吃培根会过敏吗

吃培根会过敏吗

培根是近些年来越来越深切的走进到我们的生活之中的一种肉类食物，而这种食物也越来越广泛的受到大家的喜爱，尤其是一些年轻人，培根作为一种合成的肉类，在其加工的过程中会产生致癌物质，所以建议大家不要长期的吃。那么吃培根会过敏吗?

1.在日常生活中，的确会有一小部分人在吃过培根之后会出现过敏的现象，而尤其是那些宝宝们，但是大家也不用过于担心，因为对于培根这种食物很少有人会出现过敏的现象，但是一些比较敏感的人，建议在吃培根之前先尝试一下自己吃培根到底过不过敏，这也是为了保险起见。

2.吃培根过敏的症状一般表现为身体的不舒服，会出现头痛的现象，而会出现干呕的现象，具体表现为想要呕吐却又呕吐不出来，然后可能会出现一系列的外表的症状，比如脸色变白，没有纯色，而且手脚发凉，严重的还有可能导致昏厥的现象，所以建议一些比较敏感的人可以少量的吃一些培根鲜试一试自己到底是不是过敏的体质。

3.另外在日常生活中吃一些培根的时候，还要注意培根不能与一些食物搭配，因为吃培根与另外一些食物搭配，可能也会引起一些不适的症状，比如吃培根的时候就不要吃柿子，因为培根与柿子一起吃，使用过多之后很可能会导致身体中出现柿石。

过敏原因：以前不会过敏，现在却容易过敏是为什么

病情分析：
你好，根据您的描述可能是神经性皮炎。
指导意见：
可以外用一些大麦 訮 立 康 （訮是炎），还可以口服一些复方甘草酸苷片。
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糖尿病，并不意味着你将与美食告别，反而我们要比正常人吃得更好，学会分辨食品的好与坏，优选高品质的食物，让自己过上更优质的生活。
下面是国外权威医生推荐的食物清单，教你辨别好食物和坏食物。
坏的淀粉
·精制麦类：如白米饭或白面粉。
·薯条
·春卷，杂粮煎饼，酱香饼。
·即冲燕麦：几乎没有全麦，但有很多糖分。
好的淀粉
·全麦类：如糙米，燕麦，藜麦，小米等
·红薯
·富含全麦而且无添加糖的食品，如黑麦杂粮面包等
Tip：白米饭和白面并不是不能吃，只是可以选择的情况下，尽量选择粗粮而少吃精制主食
坏的蛋白质
·很多油伴的豆类，如香油毛豆
·培根
·高脂肉类，如排骨，牛仔骨，雪花牛肉等
·煎炸食物，如锅包肉、炸鱼和油炸豆腐
好的蛋白质
·鸡蛋和低脂奶制品
·植物蛋白，如豆类、坚果类、种子类（瓜子）或豆腐
·鱼类和海鲜类
·鸡肉和其他家禽肉类，尽量选择鸡胸肉
Tip：选择肉类尽可能保持低脂，去掉外皮。 如果你是素食者，就选择豆类、坚果类等，还是要补充蛋白质的。
坏的脂肪
·所有加了人工反式脂肪酸的食物。看好营养成分表，如果有些部分氢化的话，都不要吃。即便上面写着“反式脂肪为0”。
·大量的饱和脂肪，一般来源于肉类，所以控制份量；棕榈油和椰子油脂肪含量较高。
好的脂肪
·正确选择食用油如橄榄油、葡萄籽油和亚麻籽油等。
·欧米茄-3脂肪酸，如三文鱼，吞拿鱼、马鲛鱼和沙丁鱼等。
·植物性脂肪：如坚果、瓜子类和牛油果。
坏的蔬菜
·罐头蔬菜，钠含量很高
·腌黄瓜——除非你有限制盐分
·泡菜
·用很多油和酱料炒的菜
好的蔬菜
·新鲜蔬菜，沙拉生吃或蒸菜、白灼或烤蔬菜。
·多彩蔬菜是至佳选择，深绿色、红色橙色如胡萝卜，白色如葱蒜，还有紫色如茄子。
·绿叶菜：甘蓝、菠菜，芝麻菜，与之相比，白菜就没那么好，因为蛋白质含量较低。
坏的水果
·罐头水果
·声称放了水果的各种饮品
·果汁、水果茶等，糖分都很高。
好的水果
·新鲜的水果，最好选择低升糖水果，如苹果、雪梨、草莓、樱桃、李子等
·无添加的糖分的水果干
·无额外添加糖分的水果酱
坏的奶制品
·普通芝士
·普通酸奶
·全脂牛奶
·雪糕
好的奶制品
·低脂芝士
·低脂酸奶
·脱脂牛奶
Tip：尽量选择低脂的，如果实在想喝全脂，就喝少一点
坏的饮料
·普通啤酒，水果茶，鸡尾酒
·加了糖的茶饮
·巧克力饮品
·摩卡咖啡，加糖加奶和奶油的咖啡饮品
·运动能量饮品
·汽水
好的饮料
·水！
·少量红酒
·没有加糖的茶
·黑咖，美式咖啡，无糖无奶的手冲咖啡
坏的食物一点都不能碰吗？不是的，只是要学会少吃。如白米饭的话，伴着更多的杂粮燕麦豆类就可以一起吃。糖友吃的东西跟以前没有太大的改变，只有变得更科学均衡，更学会控制自己避开不健康的食物，掌握自己的饮食，掌握自己的血糖平衡！
参考资料：Best and Worst Diabetes Foods, WebMD.

柿子和培根能一起吃吗？

培根是我们生活中常见的一种食材，培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，培根不能和什么一起吃呢?
培根不能和什么一起吃
培根不能和什么一起吃
培根不能和酸奶、酸性果汁、火腿、苹果醋、柿子等食物一起吃。
第1步培根+酸奶：培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而酸奶里又含有有机酸，当有机酸和硝酸盐搭配食用时，会产生亚硝胺，亚硝胺属于一种致癌物质，因此两者不能搭配食用。
第2步培根+酸性果汁：培根的硝酸钠和亚硝酸钠与果汁中的果酸一起食用时，会引起人体腹部不适，长期食用会产生致癌物质，建议不要一起吃。
第3步培根+火腿：培根和火腿一起吃会产生致癌物，导致我们的健康出现问题，因此两者不要搭配食用。
第4步培根+苹果醋：苹果醋是有酸性的，而培根里面的保鲜剂很多，两种东西会产生影响，吸收过多会产生副作用，导致致癌物的出现。
第5步培根+柿子：培根含有大量蛋白质，柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难消化的蛋白质络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石，需要进行手术方可取出。
培根宜和什么一起吃
培根富含大量的脂肪，所以和各种蔬菜搭配最好，这样荤素搭配，营养均衡，既保证了脂肪和各种维生素的摄入，又不会引起发胖。
培根+金针菇：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
培根+茼蒿：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高人体免疫力。
哪些人不适宜吃培根
1、脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根
培根中含有大量的硝酸盐，对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说，吃培根会加重脾胃负担，伤脾伤胃，因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。
2、老年人、胃肠溃疡患者不适宜吃培根
培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而老年人体质相对较弱，胃肠溃疡患者脾胃虚弱，因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。
3、孕妇不适宜吃培根
培根是加工类食品，太咸，容易加重孕妇的水肿，所以孕妇慎食。
4、婴幼不适宜吃培根
培根在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏，因此宝宝尽量少吃或者不吃。
培根的营养成分
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。培根的脂肪及碳水化合物含量较高，能快速为人体补充能量。培根所含的硫胺素，能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。
培根的功效作用
1.开胃消食
培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍，这些香料有开胃健脾的功效。因此食用培根能改善食欲不振的状况，夏日炎热没什么胃口时，可以吃点培根卷蔬菜开胃消食。
2.维持酸碱平衡
培根含有高量的磷、钾、钠等人体必需的营养元素，磷、钾、钠参与了人体的新陈代谢，能够维持人体内的酸碱平衡，调节体内能力的代谢功能，适当补充能促进人体内废物的排出，有益于身体健康。
3.祛寒
培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能够提供给人体热量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。
4.补充营养
培根含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素，补充一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物有助于人体细胞的新陈代谢和身体的健康发育。
5.增加胆碱
培根里的猪肉含有一种胆碱物质，胆碱能帮助神经传递，有助于处理学习、记忆和睡眠的过程，缺乏胆碱会导致多种生理和心理疾病。
培根的食谱推荐
1.金针菇卷培根
做法：准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。金针菇无需打开包装，直接用刀从四分之一处切一刀，根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根，从中间切开，取金针菇，放在切好的培根底部，向上卷起依次卷好平底锅里放油，油沾满锅底就行，将培根卷收口朝下放入，小火慢煎，期间翻面一次，培根收紧就是煎好了。
功效：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
2.培根风琴烤土豆
做法：准备土豆 1 个、培根、盐少许、油少许、孜然、辣椒面、芝麻少许、葱花少许、蒜蓉辣酱等食材备用。先将土豆洗净切片，不要切断、夹上培根撒上少许盐;用锡纸包裹土豆;烤箱预热后 220度30 分钟;然后刷油 抹上蒜蓉辣酱 撒上辣椒面和孜然 200度15 分钟;最后撒上葱花和芝麻即可。
功效：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
3.鲍汁茼蒿培根
做法：用少许油润锅，小火将横切两开的培根片煎至肥肉半透明盛出备用。烧一大锅水，加少许白糖、、的盐和几滴油，将洗净去老根的茼蒿焯至翠绿。即刻捞出投入冰水中。沥水后轻轻挤去叶上的水分，将叶的部分切下来。分成若干等分，用培根片卷上。末端内侧刷上蛋液。用棉线捆扎，依次卷好。小火放少许油将培根卷略煎，使蛋液凝固取出。锅中放少许水烧开，加入鲍鱼汁调匀。将培根卷略为修整，茎的一端切整齐，剪去棉线摆盘。然后小心淋上一部分鲍鱼汁，间隔处装饰一粒红胡椒粒。余下的培根切碎片，茼蒿茎切寸段，放入调鲍鱼汁的锅快速翻炒均匀盛入盘中。
功效：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高人体免疫力。
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，如果不恰当地把培根和一些相克食物同吃，会对人们身体造成一定的影响。因此食用培根之前，应该了解培根的禁忌和一些注意事项。培根，你吃对了吗?

如果食物有毒一般多久发作，或者过敏

【食物相克】一. 柿&螃蟹——能呕吐腹泻 螃蟹体内含丰富蛋白质与柿鞣质相结合容易沉淀凝固易消化物质鞣质具收敛作用所能抑制消化液泌致使凝固物质滞留肠道内发酵使食者现呕吐、腹胀、腹泻等食物毒现象 二. 维素C&河海虾——能产砒霜（三氧化二砷） 河虾或海虾等软甲壳类食物含种浓度高五价砷化合物本身体毒害服用维素C片剂(特别剂量较)或者富含维素C食物由于化作用使原毒五价砷转化三价砷剧毒砒霜（三氧化二砷）价态所两者同吃严重者危及命. 三. 火腿&乳酸饮料——能致癌 少喜欢用三明治搭配优酪乳早餐三明治火腿、培根等乳酸饮料起食用易致癌保存肉制品食品制造商往往通添加硝酸盐防止食物腐败及肉毒杆菌硝酸盐碰机酸转变种致癌物质———亚硝胺 四. 鸡蛋&豆浆——能影响消化 豆浆含胰蛋白酶抑制物能抑制体蛋白酶性影响蛋白质体内消化吸收鸡 蛋 清 含黏性 蛋 白与豆浆胰 蛋 白酶结合使 蛋 白 质解受阻碍降低体蛋 白质吸收率 5. 牛奶&巧克力——能发腹泻 见种错误饮食习惯牛奶钙与巧克力草酸结合种溶于水草酸钙食用吸收发腹泻、发干枯等症状 陆. 豆腐&菠菜——能导致结石 豆腐含氯化镁、硫酸钙两种物质菠 菜 则含草酸两种食物遇起草酸镁草酸钙两种 白 色沉淀物仅影响体吸收钙质且易导致结 石 症同理豆腐能与竹笋、茭 白、栗等同吃 漆. 鸡蛋&糖精——毒 量服糖精（5克）约二现恶、呕吐清水、脐周围持续性疼痛并阵发性绞痛、腹胀、晕、口渴、尿少、血压降尿检查红细胞现肌肉抽搐疼痛轻度惊厥、谵妄、幻听等重度毒病造死亡或遗留严重末稍神经炎（食用超量及连续食用所致） 吧. 蜂蜜&豆腐——耳聋 让耳朵失听觉. 9. 牛肉&红糖——腹胀 红糖含种机酸营养物质牛肉含丰富蛋白质同食用影响蛋白质吸收 一0. 甲鱼&苋菜——毒 苋菜含量甲基肾腺素量钾盐定量二羟乙胺其 二羟乙胺与甲鱼肉相克二羟乙胺具使血板聚集作用 甲鱼肉质滋腻与二羟乙胺相遇导致损害胃消化良由使消化功能减退 一一.啤酒&海鲜——毒（腹泻或呕吐） 我必须点滴做起注意膳食合理搭配病口入我应特别注意饮食保证自身体质量 食物毒体征 发热休克腹泻恶与呕吐,腹痛脱水,代谢性酸毒周围血管 征 食物毒要类 编辑本段 细菌性食物毒 指摄入含细菌或细菌毒素食品引起食物毒引起食物毒原其主要、见原食物细菌污染据我近五食物毒统计资料表明细菌性食物毒占食物毒总数50%左右物性食品引起细菌性食物毒主要食品其肉类及熟肉制品居首位其变质禽肉、病死畜肉及鱼、奶、剩饭等 食物细菌污染主要几原： 一.禽畜宰杀前病禽、病畜； 二.刀具、砧板及用具洁熟交叉染； 三.卫状况差蚊蝇滋； 四.食品业员带菌污染食物 并吃细菌污染食物马发食物毒细菌污染食物并食物量繁殖达致病数量或繁殖产致病毒素吃种食物才发食物毒发食物毒另主要原贮存式或较高温度存放较间食品水及营养条件使致病菌量繁殖食前彻底加热杀死病原菌发食物毒重要原食前未充加热未充煮熟 细菌性食物毒发与同区域群饮食习惯密切关系美食肉、蛋糕点葡萄球菌食物毒；本喜食鱼片副溶血性弧菌食物毒；我食用畜禽肉、禽蛋类较直沙门氏菌食物毒居首位引起细菌性食物毒始作俑者沙门茵、葡萄球菌、肠杆菌、肉毒杆菌、肝炎病毒等些细菌、病毒直接食物经食品操作员手或容器污染其食物食用些污染食物害菌所产毒素引起毒每至夏各种微物 繁殖旺盛食品细菌数量较加速其腐败变质；加贪凉食用未经充加热食物所夏季细菌性食物毒高发季节 真菌毒素毒 真菌谷物或其食品繁殖产毒代谢产物物食种毒性物质发毒称真菌性食物毒毒发主要通真菌污染食品用般烹调加热处理能破坏食品真菌毒素真菌繁殖及产毒素需要定温度湿度毒往往比较明显季节性区性 物性食物毒食入物性毒食品引起食物毒即物性食物毒物性毒食品主要两种；①含毒物或物某部做食品误食引起毒反应；定条件产量毒食物性食品食用鲐鱼等引起毒近我发物性食物毒主要河豚鱼毒其鱼胆毒 植物性食物毒主要三种①含毒植物或其加工制品作食品桐油、麻油等引起食物毒；②食品加工程未能破坏或除毒植物作食品食用木薯、苦杏仁等；③定条件食用量毒植物性食品食用鲜黄花菜、发芽马铃薯、未腌制咸菜或未烧熟扁豆等造毒般误食毒植物或毒植物种或烹调加工没植物毒物质掉引起见植物性食物毒菜豆毒、毒蘑菇毒、木薯毒；引起死亡毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等植物性毒数没特效疗些能引起死亡严重毒尽早排除毒物毒者预非重要 化性食物毒 主要包括：①误食毒害化物质污染食品；②添加非食品级或伪造或禁止使用食品添加剂、营养强化剂食品及超量使用食品添加剂导致食物毒；③贮藏等原造营养素发化变化食品油脂酸败造毒食入化性毒食品引起食物毒即化性食物毒化性食物毒发病特点：发病与进食间、食用量关般进食久发病群体性病相同临床表现剩余食品、呕吐物、血尿等品测关化毒物处理化性食物毒应突快字及处理挽救病命十重要同控制事态发展特别群体毒尚未明化毒物更重要 食物毒由于进食细菌及其毒素污染食物或摄食含毒素植物毒蕈、河豚等引起中国性毒性疾病变质食品、污染水源主要传染源洁手、餐具带菌苍蝇主要传播途径 病潜伏期短集体发病表现起病中国骤伴腹痛、腹泻、呕吐等中国性肠胃炎症状畏寒、发热严重吐泻引起脱水、酸毒休克本病处理主要症支持治疗重症用抗素及纠水、电解质紊乱酸毒肉毒毒者及早给予肉毒抗毒血清 食物药 编辑本段 药吃完习惯药物参与消化所程能抽支烟、喝种汁、吃种食物相互作用必要解服用药物哪些忌口防止药效打折甚至现良反应 一. 任何药物——烟 服用任何药物三0钟内都能吸烟烟碱加快肝脏降解 药物速度导致血液药物浓度足难充发挥药效试验证实服药三0钟内吸烟血药浓度约降至吸烟一/二0 二. 维素C——虾 服用维素C前二内能吃虾虾含量丰富铜氧化维素C令其失效；同虾五价砷与维素C反应具毒性三价砷 三. 阿司匹林——酒、汁 酒进入体需要氧化乙醛再进步氧化乙酸阿司匹林妨碍乙醛氧化乙酸造体内乙醛蓄积仅加重发热全身疼痛症状容易引起肝损伤汁则加剧阿司匹林胃黏膜刺激诱发胃血 四. 黄连素——茶 茶水含约一0%鞣质鞣质体内解鞣酸鞣酸沉淀黄连素物碱降低其药效服用黄连素前二内能饮茶 5. 布洛芬——咖啡、乐 布洛芬(芬必)胃黏膜较刺激性咖啡含咖啡及乐含古柯碱都刺激胃酸泌所加剧布洛芬胃黏膜毒副作用甚至诱发胃血、胃穿孔 陆. 抗素——牛奶、汁 服用抗素前二内要饮用牛奶或汁牛奶降低抗素性使药效充发挥；汁(尤其新鲜汁)富含酸则加速抗素溶解仅降低药效能害间产物增加毒副作用 漆. 钙片——菠菜 菠菜含量草酸钾进入体电解草酸根离沉淀钙离仅妨碍体吸收钙容易草酸钙结石专家建议服用钙片前二内要进食菠菜或先菠菜煮待草酸钾溶解于水水倒掉再食用 吧. 抗敏药——奶酪、肉制品 服用抗敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸食物组氨酸体内转化组织胺抗敏药抑制组织胺解造体内组织胺蓄积诱发晕、痛、慌等适症状 9. 止泻药——牛奶 服用止泻药物能饮用牛奶牛奶仅降低止泻药药效其含乳糖容易加重腹泻症状 一0. 苦味健胃药——甜食 苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液泌促食欲、助消化甜味面掩盖苦味、降低药效另面与健胃药发络合反应降低其效含量 一一. 利尿剂——香蕉、橘 服用利尿剂期间钾血液滞留若同再吃富含钾香蕉、橘体内钾蓄积更加严重易诱发脏、血压面并发症 一二. 滋补类药——萝卜 滋补类药通补气进滋补全身气血阴阳萝卜破气作用减弱滋补功效服用滋补类药期间忌食萝卜 一三. 降压药——西柚汁 服用降压药期间能饮用西柚汁西柚汁柚皮素影响肝脏某种酶功能种酶与降压药代谢关造血液药物浓度高副作用增加 一四. 酶片——热水 酶酶片等助消化类药物效酶种性蛋白质遇热水即凝固变性失应助消化作用服用酶片用低温水送服 饮食 编辑本段 一. 皮蛋(松花蛋)制作皮蛋需要用定量铅,吃引起铅毒 二. 臭豆腐臭豆腐发酵程易微物污染含量盐基氮及硫化氢能使蛋白质解 三. 味精吃使血液谷氨酸钠含量升高现短痛、跳、恶等症状殖系统良影响每进食量能超陆克 四. ****含色素防腐剂吃体害 5. 葵花籽葵花籽含饱脂肪酸吃影响肝细胞功能 陆. 菠菜菠菜含草酸与食物锌、钙结合排体外引起缺锌、缺钙 漆. 猪肝,一公斤猪肝含胆固醇达四00毫克吃导致脉硬化 吧. 烤牛、羊肉,牛、羊肉熏烤产害物质诱发癌症 9. 腌菜,菜腌制程易现致癌物亚硝胺诱发癌症 一0. 油条,油条明矾含铝吃铝脑及神经细胞产毒害甚至引发脑血管血肿识 A马铃薯食用禁忌 马铃薯叫土豆马铃薯含种叫龙葵碱毒素般熟马铃薯龙葵碱含量少引起毒皮肉青紫发绿熟或发芽马铃薯尤其发芽部位毒素含量高吃容易引起毒咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶、呕吐、腹痛、腹泻等 马铃薯毒处理： (一)毒立即用浓茶或一：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃 (二)家若发芽马铃薯食用应削掉芽部位削马铃薯放于冷水浸泡半使残余毒素溶于水芽或皮肉已青紫者能再食用锅炒马铃薯放点醋加速毒素破坏防止毒发 B隔夜菜食用禁忌 些蔬菜芹菜、菠菜、白菜、韭菜等含较硝酸盐情况硝酸盐致病温度较高硝酸盐通细菌作用原亚硝酸盐进食较发毒 面几种情况哑硝酸盐毒导火线： （一）进食存放久熟菜夜菜室温越高放越久亚硝酸盐含量越高； （二）进食贮存久蔬菜气温较高季节绿叶蔬菜存放其亚硝酸盐含量增加几倍； （三）进食腌菜尤其腌制5-吧青菜含亚硝酸盐量高； （四）胃肠功能失调、胃酸低肠同硝酸盐原菌度繁殖量进食含量硝酸盐蔬菜 亚硝酸盐毒防治措施每家庭都能做吃腐烂变质蔬菜；吃剩饭菜宜及煮沸等杀灭细菌再低温保存(放入冰箱间)；家蔬菜要随买随吃要室温期贮存蔬菜尤其高温季节；腌菜宜腌制半月待腌透再食且量进食；勿亚硝酸盐做食盐使用 C发光猪肉 猪肉闪闪发光证实块猪肉含量磷光发光杆菌磷光发光杆菌属于革兰氏阴性杆菌存于猪肉瘦肉部较磷光发光杆菌存使肉发荧光该菌移至未发光新鲜猪肉冬自室温（约陆摄氏度左右）放置二-三亦现同发光现象磷光发光杆菌虽使猪肉发光体害咸肉或存放于冰箱肉类亦发现发光现象磷光发光杆菌存标志该菌适宜低温条件存种发光现象表示肉品没腐败相反若肉类发光现象消失则说明肉品始变质要强调食物须煮熟食用 湿毒食物 编辑本段 『湿毒』病与饮食关．饮食食用量热性高胆固醇食物肥油脂肪、全脂鲜奶、家禽皮脂肪、油炸食品等；高胆固醇食物鹌鹑蛋、蛋黄、猪脑、牛脑、各类禽畜内脏、鱿鱼、墨鱼等；热性榴连、椰、花、腰等．量进食述食物加睡眠足或冒初愈或病消化系统失调体内食物残留造毒素滞留肠脏内超廿能藉粪便尿液排体外种毒素积聚肠内便产『湿』毒素『湿热』、『湿毒』、『痰毒』等病毒肠脏吸收运行全身引致各类病患． 湿毒食物：菠萝芒荔枝李 发物类食物所谓发物凲指特别容易诱发某些疾病（尤其旧病宿疾）或加重已发疾病食物刉发物禁忌饮食养饮食治疗都具重要意义凡通情况凗发物食物凮适量食用数产副作用或引起适几某些特殊体质及与其相关某些疾病才诱使发病刋 发物范围广凲我凑属于发物类食物按其源几类： 一、食用菌类主要蘑菇、香菇等刉食类食物易致风阳凲触发肝阳痛、肝风眩晕等宿疾创外利易诱发或加重皮肤疮疡肿毒刅 二、海腥类主要带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品刀类食品咸寒腥列于体质敏者凪易诱发敏性疾病发作哮喘、荨麻疹症删同别易催发疮疡肿毒等皮肤疾病刌 三、蔬菜类主要竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等几类食物易诱发皮肤疮疡肿毒刚 四、品类主要桃、杏等刖前曾指刅食桃易热凪发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患凢食杏痈疖凼伤筋骨凑 5、禽畜类主要公鸡、鸡、猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等凟类食物主性升浮刎食易风升阳処触发肝阳痛、肝风脑晕等宿疾刈外凛易诱发或加重皮肤疮疡肿毒击鸡蛋虽属发物列宜吃凊般宜超二刁尤其肝炎、敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病凸更宜吃刞原鸡蛋内含量蛋白凓属于异性蛋白刢相部吃异性蛋白质现病态反应创 外凐属于发物獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等凌现代临床研究证实凤忌食发物于外科手术减少创口染促进创口愈合具重要意义凚 发物能诱发或加重某些疾病刖另易面由于发物具催发或诱发作用刕食疗用于治疗某些疾病击麻疹初期利疹透畅划使用蘑菇、竹笋等发物刋起助其透发、缩短病程作用删食海腥发物催发牛痘等凵都利用发物具透发作用凯 按照发物性能陆类: 一发热物凓薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二发风物刊虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等; 三发湿热物凑饴糖、糯米、猪肉等; 四发冷积物凪西瓜、梨、柿等各种冷品; 5发血物刎海椒、胡椒等; 陆发滞气物刢羊肉、莲、芡实等

孕期吃培根对身体有影响吗 孕期怎么吃培根更有营养

我们都知道，培根是比较常见的一种食物，它的做法多样，味道好，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃培根，尤其是年轻人。培根是一种肉制品，主要是用猪肉烟熏制作而成的。那么怀孕了吃培根好不好呢？下面让我们具体来看看吧！

孕期可以吃培根吗

孕期吃培根的坏处

培根在制作过程中必须放入大量的盐，因此吃培根很容易导致盐的摄入量超标，从而加重孕期水肿的症状，还会引发妊娠期高血压，同时过多的盐对肾脏也会造成压力，胎儿的肾脏发育也会受到影响。

制作培根的过程中如果放入盐的比例不当，很容易生成亚硝酸盐，这是对人体非常有害的物质，摄入量过多会导致头晕、头痛，甚至昏迷、死亡。

培根的脂肪和胆固醇含量较高，容易导致血压血脂升高，引发心脑血管方面的疾病，同时对于控制孕期体重也非常不利，培根的主要吃法就是煎或炸，这样制作出来的食物热量更好。

所以，准妈妈在孕期需要尽量少吃或不吃培根，可以选用其他富含蛋白、维生素和微量元素的健康食物来代替培根食用。

孕期怎么吃培根更有营养

准妈妈必须选择优质的培根肉，因为制作工艺不当，会生成亚硝酸盐，这样的培根肉是不能吃的；把培根做成食物时，尽量搭配蔬菜一起做，比如培根炒娃娃菜、培根土豆泥，这样可以弥补培根中维生素含量低的缺陷；把培根做成食物时，尽量少放调料品，尤其要少放盐，这样可以控制盐的摄入量；培根尽量放在早餐或午餐吃，因为晚上的活动量较少，摄入过多的热量会导致体重失控。

总之，准妈妈在孕期可以适量吃培根，但必须控制量，尤其不能天天吃，尽量选择健康有营养的食物来代替培根这些腌制品，只有科学合理地饮食，才能顺利度过孕期，迎来健康聪明的宝宝。

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