胡萝卜心变白能吃吗

胡萝卜心变白能吃吗

胡萝卜是大家熟悉的一种蔬菜，在平时很多人都爱吃胡萝卜，我们经常吃胡萝卜能够对健康有帮助，这样可以起到养生的效果，特别对我们补充营养 也有好处，同时大家吃胡萝卜还可以起到食疗的功效，那么如果胡萝卜出现了胡萝卜心变白的问题，还可以继续吃吗，一起看看吧。

如果我们发现胡萝卜心变白了，实际上是可以吃的。而且对于胡萝卜来说，这样的蔬菜大家在吃的时候会存在一定的问题，首先来说我们吃胡萝卜的时候要注意事项，如果说胡萝卜出现了胡萝卜心变白的问题，那么这时候大家也不需要担心。胡萝卜的颜色不同，是因为里面含有大量的对人体有益的胡萝卜素，所以正常情况应该是红色或者黄色的，如果变白了应该是营养降低，胡萝卜素大量减少，所以最好不吃，买的时候选择红色的，这样的胡萝卜比较好，但是如果是变白的，我们也是可以继续去吃的。

所以说大家在吃胡萝卜的时候要注意，我们需要学会保存好胡萝卜才行，这样可以避免胡萝卜心变白的问题产生，首先我们应该去选地势较高，地下水位低、保水力强的地段，挖沟，覆一薄层湿土(或沙)，如此埋覆7～8层，最上面覆土约20厘米，一般不用浇水，视天气情况分次覆土或用秸秆覆盖，以防冻害，可贮至下年3～4月，这是保存胡萝卜的一个好方法，可以非常长久的去保存胡萝卜，同时大家还可以在管理上重视，在前期注意通风散热，防止热伤，后期增加覆盖，减少通风，保温防冻，可贮至下年3～4月，这也是保存胡萝卜的一个好方法。

上面给大家介绍了胡萝卜的一些情况，可以发现我们吃胡萝卜的时候要注意，如果说胡萝卜出现了胡萝卜心变白的问题，这时候胡萝卜是可以吃的，不过这样的胡萝卜营养价值会有所下降，所以大家吃胡萝卜的时候需要小心这一情况。

红萝卜长出白须还能吃吗

红萝卜长白须了一般是可以吃的，但是要根据存放时间和环境来决定。

如果红萝卜存放的时间并不是特别的长，在冰箱里面冷藏，没有腐烂变质，一般是可以吃的。但如果红萝卜存放的时间比较长，是在常温下贮藏，有可能会发生变质情况，所以是不可以吃的。

红萝卜是比较常见的一种蔬菜，营养价值是比较丰富的，能够补充身体所需要营养成分，但是不要一次性吃的太多，否则就有可能会增加身体负担。

生长习性

胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23-25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13-18℃。花期4月。

胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍。

胡萝卜身上长小白丝还能吃吗 胡萝卜怎么算坏了

1 胡萝卜身上长小白丝还能吃吗一般是可以的。

当胡萝卜处于湿度和温度都比较大的情况下，就会长出小白丝，这种小白丝是没有毒性的，拔掉之后可以正常食用；不过长了小白丝的胡萝卜吃起来会比新鲜胡萝卜要柴一些，口感没有那么好。

另外，还要注意如果胡萝卜除了长小白丝之外，还有腐坏的情况，那么就不能再吃了，否则容易引起食物中毒。

2 胡萝卜怎么算坏了1、变颜色。新鲜的胡萝卜一般多是鲜橘色，而当胡萝卜坏了之后它的颜色会变深，发黑，而且表面毛糙。

2、汁水少。当胡萝卜放的时间长了，其中的水分也会大量流失，所以坏了的胡萝卜拿在手里轻飘飘的，掰开之后也没有多少汁水。

3、味道怪。坏了的胡萝卜闻起来会有异常的腐味，而且尝起来味道不甜，甚至微微酸涩。

3 胡萝卜怎么保存比较好1、冰箱保存。将胡萝卜用袋子装好，密封，然后放在冰箱冷藏室中保存，一般可以存放两个月左右。

2、保鲜膜保存。将胡萝卜用保鲜膜包好以减少水分流失，然后将其放在阴凉通风、干燥的地面即可，注意比较潮湿。

3、地窖保存。如果家里有地窖的话，可以直接将胡萝卜用干净的箱子装好，直接放在地窖里通风保存即可。

4 吃胡萝卜要注意哪些

不宜过多食用

熟吃比生吃好

不宜与白萝卜一起吃

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