火鸡是什么

火鸡是什么

火鸡是什么

火鸡也是属于一种营养价值极高的一种食材，在平时生活中适当的食用一些话对人体健康也是有着极好的维护的作用的，但是很多人可能对火鸡并不是很熟悉，那么接下来我们就一起来看看关于火鸡究竟是什么，我们一起来看看吧。

火鸡是什么

火鸡原产地是在北美洲，是属于一种被驯化之后野生的火鸡变化而来，因为野生的火鸡体型大且易被养殖，瘦肉量也极高生长速度也快，所以是属于野生的火鸡的话是属于极好的养殖品种。火鸡也被称之为吐绶鸡，食用价值极高，是属于动物蛋白的生产者主要食材之一，而且现在的火鸡的话是有着多个品种，有青铜和贝蒂娜的还有一些尼古拉火鸡，一般不同品种的火鸡的售卖价格也都是不一样的，而且一般尼古拉火鸡售卖价格昂贵一些，产肉量也比较多一些，而且现在火鸡的主要的饲养是在美国，美国有七千多的农场在进行火鸡养殖，是属于火鸡养殖户最多的国家，而且火鸡这种食材的话是属于美国加拿大这些国家的主要家禽类的食材，因为食用价值高，脂肪含量较少，所以颇受欢迎。

火鸡的品种的话有两种可以食用的是被驯化之后的野生火鸡，这种火鸡的话瘦肉量多，易被养殖且生长速度快，所以野生火鸡是属于火鸡的主要的养殖方向，在美国和意大利火鸡是属于主要的家禽类食材。

火鸡是哪个国家的

火鸡这种食材的话食用价值较高，在中国国外都是极为的受欢迎的一种荤腥类的食材，因为食用价值较高且没有副作用，但是火鸡主要是来自于哪个国家呢?那么接下来我们就一起来看看火鸡究竟是属于哪个国家引进的。

火鸡是哪个国家的

火鸡的原产地的话是在北美洲，被美国人食用的较多，一般来说在美国的感恩节时期火鸡的销售量极高，这个时候的美国人民会选择购买一些火鸡制作烤火鸡来庆祝感恩节的道到来，火鸡的话其实是有着两种品种的，一种是北美的野生火鸡还有一种是中美洲的眼斑火鸡，这两种火鸡可以食用的火鸡是属于被驯化之后的野生火鸡由来的，野生的被一些墨西哥的原住民驯化之后成为家养鸡，也就是后期可以食用的火鸡。所以在平时生活中在购买火鸡食用的时候是需要注意的，火鸡这种食材的话原产地的话是在北美洲，被墨西哥原住民驯化之后的野生火鸡得来的一种食材，因为食用价值和食用口感极高被引进的一种荤腥类的食材。

火鸡的原产地的话是在北美洲，因为食用价值和食用口感极好被大多数人群喜爱，美国人会在感恩节的时候制作一些烤火鸡来庆祝感恩节的到来，所以关于火鸡的话是属于极好的食材，而且食用价值还极高，火鸡的品种的话有两种，一种可以食用的火鸡是后期被驯化的野生火鸡。

火鸡多少钱一斤

火鸡在现在市场上面售卖的价格的话都是不一样定价的，可能不同地区的火鸡的价格都是不一样的，所以在平时生活中在选购火鸡的时候要注意，尽量了解其价格之后再去购买，那么接下来我们就一起来看看火鸡多少钱一斤，我们一起来看看吧。

火鸡多少钱一斤

因为霍金这种食材的话是国内国外都是有售卖的，所以国内和国外的定价也都是不一样的，而且不同品种的火鸡的话也都是不一样的，一般来说国内市场上售卖的火鸡的价格的话都是根据火鸡的品种来及性能高定价的，像一些尼古拉火鸡多数都是二十元一斤贝蒂娜火鸡的话是在十元一斤，其他品种的火鸡也都是不一样的，但是这个不是火鸡的鸡肉的价格而是火鸡的火鸡苗的价格，小火鸡的价格，国外的火鸡的话则时根据火鸡的鸡肉的价格来进行定价的，而且不同区域的火鸡售价也都是不一样的，一般来说美国市场售卖的火鸡一般定价的话是在九点五美元一公斤左右，德国的话是在九欧元一公斤左右，然后是法国市场的火鸡售卖价格是在八点三九欧元。火鸡的价格的话是不一样的，并没有一个统一的定价，而且火鸡这种食材的话一般是国内国外都是有售卖的，所以根据区域定价的话火鸡的价格又是不一样的。

火鸡的价格的话根据区域来分的话是没有一个规定的价格的，所以在平时生活中购买火鸡的时候可以先了解当地火鸡的价格之后再去进行购买，这样可以更加的了解火鸡的售卖价格，也方便后期的购买。

火鸡和普通鸡的区别

火鸡和我们生活食用的一些普通的家养类的鸡还是有着一定的区别的，无论是从食用价值还是从食用功效方面，或者是从其体型方面，火鸡和普通的家养鸡都是有着很大的区别的，所以在平时生活中在购买火鸡的时候还是需要注意的进行区分的，那么接下来我们就一起来看看关于火鸡和普通鸡之间有着什么样的区别，我们一起来看看吧。

火鸡和普通鸡的区别

火鸡和普通鸡光是从其体型上面都是有着很大的区别的，火鸡的体型相较于一些普通的鸡来说体型是其三四倍的大，所以在平时生活中在购买火鸡的时候如果光是从体型上面来进行区分的话也可以很好的将火鸡和家养鸡区别开的，而且火鸡的话一般来说其中含有的营养价值多数都是以蛋白质为主，其中热量和胆固醇含量还有脂肪含量都是属于极低的，但是家养鸡的话多数脂肪含量都是极高的，热量也比较高，对于减肥的人群来说在食用鸡肉的时候还是需要注意的，火鸡的话减肥的人群食用之后还可以起到一定的促进减肥的作用的。

火鸡和普通的家养鸡之间还是有着一定的区别的，只是从体型上面来进行区分的话也是可以将火鸡和普通的家养鸡区分开的，而且火鸡和家养鸡当中含有的营养价值和食用功效的话也都是不一样的，所以在平时生活中选购火鸡或者是家养鸡食用的时候还是需要注意的。

火鸡是有什么特点？？

特点
1）它具有生长快，耐粗饲（可采食30%～40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5～2.7：1。
2）适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
3）肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量最低，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
4）饲养火鸡投资少，见效快，覆盖广，效益高，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。
尼古拉成年公火鸡体重22-25公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是最高的，所以欧美一些国家用火鸡肉来代替牛羊肉和猪肉的生产。目前我国火鸡的饲养量少，满足不了国内市场的需求，大部分依赖进口，我国火鸡养殖已被列入国家星火计划。
母火鸡28～30周龄，开始产蛋，蛋期22～28周，一般产蛋100枚，蛋重90～95克，种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上。　
火鸡(学名:Meleagris gallopavo)亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，毛色较黯淡。火鸡翼展可达1.5~1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。

火鸡是什么，为什么叫“火鸡”

火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
火鸡的做法
火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
圣诞节的火鸡
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
餐桌上的火鸡
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征

火鸡是什么东东？

　火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现今各国多引进饲养。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“turkey”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

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