关东煮大家应该都不陌生吧,它属于街头的一种小吃,最早的时候,是在日本关东比较流行的,现在在国内很多地方都会有关东煮,而且我们也能自己买到料回来煮。对于关东煮,大家知道它的热量是多少吗,一起来看下。
关东煮的热量是多少
每100克的关东煮的热量在200大卡左右。由于关东煮的种类比较繁多,例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等,不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的。我们挑几个比较常见的食材来说一下:比如一串鳕鱼板的热量为220大卡,一串小贡丸的热量为246大卡,一串铁板花枝的热量为198大卡,一串鱼豆腐的热量为83大卡,一串高丽菜卷的热量为71大卡,一串海苔花枝丸的热量为44大卡,一串章鱼烧的热量为83大卡。
关东煮的热量高吗
从上面我们挑出来介绍的几个食材来看,关东煮的热量其实并不低。不过我们还是要分种类来看,一般来说,很多肉类的串串,像贡丸、鱼丸之类的,是用面粉以及肉类制作而成的,这些食物本身的热量就不低,制作成关东煮的话,热量肯定不会太低的,一串的热量基本都是在200大卡左右,有些甚至达到了250大卡。而一些蔬菜种类的串串因为其本身食材热量低,因此制作而成的关东煮热量也会相对低一些,每串的热量都在100大卡以下。
减肥的人可以吃关东煮吗
对于减肥的人群来说,尽量是建议大家不要吃关东煮了,尤其是那些各种丸子更是要少吃。一般外面卖的那些丸子基本都是面粉和添加剂制作而成的,含有的真正的肉的含量是非常少的,因此既不营养,而且热量还高,是不太适合减肥的人群去食用的。如果大家实在想吃关东煮,可以自己买关东煮的调味料,准备好一些新鲜的蔬菜、豆腐之类的食材放在锅里煮,味道同样是非常美味的,而且不需要担心身体发胖的问题。
看了上面的介绍,相信大家对关东煮的热量是多少应该了解了吧,关东煮其实很多人都爱吃,很多便利店也都有关东煮卖,而且并不便宜。这里还是推荐大家少吃,或者自己买调味回来煮着吃,会更好一些。而且制作方法也很简单,想吃的时候,准备好食材就可以做了,也是非常方便的了。
全家关东煮玉子烧的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦),单位热量适中。
每100克玉子烧的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。其实关东关西玉子烧的味道大不相同,玉子烧是很多日本主妇都一定要学会的料理,但是关东和关系的调味方式不一样,关东一般是甜味的玉子烧,而关西的是没有甜味的高汤蛋卷。
玉子烧味道
有人说在江户时代,砂糖是非常昂贵和奢侈的,关东地区好面子的江户人经常用砂糖作为料理来进行调味。
而关东的玉子烧和关西的高汤蛋卷相比,除了添加砂糖之外,也不会加高汤,把调好的蛋汁直接到在烧锅里面,用小火煎制就可以了。有的高级的日料会加入用手工做出来的虾泥。
关西地区的玉子烧,加入适量的盐进行调味,有的家庭也会加糖,但是如果就算是加了糖也是用来提味,再加入少量的高汤来煎制出高汤蛋卷,所以关东地区的玉子烧和关系地区的玉子烧差别还是很大的。
高。
每100克的关东煮的热量在200大卡左右。由于关东煮的种类比较繁多,例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等,不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的。而一些蔬菜种类的串串因为其本身食材热量低,因此制作而成的关东煮热量也会相对低一些,每串的热量都在100大卡以下。
扩展资料:
注意事项:
尽量少喝汤:很多人人都觉得关东煮的汤汁很好喝,因此就喜欢多喝这种汤,其实是因为关东煮的汤汁中放了很多调味品,有着这些调味品的存在,汤汁才会变得这么好喝,因此,关东煮的汤还是少喝为妙。
温度对关东煮的保质期是一个很重要的影响因素,天气炎热时关东煮中的食物就会变质很快,还有当关东煮的汤汁冷却下来或者温度过低时都很容易滋生细菌。因此,不管是自行制作还是在外买吃,都需要及时食用,放置时间不宜太长。
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