现榨花生油好不好

花生油就是从花生自身榨取出来的油，颜色多为淡黄色，香气宜人，是一直比动物油更容易消化的食用油。花生油中含有大量的软脂酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸，比较有益于人体的生长发育。生活中常将其用于食物烹炒或者调制凉菜等，能很好的增强菜的香味也能补充营养。那么现榨花生油好不好呢?跟着本文一起来看看。

现榨花生油好吗

现榨花生油一般都是现榨现卖，这样能更好的保证产品质量，而且花生油中含有大量的营养物质，例如贝塔谷固醇等，能很好的额预防心脏病、乳腺癌等疾病，所以现榨花生油是一种营养价值比较高的食用油。

花生油的好处

1、延缓脑功能衰老：花生油中含有大量的抗衰老物质，能很好的延缓脑功能的衰老。

2、预防心脑血管疾病：花生油中含有大量的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇等物质，这些物质能很好的降低血小板的聚集，这对于防治动脉硬化和心脑血管疾病等有比较好的效果，可以说是中老年比较理想的食用油之一。

3、补锌：花生油的营养元素含量比较丰富，特别是锌元素的含量可高达色拉油的37倍左右，能很好的补充人体所需的锌元素，预防一些因为缺失锌元素出现的不良症状。

4、提高记忆力：吃花生油能很好的促进人体吸收维生素E、胆碱物质等，能直接的作用于人类的大脑，有效的促进脑部发育，提高记忆力。

5、滋补身体：花生油中含有大量的植物蛋白及多种对人体比较有益的微量元素，一起一些人体所必须的不饱和脂肪酸，食用后能更好的加速人体对花生油中所含有的营养物质吸收和利用，也能更好的加快人体的代谢，有助于增强人体各个器官功能，起到很好的滋补效果。

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