生素b3等营养元素和B族维生素，矿物则包含有钾、钠、钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等

　　黑豆煲什么汤补肾补血2　　 黑豆乌鸡汤

　　具有补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。

　　 材料：

　　黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

　　 做法：

　　1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

　　2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

　　3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

　　 功效：

　　补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。

　　红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血安神的作用，具有滋补肝肾的效果，同时也可以有健脾养胃的作用，大家可以经常吃。

　　 黑豆紫米粥

　　功效：健肾、益气、补虚。

　　材料：

　　紫米75、克，黑豆50、克。、调料：白糖5、克。

　　做法：

　　1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

　　2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，、撒上白糖拌匀。

　　黑豆煲什么汤补肾补血3　　 黑豆汤什么时候喝最好

　　黑豆汤是很有名的促排卵食膳，什么时候喝促排卵效果最好呢？据析，黑豆汤在月经走了以后服用效果比较好。具体吃法是连续喝6天，每天吃50颗黑豆再喝汤。饭后早晚各服用一次。

　　 喝黑豆汤有什么好处

　　 降胆固醇

　　从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。

　　 补肾

　　这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。

　　 抗老防衰

　　黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

　　 黑豆汤的常见做法及功效

　　 北芪黑豆汤

　　做法：北芪30克，黑豆60克，加清水三碗煎至一碗半，加食盐少许调味，吃黑豆喝汤。

　　功效：益气调中、固表止汗。可治疗夜睡盗汗及自汗过多等症。

　　 凤爪黑豆汤

　　做法：鸡爪250克，黑豆100克，精盐适量。鸡爪焯水洗净，黑豆浸泡3小时。锅中煮沸水，放入鸡爪、黑豆，又沸后改用小火煮1小时，加盐调味即可。

　　功效：黑豆与鸡爪同煮，可令人肌肤细腻、白嫩、面色红润。

　　 夏枯草黑豆汤

　　做法：夏枯草30克，黑豆50克，白糖1勺。夏枯草洗净去杂质、快速洗净，滤干；黑豆去杂质洗净，用水浸泡半小时。将夏枯草、黑豆导入锅中，加水3大碗，小火煮1小时，捞去夏枯草，加白糖、继续煮半小时，黑豆酥烂后即可食用。

　　功效：降血压，用于高血压病，改善头昏脑胀症状，经常食用有助于保持血压稳定。

　　 吃黑豆的禁忌

　　1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

　　2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

　　3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

　　4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

补肾黑豆煲什么汤好

补肾黑豆煲什么汤好

　　补肾黑豆煲什么汤好，黑豆是比较多见的一种食物，可以增强体质以及补充气血的效果，因含有大量的蛋白质成分以及铁元素，还可和其他食材搭配有补肾的效果。下面来看看补肾黑豆煲什么汤好？

　　补肾黑豆煲什么汤好1　　 乌鸡炖黑豆

　　材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。

　　做法：

　　1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状;黑木耳泡发，洗净;香菇泡发，去蒂，切块。

　　2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。

　　3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。

　　 黑豆猪骨汤

　　材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。

　　做法：

　　1、黑豆洗净后用清水浸4小时。

　　2、猪骨洗净用斩件焯水。

　　3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。

　　4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。

　　5、加入适量盐调味即可。

　　 首乌黑豆牛肉汤

　　材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6枚，葱末、姜末、盐、料酒各适量。

　　做法：

　　1、黑豆洗净，用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净，去核;制何首乌洗净。

　　2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒。

　　3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时，加盐、葱末、姜末调味即可。

　　 莲子黑豆羊肉汤

　　材料：羊肉500克，莲子肉100克，黑豆150克，陈皮适量，盐适量。

　　做法：

　　1、先将黑豆放入铁锅中，干炒至豆衣裂开，再洗干净，晾干水，备用。

　　2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块，备用。

　　3、将上述所有材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后改用中火煲3小时，加入适量盐调味，即可饮用。

　　 黑豆红枣猪蹄煲

　　材料：莲藕200克，猪蹄150克，黑豆25克，红枣8颗，当归3克，清汤适量，盐4克，姜片3克。

　　做法：

　　1、将莲藕洗净切成块，猪蹄洗净斩块，黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。

　　2、砂锅上火倒入清汤，下入姜片、当归，调入盐烧开，下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可。

　　 何首乌黑豆煲鸡爪

　　材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗，何首乌10克，盐3克。

　　做法：

　　1、鸡爪斩去趾甲洗净，红枣、首乌洗净泡发。

　　2、猪瘦肉洗净，汆烫去腥，沥水备用，黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。

　　3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时，下盐调味即可。

　　补肾黑豆煲什么汤好2　　 黑豆乌鸡汤

　　具有补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。

　　材料：

　　黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

　　做法：

　　1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

　　2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

　　3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

　　功效：

　　补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。

　　黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血安神的作用，具有滋补肝肾的效果，同时也可以有健脾养胃的作用，大家可以经常吃。

　　 黑豆紫米粥

　　功效：健肾、益气、补虚。

　　材料：

　　紫米75、克，黑豆50、克。、调料：白糖5、克。

　　做法：

　　1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

　　2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，、撒上白糖拌匀。

　　补肾黑豆煲什么汤好3　　 黑豆雪梨排骨汤的做法

　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的`美容养颜品。

　　用料：雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3－4人份)

　　做法

　　1、黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；

　　2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；

　　3、枸杞洗净稍浸泡；

　　4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；

　　5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

　　小贴士：但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。

　　 功效：

　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

　　 黑豆的介绍

　　黑豆，又名乌豆，大豆类植物，因其颜色乌黑而得名，外形椭圆，稍扁，生性喜温暖，一般种植于5月份。黑豆的种植需要精细管理，精良播种。黑豆含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等，有降胆固醇、滋补五脏、益脾补肾、抗氧化抗衰老、预防便秘等功效，适合肾虚者、肥胖者吃，可以补肾益脾、促进排便，有利于壮阳和减肥。

黑豆治病的食疗方子有哪些？

【性味】性味：甘、温、无毒。

【归经】入心、脾、肾。

【功效】补肾滋阴，补血明目，除湿利水。

【主治】肾虚腰疼，血虚目暗，腹胀水肿，脚气。

【食疗方】

(1)法制黑豆

[配方]熟地、山萸肉、补骨脂、当归、茯苓、枸杞子、旱莲草、五味子、桑椹子、黑芝麻、菟丝子、地骨皮各10克，黑豆500克，食盐100克。

[操作]以上中药水煎四次去渣，药汁混合，加入黑豆、食盐，浸泡至黑豆发胀，然后小火熬至药汁干涸，晒干黑豆装瓶备用，每次服食10~15克。

[疗效]有补肾益精，强筋壮骨功效，适用于身体瘦弱，神经衰弱，尿频遗精，腰酸腿疼，筋骨无力等症。

(2)黑豆元肉大枣汤

[配方]黑豆50克，大枣50克，元肉(龙眼肉)15克。

[操作]上料水三碗同煎至一碗，早晚两次服用。

[疗效]有健脾补肾，补心气，养阴血作用。适用于血虚心悸，阴虚盗汗，肾虚腰酸，须发早白，脾虚足肿等症。

(3)黑豆腐皮汤

[配方]黑豆50克，豆腐皮50克。

[操作]上料同煮汤，加适量油、盐调味食用。

[疗效]有滋养补虚、止汗功效，可治自汗过多及阴虚盗汗等症。

(4)益母草黑豆糖水

[配方]益母草30~50克，黑豆60克，米酒或糯米酒1~2汤匙，红糖适量。

[操作]益母草水煎取汁，加入黑豆，煮至熟烂，用适量红糖调味服食，亦可加入1~2汤匙米酒或糯米酒服食。每天一次，连服七天为一疗程。

[疗效]有活血，祛瘀、调经作用，可治妇女闭经。

(5)黑豆狗肉煲

[配方]狗肉500克，黑豆60克，

[操作]煮至烂熟食。

[疗效]治年老或肾虚耳聋，小儿夜尿、遗尿。

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