日常食用燕窝的一些原则(吃燕窝需要了解哪些注意事项及禁忌)

日常食用燕窝的一些原则

不管大家在生活中吃哪种食物，那么都是有着一定的原则需要多注意的，比如燕窝这种美味的食物，食用的原则也是比较多的，大家只有遵循这些食用燕窝的原则，那么才能够越吃越健康的，下面我们就来了解一下日常食用燕窝的一些原则。

1、循序渐进

首先我们日常生活中食用燕窝就是需要注意循序渐进的，不要一次性吃太多燕窝，长时间的食用燕窝可以起到不错的滋补功效。想要通过服食燕窝进行补养的朋友们，一定要遵循循序渐进这个原则，不能是偶尔的吃一次或者是一天内吃很多，这些都是不正确的，会让身体没办法吸收到燕窝的疗效。

2、早上是金，夜服是药

另外，我们日常生活中食用燕窝的时间也是很有讲究的，一般早上食用燕窝可以补充大量的营养物质，晚上食用燕窝则可以起到非常不错的治疗疾病的作用。吃燕窝的最佳时间是早上5点至7点之间食用，这时候胃里比较空，是一天当中身体吸收营养最快、最全面的时间，大概15分钟左右一碗燕窝的营养就可以完全吸收，为一天的辛勤工作提供充足的养分。燕窝具有润肺化痰的作用，如果在夜晚十一二点或者临睡前食用，可以帮助缓解肺部疾病和咳嗽的症状，长期食用功效媲美药物治疗效果。

我们上面详细的了解了一些关于燕窝的食用原则，我们可以知道，在生活中要注意一口吃不成胖子，食用燕窝也是一样的，大家必须要坚持循序渐进的原则，另外，早上食用燕窝可以补充营养物质，晚上食用燕窝，则可以防治很多病症。

吃燕窝需要了解哪些注意事项及禁忌

禁忌一：燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，为了让人体可以有效的消化吸收燕窝，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，可以喝点柠檬水或吃点水果帮助消化吸收。
禁忌二：吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
禁忌三：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
禁忌四：在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
禁忌五：吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
禁忌六：吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
禁忌七：不满6月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良。6月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
禁忌八：燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝或其他任何滋补品。吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。香港李楠医师就说燕窝“是天然增津液的食品，并含多种氨基酸， 对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用”。
禁忌九：对蛋白质类食品过敏的朋友，比如说吃鸡蛋会过敏的，可以从小量吃起，每次1克，两天一次，再慢慢增加量。
禁忌十：对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
提醒大家，以上这些禁忌请大家谨记，要清楚自己的体质是否适合吃燕窝，吃多少比较适宜。

燕窝什么时候吃好？一天吃几次

燕窝什么时候吃最好

有很多的食物是不可以空腹吃的，但是对于燕窝来讲，空腹吃燕窝对于营养是最吸收的，每次大约需要两茶匙，在泡发之后使用适量的燕窝，在没有泡发之前要比泡发之后的量要少一些，不需要吃一大碗，大约吃上半年的时间之后，就可以把吃燕窝的频率降下来，可以隔一天吃一次，但是一定要有规律性的食用，不要在早上的时候吃一会儿，而在改天的时候又更换到其他的时间来吃了。
燕窝的食用方法讲究的是少吃多餐，要保持定期的进食，干货燕窝每次成人可食用三至五克，儿童的话则是两至三克，浓缩燕窝每次可二十至三十克，空腹食用就可以了。关于燕窝的食用时间最好是在睡觉之前，或者是在吃饭之前，又或者是在吃饭之后的两个小时，这样的时间段里面吃燕窝的话，才能使人们更好的吸收营养，儿童与妇女以及年长的长辈可以在早上五至七点之间食用，有利于调养，肺部病痛或者是咳嗽的患者，在凌晨一两点或者是在半睡半醒之间吃的话，效果会更好一些。

如何科学的食用燕窝

如何科学的食用燕窝

　　如何科学的食用燕窝，我们都知道燕窝是一种非常名贵的滋补身体的一种东西，那么对于这种补品能不能多吃呢？食用燕窝的时候要注意哪些方面呢？下面我分享如何科学的食用燕窝的文章，一起来看下吧。

　　如何科学的食用燕窝1　　 如何科学的食用燕窝：清淡不油腻

　　燕窝性平味甘，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。清朝美食家袁枚认为燕窝“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，配食时讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。咖啡、茶不要和燕窝同时食用。服用中西药期间可以吃燕窝，只要不同时食用药物和燕窝即可。

　　食用燕窝应该以清配清，坚持食用，少量多次。

　　 如何科学的食用燕窝：少食多餐

　　“燕窝贵物，原不轻用”，有研究表明成人食用燕窝的最佳用量为每次3～5克干燕窝，儿童每次1～3克，这样的食量效果最佳。过量进食，容易造成肠胃消化不良，吸收不了燕窝的营养成分会造成浪费。

　　有科研工作者，通过Morris水迷宫实验研究燕窝炖煮物对SD幼鼠学习记忆能力的作用。研究发现燕窝炖煮物各剂量组平均跨台次数均较对照组有显著提高，中剂量作用效果最好，与脑复康作用相当。燕窝具有一定的改善小鼠学习记忆的功效，而改善的效果略低于唾液酸组，与脑复康作用相当。

　　 如何科学的'食用燕窝：长期食用

　　燕窝驯良者。驯良者，非猛药也，效果没那么快。吃燕窝贵在坚持。

　　有人说：在动物实验中使用的唾液酸剂量与人偶尔吃几口燕窝完全不可同日而语，想要靠吃燕窝获得这些健康益处，可能仅仅是个传说。这个观点是错误的！吃燕窝短期内无明显功效，最好长期或经常服用，服用燕窝的频率既可以隔一天吃一次，条件好的亦可每天吃1～2次。忌一曝十寒。有条件者选择早起空腹或者晚上睡前吃，90%以上食用者在3个月内会有一定的效果，慢则6个月。

　　 如何科学的食用燕窝：口味清淡

　　冰糖燕窝口感好，炖煮燕窝加上适当的冰糖，甘甜而不腻。传统中医理论认为冰糖最滋补，能补中益气，和胃润肺；红糖则浊而不清，容易引发热气；而白砂糖也会引致生痰。所以，熬炖补品多用冰糖，炖燕窝时用冰糖调配较好。

　　从中医的角度来看，糖多其味甘甜太重，无助于肺部清肃下行，而吃燕窝追求的就是清补；另一个就是口感的问题，质量好的燕窝和质量稍差的燕窝放一起对比，如果都放很多糖，两者的口感其实相差无几，因为过量的糖会掩盖燕窝本身天然浓郁的蛋清味。

　　如何科学的食用燕窝2　　 燕窝功效和食用方法

　　 燕窝功效：

　　 燕窝对孕妇的功效

　　孕妇在怀孕期间可以选择吃燕窝，主要因为燕窝里含有丰富的活性蛋白，可以促进人体组织生长，提高人体免疫力。孕妇食用燕窝这种不仅可以滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸还可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力，提高智力。

　　 燕窝对女性的功效

　　燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，女性常食燕窝能保养肌肤，可以使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，同时也还可以帮助你减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血。

　　燕窝里面含有表皮生长因子（EGF），能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，食用燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。

　　燕窝中的表皮生长因子能够对受损皮肤进行快速修复，使肌肤更加亮丽光滑有弹性。

　　 燕窝对男性的功效

　　男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，同时食用它还可以让你精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，所以说食用这种对呼吸系统也是非常有帮助的。现代男性工作生活压力大，特别有一些还要经常要应酬抽烟喝酒，那燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

　　 燕窝对中老年人的功效

　　中老年人正处于体质下降的阶段，但是我们知道燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，这样就是可以帮助人们提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。

　　 燕窝对儿童青少年的功效

　　青少年经常吃燕窝，可以促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，提高免疫力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

　　青少年吃燕窝能够缓解学习压力，提高记忆力。

　　 燕窝食用方法：

　　 少量多次

　　食用燕窝，建议少量多次，每次3-5克的量，这样的食用方法，既耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，循序渐进的调理我们的身体。

　　 空腹食用

　　燕窝中含有大量水溶性蛋白质，同时含有人体所必须的营养物质，如果在空腹的时候吃燕窝，不止蛋白质能够被很好的吸收，各类营养物质也能被全面吸收。

　　 搭配均衡

　　燕窝配食讲究”以清配清，以柔配柔”，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，燕窝中含有丰富的蛋白质，在食用燕窝时，要避免同时吃酸性的食物，以免影响到燕窝营养；炖煮燕窝时，尽量不与太油腻的食材一同炖煮，防止影响燕窝的品质和口感。

　　食用燕窝讲究少量多次、清淡为主，才会为身体提供充足的营养。

　　 怎么炖燕窝最有营养

　　 隔水文火炖： 将燕窝泡发后撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（也可用家里的陶瓷碗代替），不要倒太满。

　　所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。

　　盖上锅盖炖约30-45分钟左右，这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。

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