猪筒骨的制作方式极多,在平时生活中的话可以按照自己喜欢的口味来制作猪筒骨,像玉米猪筒骨汤的话口感就是属于极为的新鲜可口的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中关于玉米猪筒骨汤的相关的做法,我们一起来看看吧。
玉米猪筒骨汤怎么做
玉米猪筒骨汤的做的话首先要将需要的各项食材备好,将新鲜的猪筒骨置于清水清水中冲洗干净之后备用,在准备两根甜玉米将其处理干净之后切成小块之后备用,生姜切片,然后再在锅中加入适量的清水将备好的猪筒骨置于锅中进行焯水处理,等到水开之后即可捞出,将猪筒骨捞出置于清水中清洗干净之后备用,再将备好的玉米还有生姜片都置于炖锅中加入适量的清水再将备好的猪筒骨一起置于锅中加入适当的食用盐之后即可进行炖煮,一般来说等到水开之后转化为小火继续进行熬煮,等到汤汁逐渐的变成奶白色之后即可食用。玉米猪筒骨汤食用价值较高,而且玉米的话可以很好的降低汤汁的黏腻感,是属于极好的制作汤汁的食材。
玉米猪筒骨汤的做法的话其实还是比较简单的,是属于一道很平常的家常菜,在平时生活中的话是可以尝试着去烹制一些食用的,而且在平时生活中适量的制作一些玉米猪筒骨汤食用的话也可以很好的帮助补充人体所需要的各种营养物质的。
用料
主料
猪筒骨500克
玉米1个
胡萝卜1个
马蹄80克
辅料
姜
5克
食盐
1茶匙
玉米大骨汤的做法
1.
材料准备好,玉米切段,胡萝卜、马蹄切小块
2.
猪骨冷水下锅,焯水后用温水冲洗掉浮沫重新放入砂锅,放入姜片,注入足量水
3.
放入玉米、胡萝卜、马蹄,大火烧开小火煲1小时,最后调入盐即可
电压力锅玉米筒骨汤
原料:筒骨500g,约20块
玉米 2根(小一点的可以用3根)
调料:盐(依口味适量)
工具:电压力锅 或有煲粥功能的电饭煲
做法:
1. 筒骨洗净,凉水入锅,煮开后,撇去浮沫,待浮沫基本没有了,关火,捞出。
2. 煮好的筒骨和切好的玉米一起放入锅中,加水。如果是电压力锅,因为液体损失会很少,水只要没过食材就行了。要是电煲锅,水要稍稍多一些。
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
4. 你可以休息啦。到时间后,开了盖子,加些盐。美味香浓又不腻的玉米筒骨汤就好了。
筒骨玉米汤
用料
主料猪筒骨800g玉米3根
调料食盐适量
筒骨玉米汤的做法
1.筒骨焯水
2.焯好水的筒骨洗净放入锅里后加足量的水
3.玉米3根,切成4-5厘米的段
4.把玉米洗净后放入锅中
5.枸杞洗净放入锅中,大火煮
6.等煮沸腾了,调小火焖
7.小火焖1个小时左右,调味出锅
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