栗子和哪些食物搭配更好(板栗怎么吃最有营养)

栗子和哪些食物搭配更好

饮食的健康对于我们人体的健康是非常重要的，饮食搭配也是需要我们每个人都重视的，当然，栗子这种美味的食物既可以单独食用，也是可以和其他的一些美味食物大家起来食用的，并且栗子和不同的食用搭配食用，味道和保健功效也是有着很大的区别的，下面我们一起来看看。

栗子和红枣，治疗肾虚、腰酸背痛、尿频

栗子和红枣搭配起来是非常不错的选择，栗子和红枣营养价值都非常高，并且经常将栗子和红枣搭配食用，还能够帮助我们治疗和预防一些是肾脏的疾病。栗子中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将栗子和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

栗子和薏米，补肾利尿

栗子与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长，所以它具有抗癌的作用。将栗子与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用，所以尤其是我们肾脏不好或者是小便不利的朋友们，在生活中就是可以经常将栗子和薏米搭配起来食用的，对于身体的健康非常的有好处。

上面我们为大家介绍了许多的适合与栗子搭配食用的美味食物，我们可以知道，红枣以及薏米都是比较适合与栗子搭配食用的，红枣和栗子一起食用，可以帮助我们治疗许多的肾脏疾病，预防肾虚的出现，栗子和薏米搭配食用，能够起到不错的补肾和利尿的作用，可以有效的?我们人体的健康。

板栗怎么吃最有营养

板栗怎么吃最有营养

　　板栗怎么吃最有营养，板栗是老少咸宜的食品，营养价值丰富，板栗的益处很多但不代表可以毫无节制的吃，板栗和有的食物是不能搭配一起吃的，有些人因为体质的原因也不能多吃甚至要少吃，下面请看我来介绍板栗怎么吃最有营养的知识。

　　板栗怎么吃最有营养1　　 1、板栗的搭配禁忌

　　草鱼：板栗的热量高，与草鱼都是热性食物，大量一起吃容易引起上火。

　　牛肉：板栗和牛肉从食物药性看并无矛盾，但是二种食物都有些难消化，二种食物一起吃，特别是吃过量会影响营养的吸收，并造成消化不良。

　　羊肉：两种食物煮是热性食物，一起吃非常容易上火。

　　杏仁：杏仁和板栗不能一起吃，可能会引发胃痛。

　　鸭肉：会产生对人体不好的物质，大量同吃，甚至会引起食物中毒。

　　 2、这些人要少吃板栗

　　脾胃虚弱者：生食板栗较难消化，熟食则易滞气，不管生吃还是熟吃，对肠胃功能要求都很高，所以，脾胃虚弱，易消化不易的人，最好少吃，且吃的'时候要细嚼慢咽，一定不要过量。

　　糖尿病患者：板栗所含的糖类较高，糖尿病患者不能吃太多的板栗，街边的板栗小吃制作时加入了大量糖分，不宜食用。

　　产妇、老人、小儿：这些人的消化功能较弱，不宜大量食用板栗。

　　便秘的人不多吃：平时会有便秘的人，应要少吃板栗，否则会加重便秘。

　　 3、板栗一次吃多少

　　板栗含有较高的淀粉，蛋白，脂肪，维生素等，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、干货多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍，膳食纤维是米饭的4倍。

　　因此，板栗吃下过会有更强的饱腹感，会比较难消化，一次吃板栗千万不能过量，否则易引发腹胀，一次吃不超过10颗。

　　 4、吃板栗的最佳时间

　　板栗终究只是零食，不能够当做主食来食用，吃栗子的最佳时间是在两餐之间，可以把板栗当做下午茶时的零食来吃，注意别吃太多就好。

　　 5、板栗的营养食谱

　　适量的吃些板栗对身体是十分有益的，能够起到养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，非常适合肾虚引起的腰膝酸软、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症者食用。

　　 板栗红枣粥

　　板栗、红枣、糯米、大米适量。糯米和大米分别洗干净，放到锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，熟板栗切小，放到粥里，继续煮约20分钟。

　　作用：红枣补气养血，健脾和胃，美容养颜；板栗健脾养胃，补肾固气，煮粥吃营养更容易吸收。

　　 板栗红豆汤

　　板栗和红豆适量。红豆泡一个晚上，板子煮熟，去壳；红豆入锅，加水煮沸，转成小火，放板栗煮至熟软，放少量冰糖。

　　作用：脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、补血、利水。

　　 板栗烧排骨

　　排骨400克、板栗、葱蒜、料酒、白糖、淀粉各适量。排骨洗干净，用生抽腌1小时，蒜葱切好；炒锅里加油，腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，至肉微微泛黄，再放蒜、姜，继续翻炒，至颜色均匀，加适量清水，放料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右。

　　作用：补中益气，滋养脾胃，改善贫血，强健筋骨，增强体力。

　　板栗怎么吃最有营养2　　栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”

　　栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。

　　板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。

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