培根是一种经过腌熏而制成的一种合成肉,培根中虽然还有一定的营养物质,但这些营养物质都是一些比较油腻的物质,但是培根吃起来是非常的好吃,所以还是有非常多的人会选择吃培根,那么对于小宝宝来说,他们可不可以吃培根这种食物呢?
1.宝宝是正在处于身体成长的过程之中,这个时候宝宝的饮食都深深的影响到宝宝的外部生长表现,比如宝宝充分的补充一些钙物质,那么表现在宝宝外形上的就是宝宝的骨骼会更加的强健,而不会出现x型腿和o型腿的现象,并且宝宝的牙齿也会长得非常的健康。所以一个人在还是宝宝的时候,补充一些营养物质是非常的有帮助的。
2.我们都说要赢在起跑线上,那么不仅是成绩要赢在起跑界线上,身体健康也要赢在起跑线上,所以这个时期的宝宝虽然是可以吃培根这种食物的,但是还是建议宝宝要谨慎的吃培根,只在少量的场合,比如去饭店的时候吃一些培根就可以了,因为毕竟培根是通过一系列的方式制成的合成肉,而且在制作这个肉的过程之中,会采用腌制的手法,所以会使得肉类食物中的一些营养元素发生流失的现象。
3.宝宝在吃过一些培根之后,可能会引起一些症状,这些症状包括可能会引起宝宝的肾负担加重,甚至有可能会导致鼻咽癌,如果长时间的给宝宝吃培根,有可能对宝宝的肠胃有害。
用料
主料
培根300克
金针菇200克
调料
色拉油
适量
黑胡椒
适量
白芝麻
适量
香煎培根金针菇卷的做法
喜欢金针菇,也喜欢吃培根,在饭店吃过培根金针菇卷,也看到网上有人做,俺也试着做了,味道真的不错。
为了增加风味,我还特意加了些黑胡椒碎和熟白芝麻,味道更浓郁了。
这次我买的金针菇比较短,做这个菜很不错,把根去掉全部卷培根里面了,一点也没浪费哦,做好后卖相也超好,让人一看忍不住就流口水哦……哈哈……
喜欢培根和金针菇的朋友不妨一试哦,做法简单,味道绝对不会让你失望的。
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住
3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
烹饪技巧
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
要过年了,如果家里有孩子应该多注意了,一些成年人可以吃的食物,孩子不一定可以吃,因为很可能会对孩子的身体健康造成危害。尤其是避免孩子被亲戚朋友喂食零食,这是存在不少风险的。因此,要特别注意不要让孩子乱吃东西,也不要让别人乱喂食零食。 哪些东西给孩子吃了会有危险?
温馨提示 除了以上列举的食物外,也要注意不能给孩子吃含酒精的食物,有些大人可能在喝酒时喜欢拿筷子蘸一点酒来逗孩子,这样也有可能对孩子的身体发育带来潜在危害,一定要避免这种情况的发生呦。
培根是我们生活中常见的一种食材,培根营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量,还能有效帮助消化,而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中,培根不能和什么一起吃呢?
培根不能和什么一起吃
培根不能和什么一起吃
培根不能和酸奶、酸性果汁、火腿、苹果醋、柿子等食物一起吃。
第1步培根+酸奶:培根属于熏制食品,熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而酸奶里又含有有机酸,当有机酸和硝酸盐搭配食用时,会产生亚硝胺,亚硝胺属于一种致癌物质,因此两者不能搭配食用。
第2步培根+酸性果汁:培根的硝酸钠和亚硝酸钠与果汁中的果酸一起食用时,会引起人体腹部不适,长期食用会产生致癌物质,建议不要一起吃。
第3步培根+火腿:培根和火腿一起吃会产生致癌物,导致我们的健康出现问题,因此两者不要搭配食用。
第4步培根+苹果醋:苹果醋是有酸性的,而培根里面的保鲜剂很多,两种东西会产生影响,吸收过多会产生副作用,导致致癌物的出现。
第5步培根+柿子:培根含有大量蛋白质,柿子中含有很高的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一种难消化的蛋白质络合物,食用少量能直接排除体外,食用过多就会出现柿石,需要进行手术方可取出。
培根宜和什么一起吃
培根富含大量的脂肪,所以和各种蔬菜搭配最好,这样荤素搭配,营养均衡,既保证了脂肪和各种维生素的摄入,又不会引起发胖。
培根+金针菇:培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用,营养美味。
培根+土豆:土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效,两者搭配食用,不仅味美,而且营养丰富。
培根+茼蒿:茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效,两者搭配食用,能有效促进生长发育,提高人体免疫力。
哪些人不适宜吃培根
1、脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根
培根中含有大量的硝酸盐,对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说,吃培根会加重脾胃负担,伤脾伤胃,因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。
2、老年人、胃肠溃疡患者不适宜吃培根
培根属于熏制食品,熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而老年人体质相对较弱,胃肠溃疡患者脾胃虚弱,因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。
3、孕妇不适宜吃培根
培根是加工类食品,太咸,容易加重孕妇的水肿,所以孕妇慎食。
4、婴幼不适宜吃培根
培根在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏,因此宝宝尽量少吃或者不吃。
培根的营养成分
培根营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。培根的脂肪及碳水化合物含量较高,能快速为人体补充能量。培根所含的硫胺素,能有效帮助消化,而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。
培根的功效作用
1.开胃消食
培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍,这些香料有开胃健脾的功效。因此食用培根能改善食欲不振的状况,夏日炎热没什么胃口时,可以吃点培根卷蔬菜开胃消食。
2.维持酸碱平衡
培根含有高量的磷、钾、钠等人体必需的营养元素,磷、钾、钠参与了人体的新陈代谢,能够维持人体内的酸碱平衡,调节体内能力的代谢功能,适当补充能促进人体内废物的排出,有益于身体健康。
3.祛寒
培根本身是肉制品,含有大量的脂肪,而脂肪能够提供给人体热量,因此食用培根有祛寒的作用,冬天食用培根最佳。
4.补充营养
培根含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素,补充一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物有助于人体细胞的新陈代谢和身体的健康发育。
5.增加胆碱
培根里的猪肉含有一种胆碱物质,胆碱能帮助神经传递,有助于处理学习、记忆和睡眠的过程,缺乏胆碱会导致多种生理和心理疾病。
培根的食谱推荐
1.金针菇卷培根
做法:准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。金针菇无需打开包装,直接用刀从四分之一处切一刀,根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根,从中间切开,取金针菇,放在切好的培根底部,向上卷起依次卷好平底锅里放油,油沾满锅底就行,将培根卷收口朝下放入,小火慢煎,期间翻面一次,培根收紧就是煎好了。
功效:培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用,营养美味。
2.培根风琴烤土豆
做法:准备土豆 1 个、培根、盐少许、油少许、孜然、辣椒面、芝麻少许、葱花少许、蒜蓉辣酱等食材备用。先将土豆洗净切片,不要切断、夹上培根撒上少许盐;用锡纸包裹土豆;烤箱预热后 220度30 分钟;然后刷油 抹上蒜蓉辣酱 撒上辣椒面和孜然 200度15 分钟;最后撒上葱花和芝麻即可。
功效:土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效,两者搭配食用,不仅味美,而且营养丰富。
3.鲍汁茼蒿培根
做法:用少许油润锅,小火将横切两开的培根片煎至肥肉半透明盛出备用。烧一大锅水,加少许白糖、、的盐和几滴油,将洗净去老根的茼蒿焯至翠绿。即刻捞出投入冰水中。沥水后轻轻挤去叶上的水分,将叶的部分切下来。分成若干等分,用培根片卷上。末端内侧刷上蛋液。用棉线捆扎,依次卷好。小火放少许油将培根卷略煎,使蛋液凝固取出。锅中放少许水烧开,加入鲍鱼汁调匀。将培根卷略为修整,茎的一端切整齐,剪去棉线摆盘。然后小心淋上一部分鲍鱼汁,间隔处装饰一粒红胡椒粒。余下的培根切碎片,茼蒿茎切寸段,放入调鲍鱼汁的锅快速翻炒均匀盛入盘中。
功效:茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效,两者搭配食用,能有效促进生长发育,提高人体免疫力。
培根营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量,还能有效帮助消化,而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中,如果不恰当地把培根和一些相克食物同吃,会对人们身体造成一定的影响。因此食用培根之前,应该了解培根的禁忌和一些注意事项。培根,你吃对了吗?
市面上的美食成千上万,对小朋友来说最爱的就是各种零食如巧克力糖果、饮料和薯片等。殊不知有些食物会加快孩子成熟速度,引起性早熟,女孩子七八岁就已经有了月经初潮,骨骺提前闭合,到了青春期却没有长身体。因此为能防止性早熟,避免给孩子吃以下进入黑名单的零食。哪些零食会引起孩子性早熟?
加工过的肉类食物。生活中常见的加工过的肉类食物,有各种鱼虾丸、香肠和培根等,这并不是纯肉食品,肉含量很少,反而会有很多人工添加剂如香精和色素、防腐剂等,另外在加工过程中也会加入大量亚硝酸盐。虽然很美味,但儿童的胃肠道娇弱,易引起腹泻或腹痛。
油炸类零食。几乎所有的小朋友都喜欢吃油炸类的零食,如薯片、薯条和炸串等,一边看着动画片,一边吃薯片是多么的美好,但却会影响身体健康。油炸类零食属于高脂肪和高热量食物,不利于蛋白质分解和吸收,会使得大量脂肪在体内堆积,引起儿童肥胖症。
高糖分、高热量的食物。蛋糕蜜饯、巧克力和奶茶等都属于高糖分高热量食物,吃太多可引起儿童肥胖症或糖尿病以及龋齿等。添加太多食用色素可引起儿童过敏和头晕。
碳酸类饮料。多数小朋友喜欢喝碳酸饮料,偶尔喝一两次并不会对身体带来伤害,但长时间可影响胃肠道对钙质吸收,影响身高发育,使得骨质变得疏松易脆。其中含有的糖分可引起蛀牙和身体肥胖,降低孩子的食欲,影响对营养物质吸收,从而导致营养不良。
重油重辣的食物。在大街上会看到很多小朋友津津有味的吃着辣豆皮或辣片,但有些食品是在黑作坊中所生产的,非常不卫生。其中也会添加太多甜味剂和香精,对孩子神经系统带来不同程度的损伤,甚至会致癌。
速食快餐类。很多家长工作比较繁忙,因为做饭比较麻烦或耽误时间,会给孩子煮方便面吃,但长时间吃可引起胃肠疾病。方便面中的调料包含盐量超过6克,增加孩子肾脏负担,易引起儿童高血压。调料包中含有的磷酸钙等添加剂,可影响身体对矿物质吸收。长期摄入会在脏器和血管中堆积,引起儿童性早熟。
为了孩子健康不要吃以上6类食物,但这并不代表说所有的零食都不利于身体健康。平时可以给孩子购买坚果类食物当做零食如瓜子核桃、板栗或杏仁等,其中含有大量维生素、膳食纤维和植物蛋白。另外让孩子多吃一些果蔬类,如香蕉苹果,黄瓜梨等能促进生长发育,提高免疫力。
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