胃不好可以吃紫米吗

胃不好可以吃紫米吗

紫米作为一种非常具有营养价值的食物，它也是属于水稻的品种，但是相比较于普通的大米来说，它的功效和作用更加丰富，在平时生活中适量的吃一些紫米，对身体健康是非常有帮助的，但是对于肠胃不好的人们吃食物是非常注意的，那么胃不好可以吃紫米吗?

紫米在《本草纲目》中就有关于它的记载，它可以起到滋阴补肾，明目益肝的效果，紫米是属于粗粮类的品种，粗粮中所富含的膳食纤维是非常丰富的，同样的紫米中所富含的探索和物含量也比较少，进入我们肠胃之中可以一起到促进肠胃的蠕动，从而起到促进排便的功效，而且紫米粥中所富含的营养价值是非常多的，紫米是作为一种非常具有养胃的食物，所以说对于一些脾胃虚寒的人来说，适当的吃一些紫米身体健康是非常有帮助的。

对于肠胃不好的人们，在平时生活中吃紫米的话可以选择一些紫米粥，在熬煮紫米粥的时候，因为紫米是非常难煮熟的，所以说要熬煮的时间长一些，紫米粥的口感吃起来非常软糯，并且进入我们肠胃中非常容易被消化，可以起到健脾养胃的效果，所以说胃不好的人群是可以吃的，而且紫米的营养价值非常丰富，不仅仅可以起到补胃的效果，比如说它其中所富含的一些氨基酸，还有微量元素和矿质元素等，对身体健康非常有帮助，可以提高身体免疫力，但是对于肠胃不好的人群，在日常生活中的饮食是需要注意的，不可以吃一些辛辣或者高油腻高油脂的食物。

什么体质的人，不能食用紫米？

什么体质的人，不能食用紫米？

黑米为黑色或深褐色营养丰富食药用价值高。除了煮粥，还能做各种营养食品，酿酒，被誉为“黑珍珠”和“天下米王”。陕西省洋县最具代表性的黑米，自古就有“药米”“贡米”“长寿米”的美誉。黑米和紫米是珍贵的水稻品种。主要营养素(糙米):以干物质计，含粗蛋白8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米煮成的米粥香浓油润，松软可口，营养丰富，有很好的滋补作用，故被称为“补血米”、“长寿米”；中国人有句话说“每个黑人都会化妆”。还有乌发的效果。营养成分

黑米含有蛋白质碳水化合物B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养丰富的黑米(11块)，营养丰富；黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄酮类物质可以维持血管的正常渗透压，降低血管的脆性，防止血管破裂和止血；黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用；黑米还能改善心肌营养，降低心肌耗氧量。禁忌和副作用米粒外面有一层坚韧的种皮，很难煮开，所以黑米在煮之前要泡一夜。.病后消化能力弱的人，不要急于吃黑米，要吃一些紫米调养。

如果黑米粥不煮不仅大部分标志性营养物质不能溶出而且吃多了容易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能弱的儿童和年老体弱的患者。因此，消化不良的人不应该吃未煮熟的黑米。中医认为黑米性平味甘；不适合燥热过度的人。因为黑米中所含的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精加工，最好吃糙米或标准的三等米。黑米的铜含量比大米高1~3倍。不适合肝豆状核变性患者和铜含量高的患者。服用四环素类药物时，禁止食用黑米。这些金属离子会与药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收，降低疗效。

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