哪些人不适合吃彩色玉米

哪些人不适合吃彩色玉米

彩色玉米是现在新兴的一种食物，由于彩色玉米的样子是比较好的，所以大家都会爱吃彩色玉米，但是我们在吃彩色玉米的时候也要注意，虽然说经常吃有助健康，但是我们吃彩色玉米也有一定的禁忌，下面就让我们看看吃彩色玉米的情况。

消化系统不好的人群

吃彩色玉米是不错的，但是在吃的时候也要注意，首先对于消化系统不好的朋友来说，最好不要食用彩色玉米，因为彩色玉米中属于粗粮中的一种，食用之后会增加肠胃的消化负担，这对我们肠胃健康的影响比较大，同时还容易因为吃彩色玉米而引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血，所以消化系统不好最好不要吃彩色玉米，特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者，所以如果肠胃不好，那么彩色玉米不合适吃。

处于生长发育期的青少年

同时吃彩色玉米的时候还要小心，对正处于生长发育期的青少年来说，由于身体需要摄取很多的营养物质，而且他们对激素也有着特殊的生理要求，而过多的摄入彩色玉米不仅会妨碍体内对营养素的吸收和利用，这样反而会影响激素的合成，所以彩色玉米吃多了，可能对少年的生长发育带来不利的因素，所以说青少年应该少吃彩色玉米。

老年人

在吃彩色玉米的时候还要小心了，老年人对彩色玉米也应该尽量少吃。因为彩色玉米中的食物纤维会对肠胃造成很大负担，而老年人的肠胃本来就不是太好，彩色玉米吃多了极容易引起消化不良、便秘等症状，不利于老年人的身体健康，老年人吃彩色玉米也容易影响肠胃健康。

吃彩色玉米是对健康有好处的，特别可以补充营养，但是我们吃彩色玉米的时候也会有一定禁忌，上面介绍的几个情况是吃彩色玉米要小心的，我们吃彩色玉米不能盲目，要对彩色玉米的禁忌人群有所了解，这样吃彩色玉米才健康。

玉米营养价值和功效作用分别是什么？

玉米的营养价值

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

玉米的功效与作用

一、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

二、防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

三、降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

四、增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

五、明目。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

六、促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。

扩展资料：

各种玉米的区别

颜色：紫玉米抗氧化，黄玉米能护眼。按颜色分，玉米有紫的、白的、黄的、红的等。含有的色素不一样，玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些；黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处；白色玉米保健功效相对差点，但它有不容易变质的优点。需要说明是，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，并非转基因食物。

口感：甜玉米是菜，黏玉米是粮。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。需要提醒的是，黏玉米升糖速度较快，患有糖尿病的人应少吃。而发硬的老玉米直链淀粉比较高，粗纤维含量也高，是减肥人士的首选。总体来说，黏玉米和老玉米淀粉含量较高，属于粮食，可以用来替代主食。甜玉米水分多，含维生素C，还含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低，算是含淀粉的蔬菜。

参考资料：

人民网-玉米的养生功效和作用 各种玉米有何区别

-玉米

文玩玉米是什么 文玩玉米可以吃吗

1、文玩玉米也叫做彩色玉米，玉米粒多彩的颜色确实让人看起来十分赏心悦目。彩色的文玩玉米是通过多个品种的玉米杂交培育而成，玉米粒上呈现出的五彩颜色主要是受自身的胡萝卜素和花青素影响所致，与转基因是没有什么关系的，所以说文玩玉米不仅可以玩，还可以吃。

2、文玩玉米的品种多，产地丰富，有美国产的七彩琉璃玉米，有日本产上白如雪玉米，还有韩国产的紫金香黑玉米，不胜枚举。不同类型的文玩玉米外观有谁差异，但是吃起来都是甜香诱人的。

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