牛奶是一种营养丰富、矿物质也非常丰富的奶类饮品,牛奶里面有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼,而且钙磷比例非常适当,对钙的吸收非常有好处。牛奶是人们日常补充钙质和蛋白质的主要来源。牛奶是人们非常喜爱的饮品,其中的营养物质可以满足人体所需,牛奶可以直接喝,也可以做成其他的食物。
为您介绍牛奶的花样吃法有哪些
牛奶在世界各地都是非常受人们喜爱的,并且不管是小孩子还是老人,都适合。牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
1、炸牛奶
炸牛奶主要原料是有水牛奶、玉米粉、白糖以及急浆。
先将少量的水牛奶加入玉米粉搬运,再加入足够的水牛奶和白糖,用水浴法加热至八成熟,也就是水牛奶变成糊糊的状态,然后放入涂了植物油的器皿中并置入冰箱让其凝结。凝结好的牛奶会像豆腐一般,此时吃起来也是很美味的,不过会差点意思。把凝结好的水牛奶切成骨牌大小,裹上急浆油炸即可。
炸牛奶是一种非常受人们喜爱的吃法,味道浓郁酥脆。炸牛奶最后的成品会外表金黄酥脆,里内软嫩,并且奶香味浓郁。现在有许多酒家用炸面包片裹着凝结好的牛奶,此举非常的恶劣,炸面包片会吸取大量的油脂,并不如传统制法那样酥脆爽口,反而会显得十分油腻,大概是酒家对直接炸牛奶技艺不够,所以才用此举偷懒。
2、双皮奶
双皮奶也是非常受人喜爱的一种牛奶吃法,双皮奶应该是这四道牛奶菜品中最受大众所喜爱的,冷的双皮奶凝结的更好,牛奶在口中融化的感觉也很棒。具体做法也不难,唯一问题是在于一定要买水牛奶,不然上面那层脂肪奶皮不够厚,整体就会不够香。
制作材料:鲜牛奶500ml,用水牛奶,脂肪含量越高越好;鸡蛋3个,白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。
烹饪方法:
1、准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以。
2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)
4、用小刀或者筷子划开一个口,口子也不要太小,太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓,底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)
6、到出牛奶的碗,一层奶皮在碗底。
对人们来说,合理利用牛奶的营养物质给自己补身体,并不是只需要喝牛奶就可以的,而是可以将牛奶作出不同的食物来吃。对成年人来说,每天喝一杯牛奶,或者吃一些牛奶制品,做起来简单方便,还可以享受其中的美味和时尚。我们在上面为大家介绍了牛奶的吃法,比如炸牛奶和双皮奶都是非常受人们喜爱的吃法。
牛奶的12种吃法:
1、煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,且柔软。
2、炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可将味道中和。
3、炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香。炖鱼加奶,可使鱼酥软。
4、白水煮土豆时,水中加一些牛奶,不但使土豆味好,也可变白。
5、衣服沾上墨水,用牛奶洗可除掉。
6、剩奶擦皮革,可防裂保柔。
7、煮菜花加牛奶,可使菜花白净且味美。
8、将鱼片在牛奶中浸一下,取出后沾上面粉,下锅炸后格外香美。
9、夏季牛奶加水浇花是好肥料。
10、瓷器上有小裂纹,放入牛奶中煮半小时,可将裂纹粘住,坚固美观。
11.洗纱窗帘时,在洗衣粉中加些剩牛奶,洗出的纱窗帘焕然一新。
12.吃过葱蒜后,喝杯牛奶,其味即除。
旺仔牛奶直接放冰冻可以吗,放多久能冻住、怎么切开现在的很多人都有每一喝一杯牛奶的习惯,而父母为了让孩子发育得更好,营养更充足,也会给孩子喝牛奶,而旺仔牛奶是很多小孩子都喜欢的喝的,那么旺仔牛奶直接放冰冻可以吗?旺仔牛奶放冰箱冷冻多久能冻住呢?冻住了要怎么切开?下面一起来看看吧。
旺仔牛奶是可以直接放在冰箱中冰冻的,建议也不要放置太久,主要是牛奶冰冻之后,牛奶中的蛋白质、脂肪等营养元素都会发生变化,而且冰冻后的牛奶,如果解冻后会有凝固状沉淀物出现,营养价值也会下降。其实旺仔牛奶本身在加工时已经加工杀菌处理过了,是可以在常温条件下保存6个月左右的产品,无需放在冰箱冰冻,除非自己喜欢喝冰凉的牛奶。
旺仔牛奶放冰箱冷冻差不多一个小时就可以完全冻住,冰冻的牛奶可以拿出来用刀子的背部敲一下就会断开了,用刀子切太危险了,不过不建议把旺仔牛奶冰冻了吃,牛奶冰冻后,其中的营养物质会被破坏,而且经常吃太冰冷的牛奶,对于肠胃刺激很大,很容易诱发肠道疾病。
一般来说夏天天气比较炎热,很多人喜欢喝冰的牛奶,适量的喝一些冰牛奶对人体是不会有什么影响的,但是冻过的旺仔牛奶吃起来奶香的味道肯定会明显的减弱,牛奶中的营养成分也不容易被人体吸收,所以不适合把牛奶冰冻。
旺仔牛奶的隐藏吃法
“三年六班的小明同学,你妈妈拿着旺仔牛奶来看你了”,大家还记得旺仔这句火遍大江南北的广告语吗?因为旺仔牛奶的外包装非常的可爱,加上小朋友都比较喜欢旺仔牛奶那一股甜甜的香味,所以日常生活中大家也会用旺仔牛奶制作各种甜点,那么下面我要和大家介绍几种旺仔牛奶的隐藏吃法。
1、旺仔牛奶和奥利奥
奥利奥相信很多人都看到这样的吃法:扭一扭,舔一舔,泡一泡。而奥利奥泡在牛奶中味道会变得更加香,大家可以把奥利奥饼干弄碎后加入旺仔牛奶中,这样就变成了奥利奥奶茶了,味道真是很不错啊。
2、旺仔牛奶和八宝粥
八宝粥是很多人都喜欢吃的一种食物,也是很多人喜欢去超市买的一种零食,有些人吃多了就会换一种新吃法,直接拿八宝粥和旺仔牛奶混合在一起吃,两者变成一起就会变成营养很丰富的早餐粥了。
3、旺仔牛奶和百利甜
你知道旺仔牛奶还可以用来调酒吗,可能有很多人都不会相信,一般来说百利甜酒都是采用奶油加工比较纯正的爱尔兰威士忌、马达加斯的香草以及可可豆制作而成的,而百利甜和旺仔牛奶搭配在一起吃有一股浓浓的奶酒香味,喝起来是很不错的。
旺仔牛奶的网红、灵魂吃法、喝法随着生活水平的提高,人们对于一日三餐的要求也变得越来越高了。现在的早餐都得讲求有营养,每天早餐都会喝一杯牛奶,尤其是小孩子处于长身体的阶段,牛奶更有必要喝,然而很多小朋友都比较喜欢喝旺仔牛奶,因为牛奶有浓浓的香味和甜度。那么我就和特别喜欢喝旺仔牛奶的小孩子们分享一下旺仔牛奶的网红吃法、喝法还有就是旺仔牛奶的灵魂吃法。
首先,旺仔牛奶的网红吃法就是把旺仔牛奶和旺仔小馒头混合在一起,因为两种食物都有奶香味,两者混合在一起味道会更加的美味,非常招小朋友的喜欢。然后就是还可以把旺仔牛奶和咖啡倒在一起,这样就是学生比较喜欢喝的拿铁了,味道是十分美味的。
另外,旺仔牛奶还可以和红豆放在一起喝,可能很多人都不会想到,毕竟旺仔牛奶和红豆粥相差比较远,两者有什么关系,两者放在一起能喝吗?如果你把它们放到一起的时候,其实你就会发现和红豆奶茶差不多,如果喜欢喝红豆奶茶的朋友,可以自己尝试做一下看看。
最后就是旺仔牛奶的灵魂吃法:准备一个碗,然后把一大把喜之郎果冻挤入到碗里,然后加入旺仔牛奶,搅拌后就可以吃了,吃起来也非常美味。
旺仔牛奶花样、神仙吃法、喝法
很多小朋友都爱喝旺仔牛奶,它外包装非常可爱,口感也很香甜,真的很招小朋友的喜欢。除了旺仔牛奶外,还有旺仔小馒头、旺仔奶糖也是很招小朋友喜欢的,不过大家知道旺仔牛奶花样吃法吗?下面我给大家介绍一下旺仔牛奶神仙吃法、喝法。
旺仔奥利奥冰——食材:需要用到2瓶旺仔牛奶、一袋奥利奥。
具体的吃法是把旺仔牛奶和奥利奥结合在一起,不过需要先把旺仔牛奶在冰箱里冰冻一夜,把奥利奥的夹心都去掉,然后把饼干弄成饼干碎。等到第二天把凝结成冰块的牛奶拿出来用刀切成小块的,然后放进杯子里,弄碎,把去掉夹心的奥利奥倒入在牛奶表面,吃的时候要搅拌均匀,口感非常不错。
旺仔布丁——食材:1盒旺仔牛奶、适量的柠檬汁、2个鸡蛋
做法:先把鸡蛋打开,把鸡蛋里的蛋黄和蛋清分离,蛋黄不要,把蛋清搅拌均匀,然后在鸡蛋清里滴入几滴柠檬汁去腥味,接着就是倒入旺仔牛奶搅拌均匀,和旺仔牛奶搅拌均匀之后,需要把上面的浮着的浮沫去掉,然后用保鲜膜盖起来,在保鲜膜上面要弄几个洞,冷水进锅里蒸15分钟左右,等到凝固了就可以了。
纯奶可以做什么吃的
1、纯奶粥,主料:大米100克,牛奶500克,水300克。做法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
2、布丁,主料:纯奶奶,QQ糖,爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,觉得这样会比较好,做法:将奶倒碗里,然后将奶碗放盛有水的锅里加热(最好用小火),加QQ糖入碗内,同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化,全部融化之后将碗取出,晾晾,冷却后盖上保鲜膜,进冰柜冷藏,2小时后。
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