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糖渍金橘的做法(制作糖渍金橘饼的方法是什么?)

绿色饮食在行动 2023-05-08 11:44:36

糖渍金橘的做法

很多人喜欢把金橘做成一些非常具有风味的食品来吃,尤其是将金橘做成糖渍金橘,特别具有风味,那么糖渍金橘的做法是怎样的呢?虽然很多人喜欢吃,但对于其做法并不了解,下面本文将为大家展开详细讲解。

1、糖渍金橘选材

制作糖渍金橘,首先在选材方面是需要自己费些功夫的,要选择优质新鲜的金橘,大概在半斤左右,这里一定要注意选择的金橘,务必要选择新鲜优质的,如果经济不够新鲜的话,那么做出来的糖渍金橘的口味就得不到保障,而且营养价值也不会高,此外还要选择50克左右的优质白糖。

2、糖渍金橘的做法步骤

首先将准备好的金橘全部放到水里面浸泡清洗干净,一定要把它洗干净了以后才能做成糖渍金橘,如果洗不干净的话,它的表面可能会吸附一些有害的物质,所以一定要把它稍微浸泡一会儿,彻底的清洗干净,洗干净后捞出来沥干水分,放到密封罐里面,再把糖放进去,稍微搅拌一下,要确保糖和金橘分布比较均匀,然后将密封盖的盖子盖起来,放置大概两天以后,就做好了糖渍金橘。

3、糖渍金橘的特点功用

做好的糖渍金橘,吃起来的风味可以说是非常独特的,非常的爽口,要比直接吃金橘更具风味,而且吃糖渍金橘也能起到良好的保健功效,特别是在止咳去痰方面的效果非常显著,如果出现了咳嗽痰多的情况,那么可以制作这道糖渍金橘来吃,可以使自己存在的病症得到有效改善。

糖渍金橘绝对是值得制作品尝的一道美食,不仅风味独特,而且保健功效极佳,至于做法方面也并不是非常的复杂,如果想吃这道美食不会制作的话,那么上文的介绍可以作为参考。

制作糖渍金橘饼的方法是什么?

【材料】

鲜金橘1000克,白糖500克。

【操作】

先将金橘洗净,压扁,去小核。将白糖溶解于800毫升温开水中,再将去核的扁金橘浸渍其中。24小时后,用文火煎至汁尽停火。冷却后将余下的白糖加入金橘中拌匀,风干即可。当蜜饯随意服食,每日不宜超过30克。

【功效】

疏肝解郁,开胃消食。适用于肝胃不和型慢性胃炎,症见胃脘胀痛、嗳气频作。

冰糖金桔干怎么做法

糖渍金橘干儿


糖渍金橘干儿(零嘴菜谱)的做法步骤

糖渍金橘干儿的做法(零嘴菜谱)




吃不了酸的,就做些金橘干儿,放起来过年招待客人,甭提多有面子了哈 材料;金橘 白糖 冰糖食盐



1。金橘淡盐水浸泡半小时 2。捞出,洗净,沥干 3。去蒂




4。金橘均匀对角划6-8道口子,注意头底部位别划到底 5。用大拇指和食指按扁金橘 6。用镊子在口子处挑出金橘核




7。放入干净无水容器,外上撒一层白糖 8。一层金橘,一层白糖 9。盖好盖,放置三天左右




10。等白糖融化,液体增多 11。锅中放一碗清水,适量冰糖,金橘倒入一起煮 12。大火煮开,小火熬煮,至金橘变透明,汤汁浓稠即可




把糖渍金橘放入微波炉转盘,低火微干,就成了金橘干儿。口感绝不比外面卖的差啊,关键咱自己做的干净,健康。

  1。金橘核有多有少,尽量耐心点,争取全部能挖出来

2。熬煮一定要小火,小心糊掉。冰糖的量依个人口味放多放少

3。微波炉微干金橘的时候,一定要用低火,慢慢来,否则会功亏一篑的

4。熬出来的汤汁不要倒,泡水喝,味道好好哦!

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