狗肉的药用功效和中药选方

狗肉的药用功效和中药选方

狗肉是一种药食兼用的肉类，狗肉有很高的食疗价值。狗肉有非常高的食疗价值，狗肉具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，是一种具有补中益气、温肾助阳功效的肉类。狗肉在我国古代就是一种非常好的药材，有帮助人们补肾壮阳、温胃驱寒的功效。

狗肉的药用功效

狗肉我们先来了解一下狗肉的药用价值，狗肉在古代的医书里面就有记录很详细的药用价值。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

狗肉从古至今都是一种非常好的中药材，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。

狗肉作为药材，有非常好的药效，狗肉对于人们常见的虚弱症，尤其对于老年人常见的尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等是非常有效的。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

狗肉的中药选方

①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃一、二顿。(《食医心镜》

②治气水鼓胀浮肿：狗肉一斤，细切，和米煮粥，空腹吃，作羹臛吃亦佳。(《食医心镜》)

③治虚寒疟疾：黄狗肉煮臛，入五味食之。(《纲目》)

④治痔漏：熟狗肉蘸蓝汁，空心食。(《世医得效方》)

狗肉是我国的一种非常重要的中药材，有丰富的营养物质，可以帮助人们补肾益精、温补壮阳。狗肉是温热的食物，尤其适合冬季食用，可以增加人体的抗寒能力。狗肉对人们还有滋补血气、温胃驱寒的功效。所以，大家可以在寒冷的冬天，购买一些狗肉回来，不管是炖着吃还是煮着吃，都是非常不错的。

狗肉的食用价值有哪些，狗的药用价值知多少

狗全身都是宝，具有很高的经济价值。人类养狗以家庭养狗为主，其主要目的是为了使用它起到看家、狩猎、玩赏等作用，近年来，随着养狗业的发展，养狗的经济效益愈来愈明显。

本文为大家总结狗肉的食用价值和药用价值有哪些，供参考。

一、狗肉的食用价值有哪些

狗肉是高级的滋补食品，狗肉脂肪含量低(1．25%)，蛋白质含量高(22.5%)，并含有17种氨基酸、多种维生素和微量元素。钙、磷等矿物质含量丰富，还含有嘌呤类和肌肽。

李时珍《本草纲目》中说，它可以安五脏、轻身、益气、宜肾、补肾、暖腰膝、壮气力、补五疲七伤、补血脉。

现代医学临床验证表明，食用狗肉对人体的内分泌、神经、消化、循环及生理等系统很有好处，可以增强人的体质，提高消化、抗痫能力，促进血液循环，改善性功能。

二、狗的药用价值知多少

狗的副产品也是宝，有着较高的经济价值。狗皮加上后，御寒防潮性能好，毛色美观，可缝制皮袄、皮裤、背心、褥子、皮帽、皮手套、皮鞋里、靠垫、坐垫等，是国内外市场极受欢迎的商品。

狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝、狗血等，都是重要的医药原料。狗骨有除风祛湿，活血止痛的功效，可泡制药酒或制成注射针剂，治疗风湿性关节炎、风湿病、四肢麻木等病。

狗肠可制作医用肠线。狗蹄含有丰富的蛋白质和胶质，有通乳腺，滑肌肤的功用，清炖、红烧可治妇女产后无乳。

狗鞭能治男性BH萎遗精、早泄、肾虚和女性带卜崩漏等症。狗宝（即狗肾中的结石）主治噎食及痛疽疮病。

狗肾也有重要医用价值。中药三鞭丸的主要成分之一是公狗的生殖器，鲜狗血可治人腹胀、直泻不止等症。

狗肉的营养价值与功效

狗肉又叫做“香肉”、“地羊”，在粤语地区还被叫做“三六香肉”。狗肉不仅吃起来口感细嫩、肉质紧密，而且对人体来说，蕴含了丰富的营养价值，不失为一种滋补佳品。
　　1、蛋白质
　　狗肉中最主要的成分就是蛋白质，能够为人体提供所需要的蛋白质以满足日常活动所需。特别要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比较大，它能够增强机体的抗病能力以及免疫细胞的活性，具有很好的保健作用。
　　2、脂肪
　　每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能够为人体提供1100千焦的热量，这也是为什么人们总是喜欢在寒冬腊月吃狗肉了。
　　3、维生素
　　狗肉中的维生素种类并不是很多，有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，这些也是人体不可缺少的营养元素。
　　4、微量元素
　　狗肉中的微量元素有钙、铁、磷、钾、钠等，能够起到强健骨骼、预防缺铁性贫血等作用。

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