薏米怎么吃
薏米作为我们平时生活中非常常见的一种谷类食物,并且我们在超市中就可以买的到,而且薏米的营养价值高,吃起来有一种软糯的感觉,很多人都特别喜欢吃薏米,那么薏米应该怎么吃呢?怎么吃薏米更好吃?
薏米作为一种谷类食物,它和大米非常的相似,只不过营养价值要比大米高今天小编就来跟大家介绍薏米几种常见的是吃法,薏米最常见的吃法就是煮薏米粥了,首先我们抓一把薏米和白米一起煮成粥,而且吃法也非常好吃,还具有利尿消肿的功效,薏米可以和红豆煮在一起,并且薏米煮红豆汤也是非常好的一道甜品,首先红豆具有一些去湿消毒的功能,和薏米非常的相似,而且它们两者的营养价值非常高,把他们搭配在一起吃,又可以堪称是黄金搭档。
我们知道平时生活中吃一些梨,也是可以起到去火症状的,在秋天时我们准备一些梨,再加上一些薏米,再加上一些百合,可以组成一道甜品汤,可以用来补水,也可以用来去热燥。在我们平时生活中,可能会做一道银耳羹来吃,并且银耳的营养价值也是非常高的,它具有平民的燕窝美称。在我们做银耳羹的时候,你可以加入一些薏米一起煮,还具有保健的功效。你可以用来做汤,还可以将薏米放在锅中进行炒熟,然后用开水冲泡,做成一道薏米茶来吃,每天服用,可以有效的起到去湿的效果,薏米和大米非常的相似,我们还可以将薏米和大米组合,组成一道薏米大米饭也可以说算得上是粗细搭配,营养非常均衡。
薏米怎么吃最除湿
薏米作为一种非常常见的谷类食物,并且它的营养价值是非常高的,而且在世界各地都有一米的种植和它的食用,他不仅仅有非常高的食疗价值,而且还具有医疗价值,比如说他可以用来去湿消肿,而且对我们的身体健康非常有帮助,那么薏米怎么吃最除湿呢?
在我们平时生活中最常见的几种吃法,就是可能将薏米和其他的食物在一起煮成粥喝,薏米不仅仅可以煮粥,还可以用来泡水,中医认为薏米微凉并且未干,可以起到利水,除湿,健脾的效果,经常喝容易身体伤元气,但是我们家薏米煮熟之后就温和了许多,首先我们准备一口锅,然后将薏米到进入,用小火将它烧热之后,锅中不需要放入食用油,只需要放入干净的薏米,用小火翻炒到薏米表面出现微黄,然后鼓起时取出,炒好之后放凉,装入一个密闭的容器之中,然后取出适量的量泡水喝就可以了。
我们还可以煮一道薏米红豆粥来喝,并且除湿效果也是非常好的,而且薏米和红豆作为非常常见的食材,我们在超市之中就可以见到,我们这里所说的除湿的红豆是指的赤小豆,而不是超市中所见到的一些红小豆,薏米是经过炒熟之后的熟薏米,只有这两者搭配才可以起到非常好的除湿效果。首先我们将薏米和红豆在热水中浸泡一段时间之后再煮,煮的时候最好可以加入适量的白砂糖,这样口味会更好,但是也不是所有人都适合吃一些红豆薏米粥,如果体内浊气太重的话,并且出现一些营养不良性水肿,最好不要吃。
吃薏米可以祛斑吗
在平时生活中,很多人特别喜欢吃薏米,不仅仅薏米吃起来口感非常好,而是它的营养价值也非常高,对我们身体健康非常有帮助,比如说它可以起到利尿消肿的效果,并且还可以降血糖,降血压,那么薏米如此高的营养价值,吃薏米可以祛斑吗?
其实适当的吃一些薏米是可以起到祛斑效果的,比如说薏米是可以起到利尿除湿效果的,并且还可以促进我们身体的新陈代谢,还可以起到排毒的效果,还可以促进黑色素的代谢排出,所以说它是可以起到祛斑的,而且薏米中所含有的一些矿物元素非常多,还含有一些维生素,胡萝卜素,这些物质可以起到最后我们身体自由基的效果,还可以增强皮肤的抵抗力,所以说还可以起到淡化色斑的作用。薏米中所含有的一些维生素B,还可以起到抗炎,消肿,镇静的效果,并且对于皮肤来说,它还可以起到控油保湿的效果,所以说对祛斑也是可以起到一定辅助效果的。
那么我们平时生活中怎么吃一些薏米可以起到祛斑效果呢?首先我们可以将薏米和其他的一些食材搭配,组成一副面膜,蜂蜜牛奶薏米面膜,我们准备一些薏米,然后放在纯净水中浸泡三个小时左右,然后用锅中煮水,煮沸之后关火,再把水倒进大碗之中,在水温大概24度左右的时候,再加入两勺蜂蜜,还有一些牛奶,搅拌均匀之后冷却放冰箱。我们每次晚上洗脸之后,用这种水,然后再敷脸20分钟,一起用水拍拍脖子,第二天脸色就会很好,并且一个月之后皮肤就显得非常白皙。
吃薏米可以减肥吗
薏米作为中国非常古老的一种谷类食物,并且它还可以被当做粮食来吃,而且他还非常容易被我们的身体消化和吸收,有的非常好的滋补效果,并且还可以当做药材来吃,有的非常好的营养功效,那么适当的吃一些薏米可以起到减肥的效果吗?
虽然薏米的热量是非常高的,每100克可食用薏米中所含的热量为375大卡,但是它的碳水化合物含量也是非常高的,作为粗粮中热量比较高的一类食物,但是薏米中所含有的一些膳食纤维,还有一些矿物元素,比如说钾元素和镁元素的含量也非常高,和其他的粗粮在一起吃,还可以起到祛湿消肿的效果,所以说是可以起到适当减肥效果的,虽然它的热量高,但是它其中所含有的膳食纤维到肠胃中,可以起到非常好的饱腹感,从而控制其他食物的摄入,并且摄入一些膳食纤维,还有利于肠胃的蠕动,从而促进排便,减少脂肪在身体中的堆积。所以说适当的吃一些薏米,反而还有一定的减肥效果。
并且薏米中所富含的一些水溶性的纤维含量也是非常丰富的,可以吸附我们身体中所消化一些脂肪,所以说对肠道对脂肪的吸收效率变差,从而可以间接地帮助我们身体中消耗脂肪,并且适当的吃一些薏米,还可以促进身体的血液的循环和新陈代谢的产生,可以起到利尿消肿的作用,所以说减肥期间吃薏米是可以起到减肥效果的,如果想要吃薏米减肥效果最好的话,我们可以选择将薏米做成粥代早餐吃,这样可以很好的排除,但我们是林中堆积的一些毒素和脂肪。
1. 薏米红豆牛奶粥
将薏米和红豆提前一个小时浸泡好,放入锅中加水煮半个小时后,加些冰糖再煮一个小时,快好之前放入牛奶,最后煮几分钟即可。
2. 绿豆薏米银耳汤
将绿豆、薏米和银耳提前浸泡好后,一起放入锅中加适量的清水煮至绿豆和薏米熟烂后加些冰糖调味饮用即可。
3. 薏米冬瓜老鸭汤
鸭肉洗净切块,冬瓜去皮切块,薏米提前浸泡,将鸭肉用开水加料酒焯过后沥干,入油锅煸至出油盛起,再用开水焯一下捞出备用,锅中加清水、薏米煮至薏米熟透,加入鸭肉、生姜和葱段煮开,放入冬瓜煮二十分钟,最后加些调味料再煮五分钟即可。
4. 沙参玉竹薏米猪蹄汤
将猪蹄洗净去毛切块,放入锅中加水煮至水开五分钟,然后捞起放入炖锅中,加洗净的沙参、玉竹、薏米和姜片以及适量的清水大火烧开,转小火炖两个小时即可加盐调味食用。
5. 柠檬薏米饮
将薏米分成两份,一份用干锅炒至爆花,然后两份薏米一起加水大火烧开,转小火慢炖半个小时后,放入柠檬片煮五分钟后捞去柠檬,加少许糖调味饮用即可。
6. 香菇薏米饭
将薏米用水提前几个小时浸泡好,干香菇泡发后和油豆腐一起切成小块,然后将粳米、薏米、香菇、油豆腐加些之前香菇浸泡留下的水搅拌均匀,加上盐调味,面上撒一些青豆,用盘子盛好,用蒸笼蒸熟即可食用。
7. 薏米南瓜饼
薏米先浸泡半个小时,然后跟去了皮之后的南瓜块一起隔水蒸至南瓜熟烂取出,薏米继续蒸至熟透,南瓜捣成泥,与蒸熟的薏米加些蜂蜜拌匀,然后加些糯米粉,和成不粘手的面团,揪成小剂,揉成扁圆形的面团,在面团两边粘上包糠下油锅煎至两面金黄即可。
8. 山药芡实薏米粥
将薏米提前浸泡透,山药去皮切块,芡实洗净,三者一起放入锅中加清水炖煮至熟练即可食用。
9. 薏米绿豆粥
将薏米和绿豆提前浸泡,然后加些粳米放入锅中加清水熬煮成粥即可食用。
10. 银杏薏米冬菇汤
将薏米提前浸泡,银杏和冬菇洗净,猪肉洗净切片,将材料一起放入炖罐中一起炖煮熟透即可食用。
薏米怎么吃最除湿,用薏米来煮粥或者用薏米泡水都可以,根据自己的喜好来选择,薏米是一种非常好的食物,味道甘淡,营养价值高,我自己都经常会用薏米来熬粥,营养丰富还能去湿气。
薏米大家都不陌生吧,在生活中也是经常会吃的一种食物,像我们在超市买的八宝粥里都会有薏米,拿回来熬粥,营养丰富又好喝,薏米味道甘淡,富有营养,是老少皆宜的食物,大家都知道薏米也是除湿的一种食物,我自己也是经常会用薏米来熬粥,下面就来分享下薏米除湿的吃法。
一、挑选薏米不管用薏米来熬粥还是泡水喝,都一定要挑选优质的薏米,在买薏米的时候,可以闻下味道,越香就说明越新鲜,薏米质硬有光泽,颗粒饱满,颜色是均匀的灰白色或者黄白色,没有虫眼的薏米,优质的薏米煮粥吃起来才会甘甜,口感清淡。
二、薏米红豆粥1、食材:薏米、赤小豆、冰糖、红枣
2、把薏米、赤小豆洗干净,我们都知道薏米、赤小豆都是很难煮烂的,要提前浸泡一晚上,把红枣洗干净备用。
3、准备一个砂锅,加入适量的水,大火烧开,把泡好的赤小豆放进去,小火炖煮,煮至赤小豆破裂,再把薏米、红枣也放进去,炖煮至薏米、赤小豆软烂。
4、最后根据自己的口味放入冰糖,等到冰糖全部融化就可以了,薏米红豆粥就熬好了,好喝营养还祛湿。
注意:红豆薏米粥中的红豆可不是超市卖的通的红豆,是赤小豆,赤小豆比较细,大家不要买错了,薏米也是要经过炒熟或者经过烘焙的熟薏米,自己可以在熬煮的时候,把薏米炒制一下再来熬粥,这样效果最好。
三、薏米泡水1、食材:薏米
2、把薏米洗干净,提前用水泡一下,洗干净沥干水分,一次不要炒的太多,一小碗就可以了,就能喝上一个多星期了。
3、准备炒锅,把薏米放进去,用小火炒,不停的翻动,防止炒糊,一直把薏米的水分炒干,炒至薏米微焦黄,尝一下比较脆,就可以了。
4、等到薏米冷却后,放在干净的罐子里,密封好,每天晚上或者早上,抓上一把,拿来泡水喝,非常的简单方便。
总结:薏米用来煮粥、泡水都很好,不过一定要选择赤小豆,薏米要炒熟再熬粥,这样效果才更好,薏米泡水也是非常的简单,炒上一次可以喝上很长时间,炒好的薏米一定要保存好,防止返潮,想要去除体内的湿气,平时还要多喝水多运动,多吃一些健脾养胃的食物。
1、薏仁汤:洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。
2、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。
3、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用。
4、莲实美容羹:先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
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