紫甘蓝是转基因食品吗

紫甘蓝是转基因食品吗

紫甘蓝是比较常见的一种蔬菜，外形与包菜相似，都是球形的花茎，有不认识的人会将它误认为是转基因的包菜，那么紫甘蓝是转基因蔬菜吗?跟着本文一起来分析下吧。

紫甘蓝是转基因食品吗

紫甘蓝又名红甘蓝，是外观呈紫色的叶球的变种，主要食用的部位就是紫色的叶球，含有比较丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C的含量能及时的补充人体所需的营养。所以紫甘蓝不是转基因食品。

紫甘蓝是不是紫色包菜

从种类上来看紫甘蓝和包菜都是甘蓝的一种，所以民间也就有了紫甘蓝就是紫色包菜的说法。包菜和甘蓝最大的区别就是叶子的颜色，换句话说紫甘蓝也可属于包菜的一个比较特殊的品种。但是如果说包菜就是甘蓝就不准确了，因为不光有紫甘蓝还有绿甘蓝，所以紫甘蓝可以说是包菜，但是保存却不一定就是紫甘蓝。

紫甘蓝的功效

1、紫甘蓝含有丰富的维生素C、B、E等，能及时补充人体所需的营养。

2、紫甘蓝中含有比较丰富的维生素，能让人体的消化能力增强，很好的促进肠胃的蠕动，还能有效的降低体内的胆固醇，所以经常吃紫甘蓝能帮助人体消耗脂肪，能起到很好的减肥效果。

3、紫甘蓝中含有比较丰富的维生素A、E等，具有很好的抗氧化作用，能促进人体的细胞再生，因此日常吃紫甘蓝也可以让人体呈现比较活力的状态。

4、紫甘蓝除了有比较丰富的营养价值外，药用价值也很丰富，能够很好的减缓一些关节疼痛的病症，还能很好的预防治疗一些咽喉疼痛，据研究表明有关节炎症状的患者可以经常吃这种蔬菜，能起到预防减缓的功效。

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