雪莲果作为一种原产于南美洲地区,并且作为热带高山地区的地下水果,在中国比如说河南,河北,山东,大多数省份都有关于雪莲果的种植,不仅仅可以当做水果,还可以和其他的蔬菜一起搭配来使用,还可以煲汤等,那么在日常生活中吃雪莲果多少钱一斤呢?
其实雪莲果的种植范围比较广泛,并且它的产量高,所以说在平时生活中,相比较于其他的水果来说,雪莲果具有非常高的性价比,根据市场上的价格,大多数的雪莲果都是在三元钱到五元钱一斤,所以说相比较于其他水果,雪莲果的营养价值高,而且价格相对比较便宜,我们在平时生活中就可以适当的吃一些。同样的雪莲果价格可能会因为销售渠道或者一些其他的因素而影响,比如说我们在超市或者在网上购买雪莲果的价格可能就会不太一样。
雪莲果的价格也受市场销量的影响,但是就目前来说雪莲果的市场前景还是非常美好,大多数人都特别喜欢吃一些雪莲果,雪莲果可能也会因为产地的不同而有价格的差异,在一些原产地的雪莲果价格就比较便宜,但是在一些偏远地区,没有种植的雪莲果就相对比较贵一些,因为还要考虑运输成本,但是就目前市场来说,大部分雪莲果的价格还是在三到五块钱1斤,雪莲果的市场需求还是非常大,所以说它的价格在短期之内也不会出现波动,它作为一种秋季的水果,我们在晚秋季节买一些水莲果,价格也就比较便宜。
雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。
雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2-3米高。花顶生,有五朵,形如黄色,形如葵花煞是可爱,蒴果,但不结籽。
雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上,喜光照,喜欢湿润土壤,生长期约200多天,生长适温在20~30℃,在15℃以下生长停滞,不耐寒冷,遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物,在长日照条件下促进生长和开花,但不结种籽,以块种无性繁殖为主。 [编辑本段]食用方法及产品 根块雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。
食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
雪莲果价格:¥8.80起
雪莲果的功效与作用:天然保健品,可以美容养颜,调理血液,对心血管和肥胖等症状有益。
介绍:雪莲果是南美洲印第安人的一种传统根茎类食品。最初国人翻译雪莲果的名字叫“菊薯”,在我国多地都有种植,但是大部分国产雪莲果用于出口,部分进入超市。雪莲果的果实形状很像红薯,但吃起来口感清爽,很像水梨,果肉晶莹剔透,属于低热量食品,适合糖尿病或减肥者食用。雪莲果可以削皮后生吃,也可以炖鸡或者排骨煲汤,常见的烹饪菜肴有:雪莲果红萝卜猪骨汤、天山雪莲果煲瘦肉、雪莲果沙拉等。雪莲果中的寡糖营养价值很好,常识雪莲果有润肠通便、增强免疫力、控制血糖、清肝解毒等强身健体的功效。
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