黄秋葵是一种营养丰富的蔬菜,深受广大朋友们的喜爱,每到黄秋葵开始上市的季节,我们可以用它来制作成各种爽口的菜肴,比如蒜泥凉拌黄秋葵、黄秋葵炒肉等等。那我们可以每天吃黄秋葵吗?
我们知道黄秋葵是属于偏寒性的食物,如果肠胃不好的人,比如老人和孩子,过多的食用黄秋葵容易出现腹泻、呕吐等症状,所以他们最好要少吃黄秋葵。肠胃正常的朋友们如果真的非常喜欢吃黄秋葵,必须每天要吃,也是可以的,但前提是得注意每次摄入黄秋葵的量不宜太多,任何食物一旦过量,便成为了身体的一种负担。
我们在食用黄秋葵前最好先把它表面的那层细密绒毛入开水焯一遍,如此可减少它对我们胃肠的刺激。然后我们可以变换着花样吃黄秋葵,比如,昨天用它制作了凉拌菜、蔬菜沙拉等,今天我们可以用它来和五花肉一起炒,这样做就可以减少黄秋葵的用量,只需3~4个便可。下次还可以用它和鸡蛋一起炒,同样不需要太多的黄秋葵。这样当作配菜加入烹饪,既可以每天吃到黄秋葵补充大量维生素,又同时摄入了别的营养成分,而且还改善了口感,丰富了菜品,避免了每日食用黄秋葵的单一性。
黄秋葵是一种低脂肪低热量的蔬菜,它除了含有大量的维生素以外,还富含许多膳食纤维,食用后让人产生饱腹感。减肥人群在吃黄秋葵的时候一定要了解它的上述特性,希望我们健康的减肥,科学的瘦身。
所以,喜欢每天吃黄秋葵的朋友们一定要先清楚它的特性哦!根据自身情况来合理摄入。
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