今天小编要为大家推荐一款能让你轻松减肥排毒的苦瓜蜜汁,是的,苦瓜蜜汁,你没有看错。苦瓜是夏天最常见的一道菜,吃苦瓜的好处很多,苦瓜能清热消暑也能解劳清心,尽管苦瓜的好处这么多,但是依然有很多人都不喜欢吃苦瓜,主要是不喜欢苦瓜的味道,觉得太苦。那今天小编推荐的苦瓜蜜汁绝对能解决你不喜欢苦的问题,在苦瓜里加上蜜汁,那滋味你期待吗?
首先我们准备苦瓜一根,枸杞适量,蜂蜜15ml,白砂糖5g,矿泉水30ml。然后就开始自制苦瓜蜜汁啦。
第一步:先将枸杞用水冲干净后放在清水里备用,然后在煮一锅清水;
第二步:将苦瓜洗干净后对半切开,去籽去白瓤后,斜刀切成大片;
第三步:等清水煮沸后将切好的苦瓜片放入沸水中焯半分钟至颜色略深,然后捞出后立刻放入冰水中浸泡;
第四步:将蜂蜜、白砂糖和矿泉水混合在容器中,混合搅拌均匀;
第五步:最后一步啦,将混合好的蜂蜜汁、枸杞以及苦瓜片混合拌匀即可。
只需要五步,苦瓜蜜汁就这样做好了,是不是很简单。在这里小编还要告诉大家能让苦瓜不苦的秘诀:
第一:挑选苦瓜时,尽量选择表面颗粒和外型较大的,颗粒越大,就代表苦瓜的苦涩口感越淡;
第二:尽量把苦瓜内的白瓤都刮掉,这样也能减轻苦瓜的苦涩味道;
第三:把苦瓜用沸水焯烫再入冰水的过程,同样也是为了减轻苦瓜的苦味,需要注意的是,焯制的时间不宜过久,半分钟左右捞出便可,否则会影响苦瓜清脆的口感;
第四:拌好的苦瓜放入冰箱冷藏后口感会更好。
苦瓜蜜汁的做法就是这么简单,你学会了吗?如果学会了你也可以做给你的朋友或者你的家人吃,也可以分享给你身边的朋友,他们一定非常意外你的想法。因为苦瓜和蜜汁的搭配是他们怎么也想不到的哟,这样你就掌握一项新技能了。所以,减肥还是要注意自己的饮食,但是不要盲目的去减肥哟。
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