撒尿肉丸怎么做汤

撒尿肉丸怎么做汤

平时，很多人都喜欢吃一些口感好、营养又丰富的东西，撒尿肉丸汤就是其中一种。它的价格很实惠，大部分人都吃得起，还容易消化，保健效果很好。经常吃，可以让人的抵抗力更好，还能预防很多疾病，比如冠心病。一起和大道家园网养生网看看。

撒尿肉丸怎么做汤

首先，准备好材料，适量的牛肉、鸡蛋、萝卜，辅料淀粉、酱油等。然后将所有材料洗干净，切成适当的大小，最好是块状。再把鸡蛋倒入一个干净的碗里，放入牛肉，和其它材料，一起搅拌均匀。再放入料理机里打成泥，在打的过程中，可以加些淀粉、酱油，最好顺时针搅拌。做成肉泥，加些葱花，拌均匀，加点凉的开水。然后用手的虎口把它挤成丸子的形状，再把它放入煮开的水里，大概15分钟，加点盐，就可以盛出来吃了。非常美味，很下饭，经常吃，可以让人的体质更好。

和冬瓜一起煲汤喝，可以降火、去热，消肿效果很好，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。夏天的时候吃，可以预防中暑。在做之前，将冬瓜去皮，再切成块状。然后把牛肉放进水里，用中火煮，大概10分钟。当它变色后，放些盐、花生油就可以盛出来吃了。

和白菜一起煲汤，也很好吃。首先，准备好材料牛肉丸、白菜，辅料冬菜、葱等。然后将所有材料洗干净，把白菜切成适当的大小，放在水里泡一下，大概10分钟，捞出来沥干水分。如果丸子是冰冻的，要先解冻，可以自然解冻或把它放在温的开水里泡一下。解冻后，就可以放水进锅里了，水开之后，把牛肉丸放下去。用大火煮，当丸子膨胀，浮在表面的时候，把白菜放进去，因为它很容易熟，所以最后才放进去。加些冬菜，煮10分钟，熟了后，加点盐，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很香甜。

也可以和萝卜一起煲汤喝，营养很丰富，对胃很好，还可以去热。做之前，要准备好材料，适量的萝卜，肉丸，最好大又甜的，保健效果会更好。辅料姜、蒜，然后将萝卜洗干净，切成块状，放入高压锅里，放水进去，水要没过所有材料。再把肉丸放进去，煮15分钟关火。打开盖子，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。

撒尿肉丸怎么做

首先，准备好材料，适量的猪肉、虾仁、鸡蛋，辅料黄酒、五香粉等。然后将猪肉洗干净，放在开水里烫一下，去掉它的血水、脏东西。再用黄酒去腌一下，大概20分钟，再放水进高压锅里，水要没过所有材料，煮两个小时，倒出来。将猪肉切成块状，加些辅料进去搅拌均匀，把它剁成泥。再把虾仁剁碎，放进去，揉成丸子的形状。然后放入煮开的水里，当它变色的时候，撒点盐、辣椒油，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

撒尿肉丸怎么做好吃

在做的时候，要准备好材料，适量的牛肉，把它放入开水里烫一下，去掉它的血水。再将它剁成泥，然后加点淀粉、白糖，搅拌均匀，揉成丸子。如果想口感更好，可以放入冰箱里冻一下，再拿出来煮。在做的时候，加些生菜、生抽一起煮，味道会更好，营养也会更丰富，熟了后，就可以盛出来吃了。这种做法很简单，很容易就能学会。在做时，如果想肉质更有弹性，可以用刀背把它剁成泥，最好少用搅拌机，口感不好。加些鸡蛋，吃起来会更爽滑，更有弹性。

撒尿肉丸的营养价值

它里面有很多蛋白质，而且热量很低，经常吃，可以让人抵抗力更好，更少生病。补血效果也很好，非常适合一些贫血的人吃。还能暖胃，在冬天的时候吃，可以让身体更暖和。对牙齿也很好，可以让它变得更坚固。它里面还有很多维生素，对眼睛很好，可以预防近视。虽然它营养很丰富，但在吃的时候，要注意，最好吃一些新鲜的。如果过期或变质了，最好不要吃，对身体不好，还容易患上很多疾病。就算放在冰箱里保存，也要尽快吃完，如果放太久，会影响它的口感。

上面就是关于撒尿肉丸的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃。不管是老人还是小孩都可以吃。孕妇也很适合吃，经常吃，可以让胎儿发育得更好。生完孩子后吃，能让乳汁更多。一些刚动完手术后的人吃，会让身体更快恢复。

肉丸子汤的制作方法

肉丸子汤的制作方法如下：

1、葱，姜洗净切末。

2、羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。

3、胡萝卜洗净切末。

4、放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。

5、姜切丝，冬瓜切块，香葱切丝，香菜切段。

6、锅中加水，放入冬瓜，虾仁，枸杞，姜丝大火烧开。

7、肉馅用小勺做成肉丸放入锅中。

8、肉丸浮上来，丸子就熟了，放入盐，味素，香菜，香葱就可以出锅了。

扩展资料

肉丸子汤食用须知：

1、猪肉和茶饮同食，易产生便秘；茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘。

2、鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如果可以的话，间隔1小时至2小时再喝。

3、心脏病者不能多吃猪肉，应该适量少吃。

参考资料：—肉丸汤

肉丸汤怎么做？

肉丸汤应该要怎么做才会更鲜美呢？很多人可能发现自己做出来的肉丸汤味道并不怎么好，这是因为大家没有掌握到一些技巧，下面就来给大家介绍一下做肉丸汤的技巧，只要掌握这几个技巧以后，做出来的肉丸汤会十分鲜美，味道特别棒。

第一拌肉馅儿，在做肉丸子汤的时候，想要让做出来的肉丸子汤十分鲜美，拌馅料其实是比较重要的一个步骤，有很多人觉得随便把肉馅搅拌一下就可以了，其实并不是这样的，拌肉馅儿也是有很多的细节性的问题需要注意的，在拌肉馅的时候要加入一些黄酒、生抽、蚝油、鸡蛋清、五香粉、食盐和水淀粉一起混合搅拌均匀，这样可以让搅拌出来的肉馅儿特别好吃，搅拌好肉馅以后并不是就能够直接做肉丸子了。

还需要把肉馅在碗里面用力摔打，这样可以让做出来的肉丸子特别有弹性，特别好吃，虽然摔打肉馅需要花费一些时间，也要花费一些力气，但是大家知道弹性十足的肉丸子的时候，也就会发现任何付出都是值得的。肉馅摔打好了以后，还需要加入一些生姜末、葱末和大蒜末，在肉馅里面要是缺少了这几种东西，会让肉馅特别腥，不怎么好吃。

第二用鸡汤来煮肉丸子，在煮肉丸子的时候很多人直接用清水来煮肉丸子，其实清水猪肉丸子会让煮出来的肉丸子并不是那么好吃，口感并不怎么好，味道不够鲜美，建议用鸡汤来煮肉丸子会更加好一些，如果家里面有熬煮鸡汤的话，直接用鸡汤来煮，有时间也可以提前熬好鸡汤，假如实在没有时间，也并不想那么复杂，就直接用清水猪肉丸子也行。

现在知道肉丸子汤应该要怎么做才会让味道更加鲜美了吗？只要大家能够掌握以上的这几个技巧，做出一道美味的肉丸子汤并不是一件困难的事，按照以上几个技巧来做即可，另外大家在煮肉丸子汤的时候，先不要急着撒入胡椒粉，等到快出锅了才撒入一些胡椒粉进去，或者等到要吃的时候才撒胡椒粉，会让口感更好。

肉丸汤怎么做

1· 把肉洗干净，绞肉机打碎。有空的手切片再剁碎最理想。料酒盐糖姜白胡椒生粉腌制2小时后，再拍打，捏圆形肉丸
2· 白萝卜和红萝卜切丝。白萝卜居多，红萝卜少许
3· 烧热水，水滚后把萝卜丝放锅里。烧开后把肉丸倒进，加盐和花生油。小火慢慢熬汤，肉丸熟透，汤味郁浓。最后再添香菜或者香葱

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