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红糖茄子的做法推荐,好吃营养高

绿色饮食在行动 2023-05-20 09:34:33

茄子是营养价值很高的食物,生活中喜欢吃茄子的人群还是很多的。茄子的做法有很多,不同的做法味道作用也是不同的。红糖和茄子的做法大家肯定没吃过吧,味道是很好的。下面小编就为大家介绍一下红糖和茄子的做法。

红糖和茄子的做法

主料:红糖适量、茄子2个、蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个。

辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、豆瓣酱1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.茄子洗净切成长条,放电饭锅蒸笼蒸熟,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。3.加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟。4.加入红糖和盐,然后将醋以及豆瓣酱和鸡精倒入以后搅拌均匀就可以食用了。

红糖和茄子的功效

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环,刺激机体的造血功能。红糖茄子可以缓解痛经的问题,还能起到抗衰老的作用,味道也是非常的美味的,适合很多的人群食用。红糖茄子还能养胃,也有祛寒的作用。平时红糖和茄子食用还能补血活血,经常贫血的人群可以吃一些。

茄子看上去很普通,不同做法也会有不同的美味。从上述的知识我们可以看出,茄子红糖的做法非常的简单,而且口味也是相当不错的。红糖茄子平时吃一些有助于健康,如果想要抗衰老或者是补血的话,就学习一下上述红糖茄子的做法吧。

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