干姜粥
【组成】干姜6克,粳米100克,味精适量。
【制法】将粳米洗净,加水1升,煮粥后,入干姜再煮10分钟搅匀后服。
【用法】秋、冬季节服用较宜。
【功用】健脾散寒止痛。适用于胃脘寒痛。
生姜粥
【组成】鲜生姜50克,糯米50克,葱白少许。
【制法】先将糯米煮成粥,加生姜片、葱白,再煮几分钟即可。
【用法】适用于冬、春季节服用。
【功用】适用于风寒感冒及脾胃虚寒。
姜汁砂仁粥
【组成】粳米100克,砂仁末5克,姜汁10毫升。
【制法】先用粳米煮粥,再将砂仁末入粥内,再稍煮即可,每小碗砂仁粥加生姜汁10毫升。
【用法】每日中午食用。
【功用】适用于腹中虚疼、上气呃逆,并能醒脾、通滞气、散寒饮、温肝肾。
生姜桂瓜苡仁粥
【组成】生姜12克,木瓜10克,桂枝5克,薏苡仁30克,粳米100克。
【制法】先将木瓜、桂枝、生姜共入锅中,水煎去渣取汁,再同薏苡仁、粳米煮为稀粥。
【用法】每日1剂,分2次服。
【功用】温通经脉,祛风化湿。适用于湿痹。
生姜陈葱内金粥
【组成】生姜7克,连须葱白7根,陈皮2克,鸡内金10克,米醋15毫升,粳米100克。
【制法】先将陈皮、鸡内金水煎去渣取汁,再同粳米、生姜共煮粥,待1~2沸后放入葱白再煮,粥成后加入米醋,稍煮即可。
【用法】每日1剂,连用3〜5日。
【功用】散寒止痛,健脾益胃。适用于寒邪犯胃型胃脘痛等症。
姜汁梅花粥
【组成】生姜汁1匙,白梅花5克,粳米100克。
【制法】先将粳米煮粥,待熟时放入白梅花、姜汁,再煮片刻即成。
【用法】每日1剂,温热服食。
【功用】疏肝和胃止呕。适用于肝胃气痛,食欲不振等。
生姜神仙粥
【组成】生姜5克,糯米50克,连须白葱7根,米醋15克。
【制法】先将糯米淘净后与生姜放入沙锅内煮1〜2沸,再放葱白,待粥熟后,加入米醋,调匀即可食用。
【用法】空腹趁热顿服。
【功用】祛风散寒。适用于风寒感冒、风湿痹证等。
【禁忌】风热及关节红肿者禁用。
红豆薏米粥 是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,,运动量少,。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆加生姜可以治疗胃中寒痛、食欲不佳、怕冷等
生姜在我们的厨房中可谓是一种比较常见的食材了,它一般用于去腥的。很多人因为生姜的味道而不是特别的喜欢生姜。其实生姜可是个好东西,它对人体有着很好的作用。生姜除了可以作为去腥的调味料之外,还可以煮汤、煮粥食用。下面我们就一起来看一款生姜粥——桂姜粥。
桂枝:桂枝性温、味甘辛,归肺、膀胱经,主要是能够发汗、温经并且止痛,能够帮助阳气恢复,一般用于感染风寒、胃部寒冷、风湿引起的疼痛等不适。
生姜:生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
糯米:糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。
将桂枝、生姜以及糯米一起煮粥食用的话,可以起到很好的温阳散寒,通经活络的功效,非常适合那些体内寒气淤积的人群。
桂枝10克,干姜3克,糯米50克。
制作方法
先把桂枝、干姜加水煎煮,用其汁液与糯米煮粥。
桂姜粥是一款温阳散寒、通经活络效果非常好的粥品,对于身体常年怕寒、怕冷的人群来说,可以有效的改善这一不适症状,起到祛寒暖身的功效。即使不是身体寒气太重的人,也可以偶尔吃一吃起到防病的作用。
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