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糯米怎么吃

绿色饮食在行动 2023-05-05 17:04:22

糯米怎么吃

糯米怎么吃

应该没有人没有吃过糯米,因为糯米在我们生活中是非常普遍的,很多的食品的原材料都是用糯米制作成的。那么糯米该怎么吃呢?也有人提出了这样的疑问,下面就让本文来为大家介绍一些关于糯米的吃法。

1、糯米丸子

糯米可以做成糯米丸子,吃起来的口感非常的糯口,在很多地区糯米丸子都是非常受欢迎的。糯米丸子的做法也很简单,首先要准备适量的糯米将其碾成粉末,然后放入水将其揉成面团,在将其做成丸子,煮熟后即可享用,糯米丸子不仅好吃,而且能够增加饱腹感,提高自己的食欲,可以作为主食来吃。

2、糯米蒸排骨

还可以把糯米和排骨一起做成糯米蒸排骨,这种吃法也是值得一试的,首先要准备适量的糯米将其淘洗干净,准备适量的新鲜排骨清洗干净,然后一起放入碗里面,搅拌均匀入适量的调味料,再将其放入蒸锅里面将其蒸熟即可食用,糯米蒸排骨味道香浓,而且能够滋补强身,体虚的人可以经常做这道菜肴来进行温补。

3、糯米粥

糯米粥也是非常值得制作享用的,糯米粥的做法跟做其他的粥是差不多的,只不过把大米改成了糯米,准备适量的糯米清洗干净,然后放入锅中加入适量的水,启动电饭煲将其煮成粥,直到煮成粘稠状即可,糯米粥吃起来非常的香糯可口,而且可以滋补脾胃,对于肠胃消化不好,脾胃虚寒之人是比较有益的,能够促进消化并且可以健脾养胃。

糯米的吃法非常多,以上这几种吃法都是非常值得大家制做享用的,既能够补充很多营养,而且还可以起到养生保健的作用,如果不知道该如何制作的话,那么以上这些方法可以作为参考。

有胃病可以吃糯米吗

有不少人都患有胃病,一旦患上了胃病的话,那么饮食是需要得到关注的,合理的安排好自己的饮食至关重要,那么有胃病可以吃糯米吗?有不少人对此比较疑问,下面就让本文来为大家做出详细的解答说明。

1、有胃病可不可以吃糯米

如果患有胃病的话,那么对自己所知的食物确实是有一定要求的,应该吃一些比较容易消化的食物是很重要的,糯米是属于温性的一种食材,具有很好的养胃健脾的作用,所以有胃病的人是可以吃糯米的,而且胃病的人吃一些糯米可以起到一定的调节作用,能够养护自己的胃部健康,当然对于其吃法是有一定要求的。

2、胃病吃糯米的方法

如果患有胃病的话,那么吃一些糯米确实可以起到一定的调理作用,但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的食用方法,尽量将糯米煮成粥来服用,把糯米煮成粥,便于肠胃消化和吸收,能够对肠胃起到养护作用,如果把糯米直接煮成饭来吃的话,那么可能不太容易消化,煮成粥的话就不一样了,不仅容易消化还能养胃。

3、胃病吃糯米要注意

胃病的人吃糯米,除了要讲究正确的食用方法以外,还要注意糯米不能多吃,因为糯米虽然是属于温性的,如果吃的太多的话,可能会引起上火,所以大家吃糯米的时候也要注意适量,特别是对于患有胃病的人来说,少量的吃一些糯米粥是可以养胃的,但是如果吃一些糯米做的其它食品,可能对肠胃会造成负担。

通过介绍我们了解到有胃病是可以吃糯米的,但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的方法,尽量将糯米做成粥来服用,这样便于消化,而且糯米做的粥味道也很不错。

孕妇可以吃糯米吗

孕妇对于任何食物的选择都是需要警惕的,因为如果不当的选择食物的话,对自己的健康可能会造成一些影响,那么孕妇可以吃糯米吗?这是很多孕妇都比较想了解的,下面就让本文来为大家展开具体的介绍。

1、孕妇可不可以吃糯米

对孕妇而言,确实应该要合理的安排自己所知的任何食物,糯米作为一种营养的食材,对孕妇而言是有一定帮助的,孕妇在怀孕期间所缺乏的营养有很多,而在糯米中就含有很多孕妇所需要的营养,所以孕妇是可以吃糯米的,而且孕妇吃糯米能对自己的健康和胎儿的健康起到一定的帮助,主要是因为糯米营养价值高。

2、孕妇吃糯米的好处

孕妇吃糯米可以补充很多蛋白质,也能补充很多糖类物质,此外维生素含量也很高,所以孕妇吃一些糯米来为身体提供很多营养是很有必要的。很多的孕妇也会出现缺铁缺钙的情况,如果能够经常吃一些糯米的话,就可以补充充足的钙元素和铁元素,能够预防骨质疏松,并能够预防贫血的出现。

3、孕妇吃糯米需要注意

孕妇在平时吃糯米的时候一定要注意适可而止,虽然糯米对孕妇有一定帮助,营养价值很高,但是糯米属于温性的,适当的食用确实有益健康,还能够养护自己的肠胃,但是如果过多的食用的话,可能就会对肠胃造成负担了,也会影响到正常的消化,因此孕妇虽然能吃糯米,但是不能过量吃糯米,否则只会适得其反。

通过上文的讲述,我们得知孕妇是可以吃糯米的,而且孕妇吃糯米确实能起到很大的帮助,但是孕妇吃糯米一定要注意控制好食用量,这是不容忽视的,希望本文的讲述能对孕妇提供正确参考。

吃糯米可以减肥吗

很多人都特别爱吃糯米做的食品,因为糯米做的食品非常的糯口,味道很独特,而且糯米有很高的营养成分在里面,那么吃糯米可以减肥吗?接下来就让本文来为大家做出相关的解答说明,希望能对各位提供正确参考。

1、吃糯米可不可以减肥

适当的吃一些糯米确实能补充很多营养,这是毋庸置疑的,但是糯米的热量并不算太低,所以吃糯米是不可以帮助大家减肥的,如果正处于减肥期间的话,那么尽量少吃糯米做的食品,因为糯米的热量相对来说还是比较高的,如果热量高的食物吃太多的话,可能会引起肥胖,所以想通过吃糯米来减肥的话是行不通的。

2、吃糯米的益处

当然吃糯米也并非是没有好处的,糯米的各种营养是比较充足的,尤其是铁元素和钙元素的含量很丰富,如果出现了骨质疏松或者是出现了贫血的情况,那么就需要为身体补充铁元素和钙元素了,而糯米就是补铁补钙的高手,是可以有效改善骨质疏松和预防贫血作用的。此外适当的吃一些糯米,还能够养护自己的肠胃健康。

3、吃糯米应注意

虽然吃糯米不能减肥,但是吃糯米可以带来很多好处,但需要大家注意吃糯米,一定要注意正确的方法,糯米有很多种吃法,不同的吃法各具特色,一些用糯米做的食品味道虽然很好,但是尽量不要多吃,因为如果吃的太多的话,不仅会堆积热量,而且对肠胃会造成负担,所以大家吃糯米的量要控制好,平时可以尽量把糯米做成粥来服用,这样便于消化。

通过介绍我们了解到吃糯米是不可以减肥的,因为糯米的热量不算低,所以平时吃糯米不要过量的食用,以免堆积热量造成肥胖,适当的吃一些糯米才能够确保营养健康。

糯米有哪几种吃法,美味营养,简单好做呢?

糯米有哪几种吃法,美味营养,简单好做呢?

糯米鸡

糯米配搭香菇、栗子和鸡脯肉,营养成分更有趣了,味儿也更多种多样了。软糯的口味,再加上香菇特有的香味,吃着软软糯糯鲜美,给这道糯米鸡加了不一样的味道。糯米鸡的做法如下所示:食物提前准备:糯米,干香菇,栗子,老抽王,盐,耗油,白砂糖等。

糯米提早浸泡2个小时以上。干香菇提早用温水浸泡,30度以上的温度比较适合,浸泡一个小时就差不多了。泡好的干香菇再放到小麦面粉水里抓清洗干净,再清洗几次,备用。栗子拨壳备用。

鸡脯肉洗干净后切小块,加入适量米酒、一勺老抽王、一小勺盐、五六个香菇、五六个栗子抓拌均匀,腌渍15min。

泡好的糯米加一勺耗油、一勺的味极鲜、一勺植物油、勺子白砂糖,拌匀,备用。提前准备一个碗,把栗子、黑椒鸡块、香菇铺在瓷碗,再铺一层糯米,再铺一层栗子、黑椒鸡块、香菇,再铺一层糯米,放水没食物就可以,隔水蒸一个小时。煮熟后糯米鸡翻面出去,就更加完美了。

烧卖

用糯米配搭腊肠和各种蔬菜水果,给这道烧卖填补进来了很多的维他命,促使营养成分更加全面了。许多小朋友都很喜欢吃烧卖,那样就不用担心营养成分过于单一了。

烧麦的做法如下所示:食物提前准备:糯米,腊肠,红萝卜,香菇,绿豆,玉米,耗油,老抽王,生抽酱油,盐,白砂糖,小葱等。

糯米提早浸泡一晚,隔水蒸半小时。腊肠滚刀块,香菇泡开滚刀块,胡萝卜切丁,小葱切葱花,备用。起锅烧油,放入腊肠丁炒出香味,然后把四种火锅配菜入锅,煸炒,蒸好的糯米也入锅,炒匀,再加适量的盐、白砂糖、生抽酱油、老抽王、耗油,翻拌均匀,最终加适量的葱段,翻拌均匀。饺皮边上揉成皱褶的形态,包进适量糯米馅,用手掌收缩成形,隔水蒸五分钟就可以。

糯米南瓜

糯米南瓜简单的说就是糯米和冬瓜的组合,但我们再添加适量老红糖和蓝莓干,便会促使这道糯米南瓜更合适在寒冷的冬季来服用,尤其是手脚冰凉的女孩,隔三岔五吃一吃这道糯米南瓜,给我们补气补血,暖肠胃。糯米南瓜的做法如下所示:

食物提前准备:冬瓜,糯米,老红糖,蓝莓干,大枣等。南瓜头切除一部分,挖出来里边的南瓜瓤,备用。糯米提早浸泡四五个钟头,泡好之后放进开水中煮两三分钟。在冬瓜肚里铺平一层糯米,再铺一层老红糖,再铺一层蓝莓干、大枣,再铺一层糯米,再铺一层老红糖,要根据自己的口味的加上,卡紧实一点,隔水蒸40min。

糯米有哪些好吃的做法?

平时生活中,我们也是非常喜欢吃糯米的,因为糯米的口感也是非常的软糯,而且它也是含有丰富的营养,所以平时我们在家里面也是可以做一些糯米的,美食的,糯米它也是可以用来做寿司的糯米做出来的寿司也是非常的好吃。

一、首先我们将糯米提前浸泡一下。

首先我们用糯米做寿司的时候,也是需要将糯米提前浸泡两三个小时,然后我们再将糯米放到锅里面去蒸,蒸上30分钟左右就可以了,这样蒸出来的糯米它也是非常的软糯有筋道。

二、然后在准备一张寿司海苔。

然后我们准备一张寿司海苔,然后再准备一些胡萝卜,肉松,还有一些自己喜欢吃的食材都是可以的。

三、然后我们将蒸好的糯米放到容器里面,然后再放一些寿司醋。

然后我们再将准备好的寿司海苔拿出来,然后再将米平整的铺在寿司海苔上面,然后在放上自己喜欢吃的食材,然后再卷起来。再带海苔的表层涂上一层香油,然后再将它切成一块儿一块儿的,这样好吃的寿司,海苔就做好了。

糯米的的吃法也是有很多种的,首先我们也是可以用糯米来做。糯米切糕也是非常好吃的,首先我们就是将糯米提前浸泡一下,然后再准备一些蔓越莓干。然后我们将浸泡好的糯米蒸熟之后将它铺平,然后再铺上一些蔓越莓干,然后再铺一下糯米,然后再铺。一层蔓越莓干,就这样,铺上三层就可以了,然后再在表层涂上一些蜂蜜。这样做出来的糯米切糕也是非常的好吃美味。

所以平时我们在家里面也是最常吃的,就是用糯米包粽子了,平时糯米包粽子也是非常的好吃的,有喜欢吃糯米的朋友,可以在家试着去做。

糯米最好吃的做法是什么?

一、芒果糯米糍

材料

芒果400g,玉米油30ml,糯米粉160g,牛奶220ml,糖粉50g,栗粉45g,椰子粉15g,椰蓉适量

做法

1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌;

2、搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉;

3、大芒果去皮去核,挖成小球;

4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球;

5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可。

二、糯米鸡

材料

主料:糯米1碗

辅料:猪肉馅1碗、香菇1把、青豆半碗

调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量

做法

1.将糯米洗净后泡上二十分钟

2. 在里面加几滴油, 放在电饭煲中煮熟

3. 在切好肉丁中加入盐, 生抽, 胡椒, 料酒和生粉等调味料

4. 搅拌均匀后腌制十分钟

5. 将锅烧热, 放入适量的油,下入腌好的肉丁翻炒

6. 待肉丁翻炒变色后加入切好的蘑菇丁和青豆,一起翻炒

7.翻炒两下后加入少量的生抽和耗油翻炒,并加入盐等调味料

8.翻炒几下后层入碗中备用

9.将炒好的肉末香菇丁放入煮好的糯米饭中,再加入适量盐和胡椒

10.搅拌均匀后备用

11. 在面粉中加入适量水调成稀糊

12. 将刚才准备好的糯米饭捏成团

13. 将其它的米饭全部都捏成团备用

14.将糯米饭团放入面粉糊中裹一下

15.将外面裹上面糊的饭团放入烧至六七成热的油锅中炸

16. 不停翻动, 炸至金黄色后捞出

17. 放在厨房纸巾上吸油后层入盘中

三、糯米丸子

材料:

主料:糯米300g

辅料:猪肉馅300g、香菇10g、姜末适量、大葱20g、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡萝卜80g、鸡蛋1个

做法:

1、糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡萝卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可。

2、猪肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,搅打一阵之后,再加入蛋黄,省的浪费),用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,途中分次慢慢加入少许清水,搅打上劲。将所有材料切碎,加入其中,加入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可。

3、取一小块肉,捏成肉团。

4、将肉团在糯米中滚一下,沾满糯米粒。

5、胡萝卜切片(厚度在0.5厘米左右,很薄了揭的时候易烂)码在锅内。将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。

6、锅内放水,开大火,烧开,蒸30分钟即可。

糯米怎么做好吃?

有没有人跟阿道一样喜欢糯滋滋的糯米?今天就为大家整理了六种糯米做法,喜欢就收藏哦~~

一、芒果糯米糍

材料

芒果400g,玉米油30ml,糯米粉160g,牛奶220ml,糖粉50g,栗粉45g,椰子粉15g,椰蓉适量

做法

1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌;

2、搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉;

3、大芒果去皮去核,挖成小球;

4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球;

5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可。

二、港式糯米饭

材料

腊肉、广式腊肠适量、虾米适量、冬菇适量、葱粒适量、糯米1杯、半杯米、酱油适量、老抽适量

做法

1、先将腊肉、广式腊肠切粒,冬菇、虾米浸软切粒。糯米浸约4-5小时备用。

先将腊肉、广式腊肠、虾米、冬菇先炒2-3分钟,再隔水下糯米饭同炒

2、此时,可加入酱油、老抽作调味及加色。亦因此时糯米同时收干、可加入少量浸冬菇的冬菇水(约1-2汤匙)继续炒1-2分钟

3、用上一只蒸碟,将所有糯米饭(过碟)用蒸炉隔水蒸上17分钟便告完成喜欢葱者,可在此时趁热快快加上葱花搅拌、半生熟之葱花更增加不少香气

三、糯米鸡

材料

主料:糯米1碗

辅料:猪肉馅1碗、香菇1把、青豆半碗

调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量

做法

1.将糯米洗净后泡上二十分钟

2. 在里面加几滴油, 放在电饭煲中煮熟

3. 在切好肉丁中加入盐, 生抽, 胡椒, 料酒和生粉等调味料

4. 搅拌均匀后腌制十分钟

5. 将锅烧热, 放入适量的油,下入腌好的肉丁翻炒

6. 待肉丁翻炒变色后加入切好的蘑菇丁和青豆,一起翻炒

7.翻炒两下后加入少量的生抽和耗油翻炒,并加入盐等调味料

8.翻炒几下后层入碗中备用

9.将炒好的肉末香菇丁放入煮好的糯米饭中,再加入适量盐和胡椒

10.搅拌均匀后备用

11. 在面粉中加入适量水调成稀糊

12. 将刚才准备好的糯米饭捏成团

13. 将其它的米饭全部都捏成团备用

14.将糯米饭团放入面粉糊中裹一下

15.将外面裹上面糊的饭团放入烧至六七成热的油锅中炸

16. 不停翻动, 炸至金黄色后捞出

17. 放在厨房纸巾上吸油后层入盘中

四、糯米丸子

材料:

主料:糯米300g

辅料:猪肉馅300g、香菇10g、姜末适量、大葱20g、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡萝卜80g、鸡蛋1个

做法:

1、糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡萝卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可。

2、猪肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,搅打一阵之后,再加入蛋黄,省的浪费),用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,途中分次慢慢加入少许清水,搅打上劲。将所有材料切碎,加入其中,加入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可。

3、取一小块肉,捏成肉团。

4、将肉团在糯米中滚一下,沾满糯米粒。

5、胡萝卜切片(厚度在0.5厘米左右,很薄了揭的时候易烂)码在锅内。将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。

6、锅内放水,开大火,烧开,蒸30分钟即可。

五、糯米蒸排骨

材料

排骨1磅

干香菇2颗

糯米1小碗

葱姜蒜及各种调味料

做法:

1、干香菇提前一晚用温水泡发,糯米洗净后也提前一晚用水泡上

2、排骨洗净切块,香菇切细丁倒入排骨中,再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀,放入冰箱腌制1小时左右

3、将浸泡一夜后的糯米沥干水分,把腌制好的排骨一块一块分别裹上糯米粒,放入容器中码好

4、上锅后用大火蒸45-60分钟,出锅前3分钟撒入切好的葱花。

六、芝麻糯米球

材料:

糯米粉200克、自制豆沙馅适量、白芝麻适量

做法:

1、准备好所需食材。取三分之一的糯米粉用开水和匀。

2、然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。

3、分成大小等份的小剂子,捏成圆饼,放入馅料,注意馅料不能太多,否则炸的时候,容易炸裂。

4、收口,搓圆,沾上白芝麻。全部准备就绪。

5、小锅放油,把麻团放入锅内,开小火。让油温慢慢地升高,一开始气泡还很多,没关系,继续小火慢炸。

6、慢慢地,麻团已经会浮起来,并且呈现出金黄色,此时麻团也成熟,可以出锅,沥干油开吃喽。

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