人们在日常中,食用槟榔的好处是非常多的。槟榔对人体有很好的帮助,槟榔在东南亚地区是非常多见的,槟榔在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。槟榔在我国也有几百年的历史,槟榔主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔的食疗价值非常高,我们来为大家介绍一下。
食用槟榔祛痰止咳消食驱虫
槟榔在我国的很多地方都是非常受人们喜爱的,槟榔在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料,细咀慢嚼,吐完绿水,又生丹津,吃后脸红耳赤,正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。
槟榔是食用和药用兼具的一种食物,人们在发现槟榔之初,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。
槟榔对人们有刺激神经和发汗的功效。其中槟榔素和槟榔碱这两种成分经国内外研究结果显示,具有潜在的致癌性。而槟榔素能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低,正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象,但大量食用时,会使大脑活动受抑制,而显出动作迟缓现象。槟榔还含氨基酸,主要有脯氨酸占15%以上,以及色氨酸,蛋氨酸,酷氨酸,精氨酸,苯丙氨酸等。另含甘露糖,半乳糖,蔗糖,槟榔红色素及皂甙等。
三类人别吃槟榔
1、槟榔对于患有癌症的人们是不能食用的,尤其是一些有患癌症历史的家族成员不能吃槟榔。癌症发病有内因也有外因,如果家族中有患癌症的历史,那么此家族成员基因细胞DNA很容易受外界影响,突发变癌。
2、槟榔对于曾患过一种癌症(不一定是口腔癌)的市民,也不能吃槟榔,槟榔会有非常高的致癌功效,而且如果患有口腔癌的人们食用槟榔的话,会加重病情。因为很容易会患二重癌甚至多重癌。
3、高血压、心脑血管疾病患者、孕妇、幼童以及身体羸弱者也不能吃,因为槟榔能起到扩张血管的作用。槟榔虽然有治青光眼、血压增高、等症的效果。槟榔对于一些高血压患者和心脑血管患者、孕妇是非常适合的。吃多了槟榔对于人体有害,如果孕妇吃多了,则可能会导致流产的。
槟榔对人们有非常好的祛痰止咳、消食化滞、驱虫的功效,槟榔在生活中是非常适合人们食用的。槟榔有很高的药用价值,对人们来说,吃槟榔可以帮助人们治疗青光眼、有健脾胃、增加食欲、抗疲劳和亢奋精神的功效。但是,三类人群一定不能吃槟榔,患有癌症的人群、患有口腔癌的患者、高血压、孕妇、心血管人群都不能吃。
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