花生怎么吃

花生怎么吃

花生怎么吃

我们在日常生活中经常会接触到花生这种食物，那么花生这种食物也是我们很多人在日常生活中离不开的一种食物，尤其是一些男性在日常生活中喝一些小啤酒的时候，往往会选择花生这种食物来当做一种辅助的食材，那么花生该怎么吃呢?

1.首先花生就可以直接生吃，我们知道花生的外部是有一层很硬的壳的，但是我们如果直接买的生花生，一般壳已经被剥开，而只剩下里面带着红色外衣的花生果，那么这个时候建议大家在放心这些花生的清洁的情况下就可以直接将手洗干净，然后抓来花生就可以直接吃了，这是最简单的一种吃法，很多人会质疑这样吃花生的口味，但是这样吃花生可能一开始会觉得有点生，但是会越吃越香，甚至会有些人根本就停不下来，不过建议大家还是要少吃一些花生，因为毕竟花生是一种热量比较高的食物，多吃会容易出现长胖的现象。

2.当然我们在日常生活中还可以吃一些熟花生，一般这些熟花生也是从外面直接买来的，但是会带着外壳，而将外壳剥开之后，里面的花生也是非常的香的，直接送入口中就可以了，一些人不放心的话，还可以将其外部红色的衣服剥掉。

3.花生还有非常多的做法，比如有醋泡花生的做法，还有花生牛奶的做法，花生在日常生活中更可以被熬成汤来供人们喝。

吃花生容易长胖吗

在日常生活中很多人喜欢吃花生这种食物，花生虽然看起来比较小巧，而且吃的时候也经常是作为一种辅助的食材而存在的，但是却是人们日常生活中难以离开的一种食材，过年过节的时候花生也是一个主角，那么在日常生活中吃花生会容易长胖吗?

1.我们知道花生是一种热量比较高的食物，每100克的花生所含有的热量为567大卡，所以根据这个数值来看，花生中所含有的热量还是很高的，而且花生中所含有的脂肪含量和蛋白质含量，还有纤维素含量都是比较高的，花生又是制作花生油的原料，所以在我们的主观意识上，我们一定会判定，花生这种食物是一种人们吃起来会导致肥胖的食物,而事实也确实如此。

2.我们在日常生活中摄取一些能量，主要靠一些糖类物质，糖类物质，包括单糖二糖和多糖，当然还有一些脂肪类的物质以及蛋白质类的物质,拿一些糖类物质来说，这些糖类进入我们的身体中之后被水解,成为单糖之后供我们生命活动的正常进行，但是多出来的能量便会转化为脂肪，从而使我们变胖。

3.我们在日常生活中吃的花生并不多，而花生的数量也并不多，所以只要每天不过量的吃花生这种物质，是不会出现长胖的现象的，那么这一个范围建议大家每天吃20克左右就可以了，不要超过这些用量，省得会发生肥胖的现象。

花生怎么吃养胃

我们日常生活中，经常离不开花生这种食物，而花生中的营养价值也是很高的,花生中富含各种各样的维生素以及一些矿质元素，而且吃花生还可以帮助我们达到一个药用的效果，那么在日常生活中可以帮助我们达到养胃效果的花生的吃法是什么呢?

1.在我国的《本经逢源》这一本书中有记载花生这种食物的药用价值，而这本书中所提到的药用价值之一就是可以帮助开胃醒脾，急，花生这种食物的药用价值有帮助和胃的效果，那么花生怎么吃最好养胃呢?

2.在日常生活中养胃吃花生米的方法，建议大家要选择生的花生来吃，那么建议最好的吃花生养胃的方法就是在吃午饭之前和吃晚饭之前空着肚子，抓一把生的花生米嚼几粒，但是千万不要因为吃着香就多吃，因为多吃不好，只吃几粒就可以了，这样可以帮助很好的达到一个养胃的效果。

3.那么在吃花生来帮助大家达养胃的过程中还是要注意的，首先就是我们的情绪我们知道我们开心就可以帮助我们身体多分泌一些抗体，从而帮助我们增加抵抗力，同样的原理，我们在吃花生养胃的时候，也要保持一个比较良好的情绪，这样可以提高我们的食欲，对我们的胃部也是有帮助的。

4.在日常生活中调养脾胃，不仅要靠吃花生这一种方法，还要靠大家在其他饮食上的注意，比如少吃一些辛辣刺激性的食物。

吃花生可以下奶吗

花生这种食物是一种营养价值非常高的食物，而在日常生活中，花生的功效与作用也是比较高的，花生不仅有食用的功效，而且还有一些药用的功效，甚至可以帮助达到养胃去脚气的效果，那么在日常生活中一些刚生完宝宝的妈妈们吃花生可以帮助下奶吗?

1.为什么会提到下奶这个话题呢?我们知道一些孕妇在生完宝宝之后，这个时候的宝宝还没有长出一个比较坚固的牙齿，所以这个时候的宝宝还没有吃一些我们成人可以吃的食物的那些能力，但是这个时候的宝宝也要进行一些生命活动，那么他们的能量来源当然就是他们妈妈的奶水，所以我们也称宝妈妈的这个期间为哺乳期，那么在宝妈妈的哺乳期期间，一些宝妈妈会遇到不下奶的问题，妈妈不下奶宝宝就要跟着受罪，所以下奶是比较重要的。

2.花生的确可以帮助哺乳期的宝妈们们达到一个下奶的效果，而花生也是帮助宝妈妈们在哺乳期期间下奶的一个很重要的食物之一，那么在哺乳期期间，虽然花生可以帮助达到一个下奶的效果，但是也建议要适量的吃花生，每天的用量建议不要超过50克，因为过多的话也是不太好的。

3.吃花生可以帮助下奶，那么吃花生的方法也是比较多的，比如宝妈们们可以选择直接生吃花生，当然也可以用花生为原料炖出一锅美味的汤。

花生的4种吃法

花生的4种吃法

花生是男女老幼都非常喜欢吃的零食。下面我为大家精心搜集了关于花生的4种吃法，欢迎大家查看!

花生的各种吃法 1.花生直接食用

①生食：微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。

②熟食：干炒、微波、油炸、水煮。熟制的好处是增加口感香味，破坏毒素和抗营养因子，助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。高温油炸对维生素的破坏更大，同时增加不饱和脂肪的含量，所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的`微量元素，最好的方式是干炒或微波。花生本身含油，不需另外加油，只要控制温度和时间，就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。

2.花生酱

花生酱在西方非常流行，家庭可以自制新鲜、不含添加剂的花生酱，也可以到商店购买。

3.花生油

花生加工成油以后就不用担心黄曲霉毒素和抗营养因子的问题。花生油是一种品质较高的食用油，可与橄榄油相媲美。

4.花生制成各种菜肴

花生还可以制作成各种菜肴，一般先破碎以后再与其它物料一起烹制，中国人用花生熬粥、煮汤等也比较普遍。花生还有另外一种利用方法，就是加工成花生粉，与其它粉状食物混合食用，如与奶粉混合食用，与面粉混合加工成面包、糕点等。

①花生甜杏泥

花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法：每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。

②花生赤小豆汤

花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等。

③花生红枣汤

花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。临床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。

吃花生的好处 1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

某期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险

研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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生花生的吃法

花生不仅吃起来的口感非常好，而且由于花生的营养价值也非常丰富，再加上花生是非常常见的一种坚果食物，所以说我们经常吃些花生很健康，那么既然花生是很不错的食物，我们应该怎么吃花生比较好，下面就让我们看看花生的情况。
教你花生的正确吃法
吃花生是不错的，而且我们最好是选择熟吃花生，这是因为花生生吃时会有一些抗营养因子，如蛋白质酶抑制剂、淀粉酶抑制剂、植酸等，它们会使得花生中的蛋白质、淀粉等物质不易被人体消化吸收，那么就让我们没有办法更好的去进行吸收，而且这样还容易引起涨肚、产气等消化不良的反应。而且植酸会影响钙、铁、镁等矿物质的吸收。经过加热后，这些抗营养因子就会被破坏掉，所以花生熟吃比较好。不过熟吃花生的时候最好选择煮着吃，烤着吃、炒着吃也不错，油炸吃花生不太健康，这是由于花生的脂肪含量很高，所以加热时尽量不要再添加油脂，不要油炸。
同时在吃花生的时候，对于花生衣也是不能错过的，这是由于花生的红衣中的成分包括纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和多酚类物质等。纤维素即我们常说的膳食纤维，它不会被人体消化吸收，能够促进胃肠蠕动，预防便秘等。而其中的多酚类物质，如花青素、芦丁、白藜芦醇等物质对我们的健康有帮助，所以吃花生时最好带着红衣一起吃，这样吃花生可以更好的利用花生的营养，对人体健康也会有更大的帮助。
能够发现我们吃花生是不错的，而且最好是选择熟吃花生，这是最健康的吃法，熟吃花生能够更好的让我们人体吸收，而且在吃花生的时候最好选择把花生衣也一起吃，这样能让我们更完整的利用花生的营养物质，对我们健康也有帮助。

花生可以做什么好吃的 花生可以这样吃

大家知道花生可以怎么吃吗？花生有哪些营养价值呢？花生怎么吃比较好呢？花生有哪些功效和作用呢？今天就一起来看看吧！
花生可以做什么好吃的
炒花生米好吃

油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。

材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香

做法

1.将要炒的花生米倒入漏篮中，用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

2.用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

3.过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。

皮蛋脆花生

作法

1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。

2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

盐焗黑豆花生

材料

花生500克

黑豆300克

调味料

盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

食疗功效

固肾、补腰、除脚气，黑发。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。

制法

1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

2.黑豆加水慢火煲1小时。

3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。

4.继续煮焗至干身，即可食用。

五香花生的做法

特点

滋味鲜美，原味醇香。

材料

花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

制法

1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

煮五香花生

原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。

制法：

(1)把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

(2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

(4)将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
花生的功效与作用
1、促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血
花生衣中有油脂和丰富的维生素，并含有促进凝血的物质，多吃花生能促进血小板的制造，对多种出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生还能对出血性疾病的原发病有很好的治疗效果，促进人体造血功能的正常运转。
6、降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
花生的食用禁忌人群
跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
花生会发胖吗
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

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