健康需要维生素B2,维生素B2食物盘点

健康需要维生素B2,维生素B2食物盘点

维生素B2是身体中重要的营养元素，很多人现在不太喜欢吃蔬菜，所以很容易缺乏维生素B2。缺乏维生素B2会导致一些不好的症状发生，所以平时多吃一些富含维生素B2的食物是有必要的。下面小编就为大家推荐一些富含维生素B2的食物。

维生素B2的食物

维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。蛋类的食物里面富含丰富的维生素B2，肾脏的食物里面也是有维生素B2的，同时大家还可以吃一些大豆，因为大豆的维生素B2也很丰富。

维生素B2在各类食品中广泛存在，但通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。绿叶蔬菜里面的维生素B2含量是及其的丰富的，平时也可以吃一些豆类的食物补充维生素B2。谷类的维生素B2的含量比较少，但是吃一些也是不错的。

因此，为了充分满足机体的要求，除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外，应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。在平时烹饪的时候，一定要注意一下烧菜的方式，因为烧菜方式不正确的话容易导致维生素B2的流失，这样营养元素也会流失。在储藏过程中也要注意一下方式，尽量放在冰箱里面保鲜。

上述就是富含维生素B2的食物，平时大家也可以多吃一些水果来补充维生素B2。水果和蔬菜里面含有的营养元素非常的丰富，而且维生素B2的含量也很高，平时每天吃一些对于身体的好处也是非常的多的。希望上述的知识可以帮助到大家。

吃什么食物补维生素B2

吃动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等可以补充补维生素B2。许多绿叶蔬菜和豆类维生素B2含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少。

1、香菇

香菇干品中维生素含量较多，其中维生素B1含量0.07mg，维生素B2含量1.13mg，尼克酸含量18.9mg，维生素C含量较少。

2、猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色；经常猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。

3、蛋黄

蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。

4、羊奶

每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸。

5、小麦

小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。

-香菇

-猪肝

-蛋黄

-羊奶

-小麦

吃什么食物用以补充维生素B2 什么食物含有较多的维生素B2

1、谷物，比如大米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的麸皮和胚芽当中含有丰富的维生素B2。
2、绿叶的蔬菜，比如菠菜、油麦菜、生菜，这些绿叶的蔬菜当中含有丰富的维生素B2。
3、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝，这些动物的肝脏当中含有丰富的维生素B2。
4、乳类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶。

哪些食物可以补充维生素B2

含维生素b多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.
含有丰富维生素b的食品：
①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素b2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋。

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