薏米饭的做法

薏米饭的做法

薏米作为我们平时生活中非常熟悉的一种谷类食物，并且它的使用价值非常高，而且吃起来口感非常好，很多人特别喜欢吃一些薏米那么薏米的做法，有非常多种，比如说薏米饭，作为一道家常的菜肴，营养价值高，吃起来味道好，今天小编来跟大家介绍一下薏米饭的做法。

首先我们准备一些薏米仁将它清洗干净之后，用热水浸泡一段时间之后将他捞起来，然后再往锅中放入适量的水，加水煮熟之后，然后加入一些生姜汁，还有一些黄酒浸泡一些虾仁，我们还可以往里面掺入少量的淀粉，然后搅拌均匀之后再抄熟，再准备一些生姜，将它切成丝状，再准备些瘦肉末，搅拌均匀之后，往锅中倒入食用油，将它们炒熟，然后再准备一些香菇，胡萝卜切成丝状，再准备一些豆腐，用油炸好之后，洗干净之后，和薏米香菇一同放入锅中，再加入适量的鲜汤，还有清水，再加入一些调料，咱们煮一段时间过后，再撒入一些青豆，稍微焖煮一下就做好了。

薏米饭的功效也是非常多的，不仅仅营养价值高，还可以起到美容养颜的效果，并且还可以使我们的皮肤保持的更加润滑，非常适合皮肤粗糙的患者，而且它有利尿消肿的效果，并且还可以起到健脾，补肺，润燥，美容等功效，豆腐也可以清热解毒，我们在加入了一些香菇，还可以起到健胃的效果，并且胡萝卜还可以健脾的效果，虾仁可以写到壮阳的效果，这道散营养价值是非常高的。

日式猪肉丼与薏米饭的做法？

材料
(和风酱汁)酱油3大汤匙，味霖2大汤匙，清酒2大汤匙，水(或柴鱼高汤)适量，(猪肉丼)猪五花肉片约100克，洋葱约50克，红萝卜适量，茴香适量，鸡蛋1颗，白胡椒粉1/3茶匙，麻油少许，(装饰食材)白芝麻少许，(薏米饭)白饭一碗，薏米(洋薏仁)1大汤匙
做法
1、(薏米饭)白米和薏米洗好后一同浸泡十分钟，把水沥干后再重新加水煮，用一般煮饭水量即可(约为薏米饭1：水1.2)。薏米饭口感Q弹，像加了迷你小珍珠一样，熊宝贝和我都很喜欢。
2、(猪肉丼)取一只小汤锅或煮丼饭专用的浅锅，加入调好的和风酱汁及洋葱、胡萝卜等耐煮食材，煮到洋葱半透明时再加入五花肉片、茴香梗和一半的茴香叶。
3、(猪肉丼)熬煮至酱汁收到原来的一半左右，加入少许麻油增加风味，同时试试酱汁味道，有需要就用少许冰糖和盐调味(份量外)。
4、(猪肉丼)将蛋随意打散(不需太均匀，保留些许蛋白)，在蛋汁中加入少许白胡椒粉调味，并将先前保留的另一半茴香叶加入蛋汁中拌匀，分次加入锅中，轻轻摇晃锅子煮至蛋汁凝固倒置饭上即可。
5、(带便当)薏米饭铺底，淋上蔬菜猪肉，再用少许白芝麻装饰即可。

南瓜薏米饭的做法

用料

南瓜    四分之一个  

薏米    半量杯  

冰糖    适量  

南瓜薏米粥的做法

南瓜去皮去瓤切块备用~

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薏米洗净备用~

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把薏米南瓜冰糖放入小锅中定时煲粥~

起床开锅就有好喝的粥啦(*^ω^*)

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小贴士

因为我的南瓜有点硬小锅功率小我喜欢吃软烂的所以定时四个小时→_→具体定时多长时间要看自己买的食材锅的给力程度以及个人口味偏好啦！(｡･ω･｡)

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