火鸡的营养价值(火鸡肉的营养价值高吗)

火鸡的营养价值

火鸡的营养价值的话也是极高的，在平时生活中适当的食用一些火鸡的话也可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，对人体健康是有着很好的维护的作用的，那么接下来我们就一起来看看关于火鸡的营养价值有哪些，我们一起来看看吧。

火鸡的营养价值

火鸡当中含有的蛋白质含量是极高的，相较于火鸡中的脂肪或者是一些热量等物质的话火鸡当中的蛋白质含量是属于极高的，适当的食用一些火鸡的话是可以很好的帮助人体的体质起到一定的提高的作用的，而且火鸡当中的蛋氨酸还有一些赖氨酸以及一些维生素E还有一些维生素B物质含量都是极高的，对人体免疫力的提高都是有着极好的功效的，在平时生活中食用一些火鸡吸收其中含有的不饱和性的脂肪酸的话对人体的心脏也是有着很好的维护的作用的，因为火鸡当中的脂肪多数都是以不饱和性的脂肪酸为主的，而且在平时生活中适量的食用一些火鸡的话也可以起到很好的补铁的作用的，因为火鸡当中的铁含量也是极高的，食用之后能起到一定的预防缺铁性的贫血的发生的。

火鸡当中的营养价值含量是极高的，在平时生活中适量的食用一些的话对人体健康是有着极好的维护的作用的，可以很好的补充人体身体所需要的各种营养物质，对人体健康的话有着极好的维护的作用的。

火鸡肉的营养价值高吗

火鸡肝具有很好的食疗效果，而火鸡肉含有大量的蛋白质，具有维持钾和钠的平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的功效。有利于生长发育。并且富含胆固醇，能增强细胞的稳定性，从而增加血管壁柔韧性，增强免疫力。可以说是营养价值极高的物种。
1、健脾养胃：适用脾气虚弱所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，四肢乏力及胃寒等症状者。
2、止泄：适宜脾虚的腹泻者，如果有久泻不愈、面色发黄、食欲减退、大便稀且不消化食物等症状，使用火鸡具有止泻的功效。　
3、调经：在女性月经不调等方面有很好的治疗效果。
4、补肾：使用火鸡可缓解腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5、通乳生乳：具有健脾开胃、消除寒气、催生乳汁等功效。

火鸡有什么营养价值？

火鸡最主要的营养是蛋白质含量高，并含有丰富的铁、锌等矿物质和维生素。脂肪和胆固醇含量低，100克不带皮的火鸡胸肉含有28克蛋白质，0.2克的饱和脂肪和115千卡能量；而相同重量的猪肉含有5.5克饱和脂肪和225千卡能量。
目前我国居民肉类摄入仍然以猪肉为主，由于猪肉的脂肪含量较高，饱和脂肪酸较多，不利于心脑血管病、超重、肥胖等疾病的预防，因此应调整肉食结构，适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入。
火鸡料理多种多样，烧烤、煮汤都适合，只要再加点创意，烤火鸡还能变化新花样。火鸡的传统做法是在肚里塞满西芹、胡萝卜、洋葱等，皮上涂上酱料放入烤箱，烤的时间要在2小时以上。火鸡性味温和，为食草性禽类，所以常年都适合食用

火鸡的养殖及营养价值

火鸡的养殖有三个阶段：

1、育雏阶段。 重点为饮水，开食和温度控制。雏火鸡出壳后，在24小时内移到育雏箱中。待鸡群稳定后，进行饮水，2到3小时后开始引逗调教开食。温度要求达到36到38摄氏度，以后每星期下降，直至脱温为止。

2、育成阶段。重点是保障生长发育。要适当控制饲料，放慢增进速度，有利于今后产蛋。有条件的可白天进行放牧，早晚适当补饲糠麸、谷物、切碎的甘薯等。

3、产蛋阶段。重点是维持较高的产蛋率并延长产蛋时间。火鸡多为自然交配，公鸡要求体健，羽毛油亮，腿粗而直。母鸡要求背平尾直，胸宽体大，羽毛颜色鲜艳。

营养价值：火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低且脂肪少。蛋白质含量高且富含多种氨基酸，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸与头晕目眩等有良好治疗功效。

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