在日常生活中想必大家对杨桃这种水果也都是非常的熟悉,并且也都非常常见,很多人都特别喜欢吃杨桃,不仅仅它的营养价值丰富,而且口感特别好,其实杨桃作为一种水果来说,他的做法时候非常多钟的,不仅仅可以生吃,还可以用来榨汁等。
首先小编来跟大家介绍一种杨桃苹果汁的做法,我们准备新鲜的杨桃,还有苹果,在准备一些柠檬,我们将杨桃准备好之后,将他清洗干净,然后再切成小块儿的形状,再将苹果清洗干净之后,把它去皮,然后再切成小块儿的形状,我们可以打苹果放在盐水中稍微浸泡一下,这样可以防止他再空气之中被氧化,然后在榨汁的过程中把盐的味道去掉,再将苹果和杨桃加入适量的水一起放入榨汁机中,这样搅拌几分钟,打成泥,然后再准备1/3个柠檬,我们将柠檬汁滴入杨桃和苹果汁里面,再加入适量的蜂蜜调味就可以了。
杨桃还可以和其他的水果在一起搅拌成汁,比如说可以加入香蕉,等我们将香蕉剥皮切成小块儿,然后再将杨桃清洗干净之后,把它的硬边去掉,切成小块儿形状,先将杨桃放入打汁机中,再放入香蕉,然后倒入水,等到他们打的完全顺滑就可以了,并且香甜的香蕉,再加上今天的杨桃,吃起来非常的美味,而且口感非常好,并且它的营养价值也是非常高,比如说可以起到润肠通便的效果,并且还可以缓解便秘,减少身体脂肪的堆积,对身体健康是非常具有帮助的。
杨桃怎么吃最好吃了,其实杨桃直接洗净便吃是最直接简单的方法,除了直接吃之外同时还可以有其它很多种好吃的吃法,下面我们就一起来看看杨桃有哪些吃法。
杨桃洗净可直接食用杨桃最常用,最通俗的就是洗净直接食用。把杨桃清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
tips:杨桃要削皮吗?
杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉,但可能会流失不少营养。其实杨桃只要去除菱角的几个地方即可,不用削皮的。吃杨桃,只需将杨桃边角的五条黑(黄)线削掉,洗干净后切成一片一片的五角星薄片,就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片,撒上一些糖、盐或者酸梅粉,口感更好。因为杨桃有几瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起来也方便。
杨桃好吃的吃法 杨桃榨汁
喝新鲜杨桃也可以直接榨汁,新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。
点评:酸甜可口的杨桃汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
醋渍杨桃
取新鲜杨桃1枚,红醋50毫升。将阳桃以清水洗净,后用水果刀一分为二,将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。
点评:美味可口,且此法的杨桃具有消食和中的功效,可用以治疗消化不良,胸闷腹胀等病症。
蛋奶炖杨桃
杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好。
点评:鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
拔丝杨桃杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。杨桃洗净,去硬边,切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
点评:杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。
糖渍杨桃
新鲜杨桃100克,白糖50克。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。
点评:具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
杨桃芡米粥
杨桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。阳桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净,杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。
点评:该粥具有健脾益胃的功效,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲,强身健体。
杨桃包
高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
点评:这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦。
杨桃茶
杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。杨桃削去硬边,切成五角星片备用。将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
点评:杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~
海星杨桃瘦肉汤
海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量。将海星用水泡一会,刷洗干净。杨桃、瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。
点评:杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~
新鲜杨桃怎么保存新鲜杨桃可避光阴凉保存
杨桃适合生长在热带或亚热带地区,所以它比较适合存放在避光阴凉的地方。而一般杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话,可以存放一周左右,但如果杨桃过熟,那它所能存放的时间肯定是比较短的;相反,如果杨桃熟度不够,那它所能存放的时间相对来说也比较长。
新鲜杨桃可与稻谷壳同放
如果家里有稻谷壳,还可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起,可以存放10天左右。因为存放稻谷壳的地方比较阴凉,还能帮助吸热。同时,将杨桃放在稻谷壳里面后,还能使杨桃越来越甜。
新鲜杨桃可放入冰箱短暂保鲜
杨桃一般是不适合放在冰箱中保存的,但短暂的保鲜还是可以的。将杨桃先用报纸包裹好,然后再用保鲜袋装起来,并将保鲜袋扎些小孔,放于冰箱的蔬果层,可保鲜1~3天,存放时间再不宜过长了。
tips:总之,新鲜的杨桃不耐贮藏,最好立即食用,不宜放置时间过久。
新鲜杨桃切好了怎么放不会变黑
杨桃接触空气就会发生氧化反应,新鲜杨桃切好了没及时吃完,要注意密封,不要让切面接触空气。当然,杨桃最好还是切了就吃,或者吃的时候再切。
杨桃的皮是可以吃的,杨桃直接洗干净然后横着切下去就能吃了,吃杨桃最好还是不要去皮哈,因为杨桃皮上有很多的营养,去了皮就等于去了营养,太可惜了,不建议吃杨桃去皮吃,但是在洗的时候一定要注意洗干净,现在很多东西都是打农药的,就是怕有农药残留物。
扩展资料:
食用方法
1、 直接食用:清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2、蛋奶炖阳桃:鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上阳桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,做法也不会很复杂。
3、拔丝阳桃:阳桃也可以拔丝,星形包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看晶莹通透。
4、阳桃包:这种阳桃的吃法非常特别,做法也相对考究。
5、阳桃茶:阳桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶。
6、海星阳桃瘦肉汤:阳桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单。
参考资料:
杨桃_
杨桃是产于热带的水果,口感清脆多汁,杨桃的味道有点特别,有的人能够接受,有的人避而远之,但这并不影响杨桃自身的营养价值,杨桃对人体提供的营养物质很丰富,而且它对人体的帮助也很大,那么杨桃究竟有哪些功能呢?我们一起跟着来看看。
2、消化不良的人群也可以食用杨桃来改善,杨桃中的草酸、柠檬酸、苹果酸等可以刺激人体胃液的酸度,从而改善消化系统
3、杨桃中的糖类、有机酸、维生素B、维生素C、胡萝卜素化合物等挥发性物质,被人体吸收后可防止上火牙疼、口腔溃疡等问题
4、杨桃中还含有蛋白质、维他命、钙质、钾镁等矿物质微量元素,杨桃中的蔗糖果糖等糖类比起其他水果要多的多,杨桃是一种营养物质较为丰富的水果
2、对于消化系统不好的人群,杨桃可以刺激胃液酸度,帮助消化系统得到改善
3、上火牙疼、口腔溃疡、咽喉炎等病症的患者可以通过食用杨桃进行改善
4、杨桃可以治疗口疮、慢性头痛、跌打肿痛,对于常便秘、肠胃不通、肺热的患者可以食用杨桃进行改善
5、美容养颜,杨桃中含有的果酸可以帮助人体减少黑色素的沉淀,从而达到减少色斑的效果,可以对肌肤保湿,改善肌肤。,让皮肤变得更加红润有光泽
6、利尿、止血,杨桃有利尿止血的作用,在某些国家,杨桃更是被拿来 作为抵抗疟虫的良药,而且在痔疮患者出血的时候,杨桃可以用来止血
7、治疗声音沙哑,将杨桃切片,加入一点盐一起食用,可有效改善嗓子沙哑的问题
8、高血脂的患者也可以食用杨桃来改善血脂高血糖高的状况,减少身体对脂肪的吸收,保护肝脏,对于高血管,心血管疾病也有一定的预防作用
9、提高机体抵抗力,杨桃中含有大量的维生素,对提高人体免疫力有一定的作用
选取鸡蛋、牛奶、杨桃、白砂糖,将杨桃去核和较硬的地方切成小块,锅加热,倒入牛奶鸡蛋和白砂糖,进行搅拌,再将处理好的杨桃放入,一起慢慢熬煮,等糖完全融化之后即可食用
2、杨桃沾红糖
选取杨桃、红糖,杨桃也可以自己事先做一下处理,将杨桃沾红糖,对无法接受杨桃口味的人可以得到一定的改善作用
3、杨桃蜂蜜牛奶汁
选取杨桃、蜂蜜、牛奶,将杨桃去核和较硬的部位后,切成小块,放入榨汁机中,倒入适量的牛奶和蜂蜜进行搅拌,搅拌好后即可饮用,也可以根据个人口味考虑是否加糖
4、杨桃茶
选取杨桃、白砂糖、红茶,将杨桃去核去掉较硬的部位,切块,至于碗中放入白砂糖腌制一周左右,再将杨桃取出,用沸水熬煮,最后再将其晾干,要喝的时候,可以用红茶直接冲泡,使红茶和杨桃的味道完全释放
5、杨桃包
选取杨桃、糖、面粉、奶油、栗粉,将杨桃去核去掉较硬的部位,切成小块放入搅拌机进行搅拌,在于糖、栗粉、奶油一起至于锅中加热,等完全均匀后即为杨桃包的馅,面粉发酵后,将馅包在面团中,再刷上糖浆,进行烤制,即可
2、肾病患者不能吃:肾病患者无法将杨桃中带有的微毒性草酸排出,会导致草酸沉淀在体内,造成结石的现象
3、体质虚寒的人:体质虚寒的人在食用了杨桃后会出现脾胃受寒,消化不良等情况出现,杨桃自身属寒性食物,所以体质虚寒的人最好不要多吃
2、杨桃和海鲜:长期将杨桃和海鲜一起食用的人,会导致严重的中毒后果,杨桃中的维生素C会将海鲜中的五价砷化合物变成三价,也就是俗称 的砒霜,所以海鲜千万不能和杨桃一起食用
3、杨桃和黄瓜:二者会导致肠胃不适、腹泻等症状,还会影响人体对维生素C的正常吸收,黄瓜中的维生素C分解酶会将杨桃中的维生素C被分解,导致人体不能吸收到营养物质,而黄瓜和杨桃都属性寒的食物,所以不宜一起食用
4、杨桃和石榴:二者同食会导致上火的症状,或是已经上火的人群会加重上火的症状
2、肾病患者最好是不要食用杨桃,杨桃中的微毒性物质草酸,肾病患者无法正常排出,会导致草酸于体内的钙质发生不可溶性沉淀,造成结石的症状
3、肾脏是人体正常排出毒素的重要器官,而肾脏功能不好,或是患有糖尿病、尿毒症等肾脏有疾病的人群不宜食用杨桃,杨桃中的神经毒素暂时无药可解,只能通过活性炭洗胃来排除
2、挑选杨桃时不一定是越大越好,小一点的杨桃可能口感和营养价值上比大一点的杨桃更好
3、挑选的时候用手试试重量,越重的水分越多,越好吃
4、选取时要捏捏杨桃是否已经变软,要尽量去选取硬度较高的杨桃,这样存放的时间也比较长一点
杨桃的食用价值很高,而且杨桃可以根据自己的口味去进行搭配,去看自己如何的食用,杨桃多汁,可以生津止渴,而且杨桃中自带的维生素和其他的矿物质微量元素被人体吸收后都有很大的用处,杨桃不宜食用过多,而且挑选杨桃也不要只挑大的杨桃。
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