荷兰豆的药用价值和治病的验方

荷兰豆是属于粗纤维的食物，当你油腻的食物吃多了，或者是经常便秘的话，吃点荷兰豆是不错的选择，可以排毒降脂减肥。荷兰豆也有药用的功效，对于治疗疾病来说有有一定的用途，来看看这些荷兰豆的药用价值。

荷兰豆的药用价值

1、增强机体免疫功能：荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，荷兰豆可以提高人体免疫力，提高抗病的能力，因为荷兰豆含有的蛋白质很丰富。

2、防癌治癌：荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。荷兰豆中含有的维生素C可以分解亚硝胺，对于抗癌防癌有好处的，而且也可以预防疾病。

民间用荷兰豆治病的验方有：

1、将荷兰豆煮熟，每次吃30克，一日两次，能辅助治疗糖尿病。可以有预防糖尿病降糖的作用，适合高血糖的人群。

2、将荷兰豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50毫升，一日两次，这样的食疗方法可以辅助治疗高血压和冠心病的症状，对于心血管疾病人有帮助。

3、将鲜荷兰豆200克煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200克，加水200毫升，煮沸，每次吃50毫升，温服，一日两次，能治小儿、老人便秘。荷兰豆中的纤维素可以润肠，对于预防便秘有好处，而且也可以补充叶酸，适合孕妈妈。

荷兰豆荚的药用，大家都知道了，这些都是关于荷兰豆的药用功效和价值，大家都需要了解，其实荷兰豆不仅口感好营养多，而且也可以防病治病，对于提高人体免疫力，预防心血管疾病来说起到了很好的功效。

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