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香茅茶的做法

绿色饮食在行动 2023-05-08 18:40:31

香茅因为其散发一种很有柠檬的香气,所以说又可以称之为柠檬香草,并且作为一种生长在亚热带地区的植物,在中国的种植非常的广泛,尤其是一些南方地区,并且这种植物还有一定的药理作用,中国5000年历史中,对茶的文化可以说是非常的悠久,并且因为香茅散发出一种柠檬香的气味,它也可以用来泡茶喝,在世界广泛当茶饮用用来帮助消化,今天小编就给大家来介绍一种香茅茶的做法。

我们先将从市场上买回来新鲜的香茅草,把香茅草的绿叶剪掉,然后只留下中断和后段发白的部分,然后再将香茅草不洗干净,用刀子顺着香茅草的方向切几刀,然后再横着切几刀,这样就可以将香茅草切成段状,然后我们再准备一些青柠檬,青柠檬切段之后,准备一口锅锅中放入清水,把香茅草放到其中,然后用大火煮半个小时左右,再放入切好的青柠檬一定要单独煮香茅草,然后再放入柠檬,否则就可能导致饮品变苦了。冷却之后放入冰箱中变形保存,冰镇之后食用效果更加美味。

还有另外一种我们泡茶的做法,来泡香茅草,姜,香茅草,用热水冲泡。一段时间后,取出少量的香茅草,放入事先热过的壶中,然后再放入开水,等香茅草香气散开之后,然后我们在放置三分钟之后就可以使用了,再一次冲的话就要大概七分钟,这样第三次就要放置十分钟,为了防止泡的时间过长,从而使茶变得苦涩,也要适量的香香茅草取出来,这样下次冲的时候也会有香气。

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