雪梨怎么吃止咳(怎么做梨水止咳)

雪梨怎么吃止咳

雪梨作用我们平时生活中非常常见的一种水果，而且也深受很多人们都喜欢，并且它的口感非常好，而且果汁非常多，并且具有营养价值，雪梨在《本草纲目》中就有关于她的记载，它的药理作用还是非常强的，还可以达到止咳的目的，今天小编就跟大家来介绍一下雪梨怎么吃止咳。

雪梨虽然有非常好的医疗价值，它也是可以起到止咳作用的，但是吃法非常重要，今天小编就教给大家一道菜品，止咳作用也是非常好的，首先跟大家来介绍一种川贝炖雪梨的做法，首先我们准备一个质量非常好，并且非常大的雪梨，然后将它的皮削掉之后，从中间切取1/5左右，将两部分切开的都分别留着，把4/5的那部分，用勺子将它的果核挖掉，然后再将挖空的部分放入一些川贝，还有一些冰糖等，再那1/5盖的雪梨当做盖子，用牙签固定之后放入碗中，然后再放入锅中加水，等冰糖完全融化之后，进行蒸煮，将冰糖的糖浆和川贝混合之后可以出锅食用了，我们一天吃一个，分两次服用，可以起到止咳的目的。

那么雪梨为什么可以起到止咳的作用呢?因为雪梨中含有非常丰富的膳食纤维和果胶，平时人们使用之后可以将我们身体中的毒素分解，而且它其中含有的果汁和葡萄糖，可以起到滋阴润肺的作用，并且还可以补充我们身体中的水分，所以说可以起到化痰止咳的作用，所以说如果我们身体中出现一些支气管炎，或者喉咙疼痛时，都可以吃一些雪梨，可以起到缓解作用。

怎么做梨水止咳

做法如下：
1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

雪梨冰糖止咳的做法

雪梨炖冰糖止咳的做法如下：

一、一般熬煮法

1、先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

3、冰糖化完后，把梨块放进去。

4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

二、加川贝隔水蒸制法

1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

三、加琼珍灵芝慢火煮法

1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。

2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。）

3、慢火煮半个小时即可。

四、加银耳小火慢炖法

1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。

2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。

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