薏米粥的做法

薏米粥的做法

平时在日常生活中，很多人都特别喜欢吃一些薏米做成的粥，而且薏米做粥的制作方法非常简单，并且薏米粥相比较于其他的粥类来说，它的营养价值非常高，而且吃起来口感非常好，那么薏米粥的做法都有哪些呢?怎么样做薏米粥更好吃?今天就由小编来跟大家介绍一下。

大家可能在做薏米粥的时候，最常见的就是红豆薏米粥了，而且这两种食材都非常常见，红豆薏米粥不仅仅口感非常的美丽，而且还有非常高的营养价值。首先我们准备一些饱满成熟的红豆，还有一些薏米，冰糖等食材，将红豆和薏米按照一比一的比例，不然熬粥的口感可能会不好，然后我们将红豆和薏米放在清水之中清洗干净就可以了。首先将红豆放在水中浸泡三个小时，然后再将冰糖捣碎，再将薏米浸泡在水中，大约一个小时就可以了，这样更容易混合到粥中，然后可以使粥的味道更加的鲜美。然后红豆薏米粥的做法非常简单，我们将食材处理好之后，将红豆和薏米放入锅中，用慢火慢慢熬制，然后再根据自己的口味添加适量的冰糖，混合搅拌均匀之后就可以食用红豆薏米粥了。

红豆薏米粥的营养价值也是非常高的，红豆和薏米粥蕴含不同的营养成分，并且可以比我们的身体带来非常多的好处。红豆和薏米两种食材的营养也并不相互冲突，都可以对我们身体更好的吸收，并且当做粥类来使用，还可以起到去湿健脾的效果，还可以帮助我们身体消化，利尿，消肿等。

薏米粥的正确做法祛湿

祛湿煮薏米的正确做法：

主料：薏米100g、 猪大骨头150g。

辅料：食盐适量 、黑木耳适量、 胡椒适量。

1、薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。

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2、猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅。

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3、吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。

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4、炖好的薏米可以直接加调料吃，加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以。

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5、煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿的薏米汤就好了。

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薏米粥怎么稀饭

需要薏仁250克，红枣9颗，红豆少许，花生少许。薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时，泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲，同时放入花生和红枣。煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

绿豆薏米粥怎么做啊？

绿豆薏米粥的做法
绿豆可以和海带一起做糖浆，和薏米一起做粥。绿豆糖浆有清热解毒的作用。绿豆糯米粥不仅能清热解毒，还能祛湿消肿。那么，我们来看看妈妈网百科的绿豆糯米粥的做法。
绿豆薏米粥的配料是绿豆20.0g，薏米20.0g，饮用水250.0g。绿豆薏米粥的具体做法如下:
1.先将薏米、绿豆用清水洗净，再将薏米、绿豆用水浸泡过夜。
2.第二天，倒掉浸泡在薏米和绿豆中的清水，然后将绿豆和薏米放入锅中，加入适量的饮用水，用大火煮。
3.水烧开后，用小火慢煮至熟透，一份营养丰富的绿豆糯米粥就做好了。
至于绿豆糯米粥的口感，可能是因为没有调料，粥本身感觉口感差。这时候可以加入一些甜味剂来增加甜度。至于放什么甜味剂，可以放普通的砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是所有的热量都要算！
需要注意的是，煮绿豆糯米粥时，不能用铁锅煮，因为绿豆含有元素单宁，遇铁高温会生成黑色单宁铁，饮用后对人体有害。

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