兔肉的营养价值

兔肉的营养价值

兔肉的味道还是非常好吃的，而且营养价值也很，大家都是非常新，虽然它不是很常见，但是我们也鼓励大家可以多吃一些，因为它的营养成分会给人们带来很多的好处。那么突然我究竟有哪些营养价值对人体有好处呢?我们吃兔肉的时候应该注意哪些事项呢?大道家园网养生网来为大家介绍一下，希望大家都能够健康的吃兔肉。

兔肉的营养价值

首先我们要知道，兔肉中含有卵磷脂，这种物质是人体中的器官生长发育不能缺少的一种物质，对于人体来说要键脑益智的功效，可以促进大脑的发育。

而且如果经常使用多的话，可以提到保护人体中血管壁的作用，血栓的形成有很好的阻止作用。尤其是对于那些患有高血压，糖尿病的环境，更是有很大的好处，可以增加他们的体质，小朋友们来说，还可以保护皮肤，增加皮肤的活性，让皮肤更加滋润有光泽。

兔肉因为是肉类，所以一定会含有少量的脂肪和胆固醇，但是这些含量已经比其他肉类所含的脂肪的含量低很多了。最大的好处是脂肪中的酸大多数为不饱和，所以如果我们常常吃多了的话，起到强身健体的作用，还不会增肥，这对于保持身材的女性朋友们来说是非常有好处的。

除此之外图中还有许多种维生素，还有很多人体所必需的氨基酸，而且人们中身体中最缺少的那种氨基酸，常常吃兔肉可以增强体质，尤其是对老人和儿童来说，更是有大大的好处。

兔肉的功效作用

健脑益智：首先-我们要知道的是兔肉还有很多卵磷脂，这种物质是可以促进人们的大脑发育的-对于智商的增长有很大的好处。

保护血管壁：突然还可以起到保护血管壁的作用，对于脑血栓的形成可以起到抑制，对于那些患有高血压冠心病的患者有很好的缓解治疗的作用。常吃兔肉的话，是可以强身健体，治疗疾病的，而且兔肉中脂肪的含量很少，对于那些想要减肥的人们来说是非常有好处的。

兔肉的常见做法

红烧兔肉的做法

1、首先我们要准备材料，我们可以准备一些鲜笋和香菇，但是鲜笋我的建议中是不需要放的，香菇可以根据个人口味来放一些。

2、现在我们要做的就是把兔肉煮开，但是我们要注意用温水煮，然后煮开之后把兔肉盛出，再用凉水冲洗干净，留作备用。

3、接下来就是在锅里放油，因为兔肉的脂肪含量不高，所以油的含量也不高，我们在做的时候可以多放一点油在锅内，然后把香葱，姜块丢下去爆香。

4、等到把这些弄好之后再把兔肉倒入炒香，然后倒入黄油烹制片刻。

5、现在我们要做的是倒入凉水，水量大约要刚没过兔肉块，然后放入我们准备好的调料，比如放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽，然后大火烧开后转小火烧。

6、等到烧至汁剩下大约两成的时侯，我们再投入青蒜白翻炒一分钟。这样就结束了可以熄火了。

吃兔肉的注意事项

1、兔肉的药性是寒凉的，所以不能够在冬季或者初春的时候食用，否则会对人体造成危害，如果你的身体是怕冷的，那也不要吃有吐兔肉，另外如果是准妈妈或者是经期女性，因为他们的这时的体质比较虚，所以也不能吃兔肉。

2、因为我们吃兔肉的时候，要记住不能喝鸡蛋一起吃，兔肉药性是比较凉的，而鸡蛋也同样，所以如果两种食物一起吃的话，很容易就会产生腹泻的情况。

兔肉不能和什么一起吃

世间万物相生相克，兔子肉也同样，那有哪几种食物是和他相克的呢?首先我们要知道，兔肉和橘子是不能一起吃的，否则会对人体产生危害，产生肠胃功能紊乱的情况，甚至引起腹泻。兔肉和姜也不能在一起吃，因为兔肉的药性是寒凉，而姜是很温热的，寒凉与温热在一起会很容易产生刺激性，引起腹泻。

哪些人不能吃兔肉

阳虚及脾胃虚寒者不宜吃兔肉

兔肉从中医上来说，味甘、性凉，对人体来说有补气的好处。还具有一些解毒清热的作用，但是如果是有明显阳虚症状的女子、或者是脾胃虚寒者，这两种患者是不能吃兔肉的。

孕妇可以吃兔肉吗

首先我们要知道，兔肉中含有卵磷脂，这种物质是人体中的器官生长发育不能缺少的一种物质，对于人体来说要键脑益智的功效，可以促进大脑的发育。而且兔肉含有很高的蛋白质含量，和其他食物相比，脂肪的含量又比其他的食物含量还要少。所以，综合来看，兔肉的这几种特质都是很适合准妈妈们进补的。但是，兔肉的药性是比较寒凉的，而准妈妈们的身体比较虚弱，抵抗力比较差，所以要控制住不能多吃。

吃兔肉可以喝酒吗

寒性体质不要喝。因为兔肉的药性比较凉，所以吃兔肉喝酒会对人体产生危害，尤其是对于体质比较虚弱的人们来说，更是不行。

兔肉在农村来说，还是比较常见的，老百姓们每家可能都会养一些兔子，或者来卖钱，或是自己吃，而且大城市的人们更是喜欢吃这种新鲜玩意，所以我们吃的时候就更需要注意吃兔肉的注意事项。现在的人们越来越注重养生，都希望能够通过食物来达到疗养身体的作用，所以我们在吃的时候多多少少的都需要了解一下我们所吃的食物的营养价值，注意事项，这样才能够更健康的吃，希望这篇文章可以帮助人们多多了解食物。

兔肉和鸭肉谁的营养价值高

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，但性凉，阳虚、脾胃虚寒者不宜食用。
中医观点，兔肉农历8－10月深秋可食，余月则伤人肾气，
易损元阳；兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。
鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌食。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食
二者营养都很丰富，哪种更好要根据体质而定。

五香兔肉的营养价值

1、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
2、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”;
3、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;
4、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

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