茶油的临床应用和保存方

茶油的临床应用和保存方

茶油不仅保健功效和营养价值非常高，并且适当的食用一些茶油，更是可以有效的治疗许多的疾病的，当然，茶油的临床应用也是非常多的，但是还有一些朋友们可能对于保存茶油的方法还不了解，下面我们一起看看茶油的临床应用和保存方法。

临床应用

茶油不仅是一种非常美味的食材，更是可以起到非常不错的药用功效的，适当的食用一些茶油，还可以帮助我们大家预防和治疗许多的疾病的。将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用:孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

茶油的保存方法

但是人们对于茶油的保存方法不是非常的了解，其实茶油的保存方法也是比较简单的，我们如果买多了茶油，那么就是需要将茶油保存起来的，一般茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失(注:极品茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

上面我们详细的了解了茶油的临床应用和保存方法了，我们可以知道，在日常生活中适当的食用一些茶油，对于帮助我们大家缓解一些病症的效果也是非常好的，另外，我们大家可以将这些保存方法记住的，这样可以更好的保存茶油的。

茶油的功效 十大功效

茶油是一种很常见的油，目前市面上很少能买到纯正的茶油，在生活中茶油总会掺和一些在调和油中，如果大家能吃到纯正的茶油，那就千万要享受着吃，快来了解一下它的十大功效吧。
茶油的功效
1、吃茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用；

2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老。互联网上那些不老仙妻、不老仙妈都是浮云；

3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘；

4、茶油还能抵抗紫外线，云南产茶油区的妇女皮肤好就是源于此。直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效；

5、茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹；

6、茶油拌饭及面条的美味佳肴，是妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称；

7、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，对胎儿的发育也有益；

8、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助；

9、中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老；

10、传统中医药方中，经常用茶油调制出各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。

茶油的食用禁忌
没有特别的食用禁忌。一般人都可以吃，特别是婴儿，因为婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。

儿童，山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人，而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该选用山茶油。

茶油炖土鸡蛋的做法
食材：土鸡蛋4个、茶油1茶匙、盐适量、清水适量。

1、土鸡蛋4个打入碗中

2、用筷子搅拌均匀

3、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉

4、盖上保鲜膜

5、隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟

6、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的

茶油怎么保存
1.储存在阴凉干燥避光的地方，正常温度在10-25摄氏度左右。

2.茶油里面含有大量的抗氧物质，一般可以保存18个月左右。若开封使用，按正常吃用即可。

茶油是什么？有什么功效和作用呢？

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
茶油味甘、性凉，分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别，具有补充能量、补充维生素、美容养颜等功效。

1、补充能量：茶油含丰富的油脂，因此适当的应用茶油，能够为机体补充一定的能量，在恢复体力、缓解疲劳方面有着积极的作用，具有为机体补充能量的功效。

2、补充脂溶性维生素：茶油当中的脂肪能够促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，因此当应用茶油的时候，具有补充脂溶性维生素的功效。

3、美容养颜：茶油当中还含有丰富的维生素E，能够很好地清除自由基，发挥出抗氧化、延缓衰老的作用，能够使皮肤变得红润、白皙和富有弹性，因而也能够发挥出一定的美容养颜的功效。

4、杀菌：茶籽杀虫效果较好，可以用于癣疥，可作洗发剂及护发素使用。茶油能改善头癣、脱发、皮屑及止痒，具有杀菌的功效。
食用方法

凉拌
将食材洗净，加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡、不油腻。

热炒
用茶油烹炒食物，营养不会流失，且色、香、味更佳。

煎炸
将准备制作的食物洗净备好，茶油倒入热锅，进行煎炸。茶油中含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物，有利于身体健康。

茶油放几年了还能食用吗

山茶油没变质可以使用。
但是山茶油变质的话不可以使用。
山茶油保存方法:
①山茶油适宜在阴凉干燥的避光处密封保存，一般在25℃以下。低温下会有少量乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度升高会自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物，脱水后，在常温下的保质期可长达2年，比一般食用油长得多。
②虽然山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一点是燃点高,所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月,放置了三年的山茶油应该不能使用,因为油制品.放置时间过长就会产生黄曲霉素等致癌物质。所以大家要注意了。

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