糯米怎么做成粉

糯米怎么做成粉

糯米是一种经常会吃的食物，把糯米煮成粥来喝就非常粘稠，糯米也没那么容易消化，所以一次性不能吃得太多，把糯米碾成粉以后还可以制作成各种各样的食物来吃，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下糯米怎么做成粉。

糯米怎么做成粉

可以先把糯米挑拣一下，把里面的杂质以及黑米去除，可以直接打成细粉以后来使用，也可以到超市里面直接购买糯米粉来使用，想要把糯米制作成糯米粉也可以先把糯米粉放到水里面泡一下，然后再把水倒掉，放进搅拌机里面，加入适量的水搅拌成泥状，然后再过滤一下，准备一个小盆，盖上纱布把过滤的米浆倒在上面，吊起来慢慢的水就可以渗透出来，用盆子接住，大概几个小时以后水不再流出来，这样糯米粉就制作完成了。

糯米的营养价值

糯米里面所含有的营养物质还是非常丰富的，像淀粉，烟酸，维生素b2，维生素b1，铁元素，钙质，糖类物质，脂肪，蛋白质等，适当的吃一些就可以达到强健身体作用，养胃健脾，补中益气的效果也非常不错，还可以达到止虚劳作用，如果出现了食欲不好，拉肚子以及脾胃虚弱问题适当的吃一些糯米，就可以达到很好的改善作用。

适当的吃一些糯米还可以达到收涩效果，如果有尿频问题，那么吃一些糯米可以达到的解决作用就非常不错，吃糯米还可以达到滋补身体效果，能够缓解胃虚寒问题，如果出现了气虚肾虚，拉肚子，食欲下降，反胃等症状，适当的吃一些糯米就可以达到好的缓解效果，吃糯米还能让尿频症状得到解决，所以是一种很好的食材。

糯米可以怎么吃

糯米可以和排骨搭配在一起制作成粉蒸排骨来吃，首先把八角，花椒，糯米，大米一起放进锅中翻炒，翻炒到香味出来就可以倒出来晾凉，准备好料理机，把刚刚炒好的材料一起放进去打碎，排骨清洗干净，所有的调味料一起放进去，再好好的抓均匀放进冰箱里面腌制一个晚上，芋头清洗干净把皮去除，先放到容器底部，排骨表面裹上一些米粉，然后再放到芋头上面，等到蒸锅上汽后就可以放在上面蒸煮半个小时左右就可以吃了，味道好，营养价值也非常高。

还可以做米酒来吃，先把糯米清洗一下，放到水里面浸泡好，浸泡以后再快速的清洗几遍，电饭锅上放一个蒸笼，铺上纱布，然后再把糯米倒在上面蒸熟，再用纱布包裹起来，用煮饭键继续加热，把容器全部都清洗干净消毒，然后就可以把酒曲加入凉开水搅拌均匀，糯米饭蒸好以后打开放凉，等到不烫手的时候就可以把米饭放进刚刚消过毒的容器当中，加入适量的凉开水搅拌均匀，酒曲倒进去继续搅拌好，中间挖一个小洞，然后就可以放进米酒机里面选择米酒功能，发酵好以后可以当做甜食来吃。

还可以把糯米制作成糯米糕来吃，首先把所有的食材全部都准备好，芝麻放到锅中，用小火慢慢翻炒，紫薯的皮去除以后切成片状，放进碗里面，再放进锅中蒸熟，把米清洗干净放到锅中煮成糯米饭，绿豆放进搅拌机里面打成泥，蜜豆茸放到碗里面再继续搅拌均匀，紫薯蒸熟以后碾成泥状，把糯米挤出来，放到铺了保鲜膜的寿司帘上，然后铺上一层保鲜膜擀成圆饼，把保鲜膜拿掉，铺上一些紫薯米，再铺上一些蜜豆茸卷成寿司卷，撒上一些芝麻以后切成片状就可以吃了。

糯米粉可以怎么吃

糯米粉可以用来制作驴打滚，首先需要把花生放进烤箱里面烤好，冷却把皮去除，芝麻放到锅中用小火慢慢翻炒均匀，然后就可以把芝麻花生米放进搅拌机里面搅碎，奶粉，糖，糯米粉混合在一起，再加入适量的温水揉合成面团，准备一个平的盘子，抹一些油，再把面团放进去压扁，蒸锅蒸煮20多分钟左右就可以拿出来，先在案板上撒上一些花生芝麻粉，再把糯米饼放在上面，涂抹一些豆沙馅卷起来，切成小块状，撒上一些芝麻来吃，味道会更香。

上面介绍的就是糯米怎么做成粉，想要把糯米制作成粉末状，方法还是有很多种的，每一个人喜欢的食物不同，喜欢吃糯米就可以按照以上的方法来制作一下，可以制作成不同的美味食物来吃，让身体获取充足的营养物质，这样也可以让食欲变得更好。

糯米粉的十二种做法

糯米粉的做法有很多种，其中的做法之一是糯米粉蛋糕，需要的材料和步骤如下：

主料：糯米粉150克、鸡蛋4个。

辅料：白糖40克、玉米油30克、牛奶90克、柠檬汁几滴、盐4克。

糯米粉蛋糕的做法步骤如下：

1、蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

2、将糯米粉倒入画之字搅拌均匀。

3、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向流动的样子。

4、蛋白中加入盐和柠檬汁，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角。

5、将打好的蛋白的1/3放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6、然后倒回到蛋白中翻拌均匀。

7、蛋糕液体倒入模具中八分满，轻震几下，震出气泡。

8、烤箱预热170度，将模具放入烤箱中层，27分钟烤至蛋糕金黄即可。

9、糯米粉蛋糕成品图，如图所示。

糯米粉是怎么做的啊？

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。 工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。

扩展资料：

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

参考资料 -糯米粉

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/28590.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 低筋面粉和高筋面粉的区别

下一篇: 山东小芋头怎么吃