我们知道黄秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,它富含大量的蛋白质、钙、锌、硒等营养素,还含有许多提高我们人体免疫力的营养成分,所以每到黄秋葵上市的季节,大家都喜欢购买。那婴儿可以吃黄秋葵吗?
因为0~1岁之前的宝宝胃肠道还比较娇嫩脆弱,特别是消化系统各方面的功能都尚未发育成熟,秋葵又是偏寒性的食物,一岁以前的宝宝如果食用,容易出现消化不良或腹泻等情况。宝宝一岁以后可以在辅食中逐渐添加各种有营养易消化的蔬菜,比如黄秋葵就是其中之一,记住在给宝宝食用前最好先把它上面的那层细密绒毛去除,防止宝宝过敏。因为黄秋葵营养丰富,适当摄入对宝宝的生长发育有许多益处。
黄秋葵的嫩果荚中含有丰富的蛋白质、维生素c、维生素a等营养物质,它们的作用分别是为机体提供热量,促进宝宝身体的生长发育,支持营养视觉神经细胞,保护眼睛的视力,滋养皮肤,让宝宝皮肤白皙细嫩。
黄秋葵的钙含量很高,甚至和牛奶相当,因黄秋葵中草酸含量低,所以它当中钙的吸收率比牛奶更容易被人体吸收,是理想钙源,适量进食可有助于宝宝补钙,更有利于宝宝骨骼的生长发育,提高身体素质。
由此可见,宝宝吃黄秋葵的好处的确很多,我们在给宝宝添加黄秋葵这种辅食时,尽量烹煮软熟一些,这样更有利于宝宝食用和消化,注意每次少量添加,辅食要做到食物多样化,营养要均衡,粗细搭配,不偏食和贪食。
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