蛇瓜的做法

蛇瓜的做法

蛇瓜的做法

蛇瓜因为长似像蛇，顾名思义叫做蛇瓜。并且蛇瓜为一种原产于印度地区的瓜果类蔬菜，在中国的南方和北方都有种植。蛇瓜具有很好的食用价值和观赏价值，比如说蛇瓜可以清热解毒，还有利尿降压的效果。那么蛇瓜怎么做才好吃呢?蛇瓜的做法有哪些呢?今天小编就给大家来解答一下。

蛇瓜的营养价值非常高，我们给大家来介绍一种红油蛇瓜的做法，首先准备原料有蛇瓜，食用盐，白醋，味精，葱姜蒜等。首先我们将从市场上买回来的蛇瓜清洗干净之后，将它去皮，然后切成条状，准备锅中倒入一些食用油，将食用油加热之后倒入葱姜蒜等爆香，然后再放入蛇馆进行均匀的翻炒。我们为了使这道菜更加鲜美，也可以放入一些酸甜辣酱等，接着均匀翻炒，然后将蛇瓜炒的变软或者变乱之后，再加入一些食用盐和味精，继续翻炒，再加入少量的清水，然后再这样煮一分钟左右就可以捞出来食用了。

我们再来介绍一种蛇瓜炒鱿鱼的做法，首先我们将准备好的鱿鱼丝，加入一些葱姜蒜等，还有一些食用盐，淀粉充分腌制，搅拌均匀之后，然后在锅中倒入一些食用油，再倒入腌制好的鱿鱼是加入一些番茄酱，生抽，还有适量的热水，这样焖煮几分钟之后，然后再用另一口锅，倒入蛇瓜条，继续倒入一些香菇等要把火调到，然后均匀的翻炒，再加入一些清水。然后烧开之后将鱿鱼丝倒入锅中，再加入一些味精就可以出锅食用了。

蛇瓜在我们日常生活中所拥有的，非常丰富营养价值，还有非常美味的味道，而深受很多人们的喜欢。以上就是小编给大家介绍的蛇瓜的做法，平常在家可以根据小编说的来做一道蛇瓜菜非常美味。

清炒蛇瓜的做法

蛇瓜作为一种无公害蔬菜，并且很少有病虫的生长，在中国的南方和北方农村地区都有种植，并且蛇瓜富含非常丰富的碳水化合物，还有些维生素和矿物元素等，可以说蛇瓜的营养价值非常的丰富，它具有很好的食疗价值，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天小编就给大家来介绍一种清炒蛇瓜的做法。

蛇瓜可以起到清热解毒，并且还能够化痰降脂，降血压的功效，并且使用一些蛇瓜可以提高我们身体的免疫力，对一些身体的病症还有治疗作用。首先我们将从市场上买回来的蛇瓜清洗干净之后刮皮，然后再将蛇瓜切成条状，蛇瓜的皮肯有一种味道，所以说有些人不太习惯，所以说我们在使用的时候可以将蛇瓜的外皮削掉，这样使用起来更加美味，将使刮皮削掉之后，我们将蛇瓜中的一些白籽去洗干净。

我们可以准备一些青椒作为调料品使用，和姜蒜剥开捣碎在碗中，有这两种调味剂的参与，我们炒起来更加的美味，在锅中放入少量的食物油，加热之后，把青椒和蒜倒进去爆香，嗯，等均匀翻炒一段时间之后，我们再倒入切好的蛇瓜丝，然后将火调到最大翻炒两分钟左右，等蛇瓜的颜色变软，并且汤汁也慢慢流出来的时候，这样就恰到好处，我们最后再往里面加入适量的盐，还有一些鸡精，这样就可以出锅装盘了，这样一道非常美味可口的清炒蛇瓜就做好了，趁热吃味道会更加鲜美。

陈醋蛇瓜的做法

蛇瓜作为一种原产于印度地区的一年生攀缘藤本植物，并且在我国南方和北方等广泛地区都有栽培，可能大家对于蛇瓜会有一些陌生，其实蛇瓜是一种使用价值和观赏价值非常高的瓜果类蔬菜，并且蛇瓜的做法有非常多种，食用起来也非常的美味可口，今天小编就给大家来介绍一道陈醋蛇瓜的做法。

陈醋蛇瓜的主料就需要一些蛇瓜和陈醋，然后再需要一些调味品，比如说食用盐调和油，还有味精等。首先我们将买回来的蛇瓜清洗干净之后，去皮再清洗一遍，然后将蛇瓜切成条状。可能有些人对蛇瓜皮的味道不是太喜欢，所以说我们最好将蛇瓜去皮之后再食用。然后锅中再加入一些水，把水烧开，滴入几滴食用油，放入蛇瓜进行焯熟，然后将蛇瓜捞出来放入碗中，再加入一些食用盐，味精调味，均匀搅拌之后腌制几分钟左右，然后我们将腌制好的蛇瓜放入盘中，再浇上一些陈醋，搅拌均匀后，就可以食用了。

陈醋蛇瓜的味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富，我们在夏天使用这样一道菜品，可以说是清凉可口，并且还有清热解毒的功效，蛇瓜可以起到美容养颜的功效，因为蛇瓜中所含有的碳水化合物非常丰富，可以有效地使我们的皮肤保持湿润，从而起到滋润皮肤的效果，还可以使我们的皮肤变得光滑和细腻，所以说蛇瓜具有一定美容养颜的效果，蛇瓜中所含有的膳食纤维也可以促进我们肠道的蠕动，从而加速排便，增强食欲。

红油蛇瓜的做法

蛇瓜的营养价值非常丰富，比如说蛇瓜中富含维生素c纤维素，还有一些矿物元素铜和钾等，并且经常地使用一些蛇瓜，可以起到预防癌症的效果，并且还可以保护我们身体中的心血管健康，还可以起到杀菌消毒的效果，所以说蛇瓜的功效也是非常多的，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天小编就给大家来介绍一种红油蛇瓜的做法。

你首先将蛇瓜瓜去皮清洗干净之后，然后再切为条状，蛇瓜去皮的目的是因为蛇瓜的皮有一种味道，可能大多数人都不喜欢，去皮之后做出来的蛇瓜更加的鲜美。然后再准备一口过锅中倒入食用油，等食用油加热之后，再放入葱姜蒜等进行爆香，然后我们将蛇瓜放进去，进行均匀的翻炒，等蛇瓜的颜色变老，并且蛇瓜变软之后，再加入一些食用盐和味精进行调味，出锅装盘这样一道非常美味的红油蛇瓜就做好了，我们在做这道菜的时候，用的油稍微可以多一些，这样才可以体现红油的效果，炒出来的蛇瓜更加美味。

并且红油蛇瓜的营养价值也非常的丰富，比如说蛇瓜中所含有的钙元素可以被我们的身体吸收，从而补充我们的身体营养，对我们的身体中骨骼和牙齿的发育起到促进作用，对于一些青少年和老人来说食用一些红油蛇瓜是非常健康的，还有就是蛇瓜中所含有的膳食纤维也非常多，可以促进肠道的蠕动，从而促进排便，可以预防便秘的发生，蛇瓜还可以降低血压和降低血液中胆固醇，所以说对我们的血管有保护作用，预防一些心血管疾病的发生。

听小编的介绍之后，大家是不是发现红油蛇瓜的做法也非常的简单，并且红油蛇瓜的营养价值也非常高，所具有的功效，对我们身体非常有利，所以说大家在平常可以尝试做一道红油蛇瓜。

蚝油蛇瓜怎么做

蛇瓜可能在我们平常生活中并不常见，但是蛇瓜具有非常好的食用价值和观赏价值。作为一种原产于印度地区的蔬菜，它的营养价值是非常高的，比如说含有蛋白质，维生素和纤维素的，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天我们就来介绍一种蚝油蛇瓜的做法。

首先我们将从市场上买回来的蛇瓜去皮清洗干净之后将它切成条状，然后准备些蒜，将蒜捣碎，锅中放入少量的食用油，等食用油加热之后，放入捣碎的蒜进行爆香，然后再放入我们切好的蛇瓜，进行均匀的翻炒，我们为了提味，也可以放入一些干辣椒等，将切好的干辣椒也放进去，然后再倒入少量的蚝油和食用油调味，最后再均匀的翻炒，再加入一些食用盐。这样一道非常美味的蚝油蛇瓜就做好了，并且中还有一股蒜味和辣味儿，非常有营养，而且非常美味可口。

那么蚝油蛇瓜有哪些功效与作用?丝瓜可以起到美容养颜的作用，因为蛇瓜中含有的碳水化物非常多可以有效的是我们皮肤保持湿润，从而起到滋润皮肤的效果，使皮肤变得更加的光滑细腻，所以说他具有一定美容养颜的效果。并且蛇瓜中所含有的钙元素可以促进我们骨骼和牙齿的发育，补充身体中所需要的钙。所以说特别适合青少年儿童和中老年人食用。而且蛇瓜中含有非常丰富的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而促进排便，增强食欲，预防便秘的发生。

蛇豆怎么吃

问题一：蛇豆怎么吃啊一）剁椒蛇豆做法：蛇豆切小段，然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。（二）清炒蛇瓜这个是最简单的，蛇瓜买回来，嚓嚓嚓切片，一点油油、盐、鸡精，炒熟即可。非常好吃，强烈推荐给没吃过的筒子。（三）肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用．蒜拍成小块备用．锅里放油，待油热放入肉丝翻炒变色后，放入葱姜翻炒几下．倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精（鸡精）．OK出锅。呵呵，味道不错。注意不要炒的过火。

问题二：蛇豆的做法大全，蛇豆怎么做好吃清炒蛇豆
原料：蛇豆角、食用油、葱、蒜、盐、姜、鸡精。
制作方法：1.将蛇豆角刨去外皮，斜切成圈圈状，葱、蒜、姜切末；
2.锅内放油，油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角，大火翻炒至软，放盐调味后 加 蒜末、撒鸡精即可。
蛇豆炒肉丝
主料：猪肉，蛇豆，油，胡椒，盐，淀粉，红椒，蒜，姜，洋葱。
1.准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜
2.蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝
3.青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好。
4.蛇豆丝入开水焯至八成熟
5.锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起
6.锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒
7.倒入肉丝炒匀
8.加入红椒、洋葱，翻炒均匀9.尝尝蛇豆豆是否熟透；调味即可盛入盘中。

问题三：蛇豆的做法 蛇瓜的功效与作用有哪些 蛇瓜怎么吃清炒蛇瓜的做法
1.准备蛇瓜。
2.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。
3.菜椒洗净去籽切丝。
4.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6.然后放入蛇瓜翻炒均匀。
7.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。
8.再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。

问题四：蛇豆籽能吃吗蛇豆又叫蛇瓜，所以蛇豆的种子，也可叫蛇瓜子。其样子像瓜子，长1.5-1.8cm，表面粗糙，两侧有缺刻，样子很特殊，蛇瓜籽可以吃。
蛇豆切开后有许多粘液，瓤子像苦瓜丶也像冬瓜。切丝，再放少量土豆丝，葱姜丝爆香，入双丝素炒，非常爽口。

问题五：蛇瓜怎么做好吃，蛇瓜的正确吃法1.蛇瓜洗净；
2.中筋面粉用滚开的水边倒入边搅拌成盆中状态，晾凉后和在一起也可以倒入少量冷水一起搅拌合成面团饧15~20分钟；
3.切断，去掉里面的籽；
4.热水焯5分钟取出；
5.剁成细粒；
6.调味料备用；
7.猪肉剁成馅；
8.肉馅倒入盆中，放入各种调味料；
9.再到入蛇瓜馅搅拌均匀即可；
10.饧好的面搓成长条、揪成剂子，在擀成饺子皮。
11.包成饺子，和的面有点多了，就包了几个盒子。
12.包好的放入笼屉里；
13.冷水上汽后8分钟就熟了；

问题六：蛇豆老了怎么办能吃吗？不好吃

问题七：蛇瓜炒着吃需要去仔吗？你好。需要去籽。一、腐竹炒蛇瓜 材料：蛇瓜1根或2根，鲜腐竹（豆包）数片，切段 调料：姜米、盐 1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片； 2、鲜腐竹（我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹），切段（我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些） 3、热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。 4、勾个油水芡，搞定。 二、蜜蛇瓜 原料:原料： 材料：（1）蛇瓜300克，红葱头15克。（2）青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，红葱头5克。调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。 制法: （1）蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。 （2）调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。 （3）将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。 三、尖椒肉丝炒蛇豆 材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。 做法： 1.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。 2.红绿尖椒切丝 3.瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好 4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝 5.最后把所有材料放入锅中炒 6.放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。 四、蛇豆洋葱馅饼 材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面 做法： 1.把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内 2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。 3.1、2都用盐杀杀水 4.肉馅拌好待用 5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅 6.面和好要放20分种才能用 7.面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了

问题八：蛇瓜的功效与作用有哪些 蛇瓜怎么吃蛇瓜又叫蛟龙，去皮后切条，论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富有一种非常特别的香味，爽甜可口，能清肝明目，清热生津、清湿热、杀虫，治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。还具有减肥的功效。 价值体现； 热量(千卡) 15 硫胺素(毫克) .1 钙(毫克) 191 蛋白质(克) 1.5 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 47 脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .1 铁(毫克) 1.2 碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 4 锰(毫克) .16 膳食纤维(克) 2 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .42 维生素A(微克) 3 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .04 胡萝卜素(微克) .4 钾(毫克) 763 磷(毫克) 14 视黄醇当量(微克) 94.1 钠(毫克) 2.2 (毫克) .3

问题九：蛇瓜怎么吃法？对人体有害吗？千万不能食用这种东西

蛇瓜紫菜汤的做法，蛇瓜紫菜汤怎么做好吃，蛇瓜

【蛇瓜紫菜汤】：选择清香的蛇瓜和紫菜搭配，鲜味互补。调味料用的是牛肉粉，香味浓郁。
蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。蛇瓜可切片素炒，也可作汤。味道清香浓郁。(收起)

食材

主料

蛇瓜

150克

紫菜

20克

辅料

香油

适量

盐

适量

牛肉粉

适量

葱

适量

醋

适量

步骤

1.主要材料：蛇瓜一根（这个蛇瓜长80cm）、紫菜、葱。

2.蛇瓜去皮洗净，切片。

3.锅中加入清水，将其烧开。
水开后，放入蛇瓜片。

4.再次烧开后，放入牛肉粉和少许盐调味。

5.放入撕碎的紫菜。

6.烧开后关火。
放入葱花，点少许香油、再点几滴醋。

7.盛入碗中即可食用。

小贴士

调味料如果没有牛肉粉，放鸡精也可以。但味道没有牛肉粉浓郁。

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