槟榔的好处和食疗作用都有哪些(槟榔在食疗养生方面，有什么功效吗？)

槟榔的好处和食疗作用都有哪些

槟榔是植物槟榔的种子，槟榔味道比较苦，味辛性温，槟榔对人们的脾胃和大肠有非常多的好处。吃槟榔可以消积食、驱虫，还可以下气、行水，并且可以帮助人们治疗腹泻。槟榔对人们还可以治疗一些脘腹胀满、泻痢后重、脚气、水肿、疟疾的功效。吃槟榔的好处非常多，我们来一起了解一下。

槟榔的好处和食疗作用都有哪些

槟榔的好处非常多，槟榔在中药方面的药用价值非常高。槟榔具有缓泻，并易耗气的功效，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用。气虚下陷者禁服。内服：煎汤，6—15g，单用杀虫，可用60—120g;或入丸、散。生用力佳，炒用力缓;鲜者优于陈久者。

槟榔的作用

槟榔的药用价值非常高，槟榔是我国四大南药之一。又称为榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。

槟榔的药用作用非常高，槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔具有杀虫，用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛。槟榔跟吃辣椒差不多，刺激使全身发热，天冷时也有驱寒保暖的作用。

生槟榔怎么吃

1、刚摘下的鲜果呈青色。生槟榔是非常受人们喜爱的一种食物，颜色是青色的，形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。

大家在吃生槟榔的时候，要注意，在食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。

2、生槟榔可以直接食用。生槟榔是可以直接吃的，生槟榔主要是嚼皮，把核去了，都能嚼很简单，就像嚼口香糖一样嚼。嚼到没味道了就吐掉咯。朋友没吃过就别吃了，这东西第一次吃的话，吃完后想死的心都有，这个吃完又锁喉的感觉。

槟榔对人们来说，有非常高的食疗价值，吃槟榔可以帮助健脾胃、助消化，还可以提神醒脑。槟榔对人们来说，吃槟榔可以帮助行气、利水消肿，还可以帮助大家治疗饮食积滞。生槟榔也可以吃，刚摘下来的槟榔要防止24小时才能食用，生槟榔也可以直接剥皮去核食用，有生津的功效。

槟榔在食疗养生方面，有什么功效吗？

槟榔对于很多疾病有很好的作用和功效。它有助于调理肠胃，促进积食的消化，增加消化液的分泌，增加食欲。而且他还能够抗病毒抗真菌，预防感冒的作用。槟榔片还能够利水，促进排泄，能够解掉乙醇的毒性，所以有助于消肿和解酒。
槟榔主要分布于南方，而且很多人都有嚼食槟榔片的习惯，所以槟榔的作用和功效是很多人比较关心的问题。它主要是具有消积食、增食、抗菌抗病毒、利水、解酒等作用和功效。下面我们就来从这几个方面仔细的分析一下吧。
　
　1、槟榔能够消食积
槟榔作为一种中药主要是对胃肠有好处，吃槟榔有助于调理肠胃，一方面能够促进积食的消化和排泄，另一方面它能够促进肠蠕动，具有很好好的通便的作用。所以槟榔具有很好的消积食的功效和作用。
2、槟榔能够增加食欲
槟榔里面含有槟榔碱，经常服用可以提高胃肠平滑肌的张力，从而增加胃肠的蠕动，促进消化液的分泌。消化液分泌旺盛了，食欲也就增加了。所以一些食欲不好的人群，可以通过嚼食槟榔片来增加食欲。
3、槟榔能够抗病毒抗真菌
槟榔对于真菌和病毒有一定的抑制作用，特别是一些流感性的病毒。这是因为槟榔里面含有丰富的鞣质，这种物质具有非常好的抗病毒和抗真菌的作用。所以服用槟榔片以后对于真菌和病毒的抑制作用和功效是比较大的。
4、槟榔能够利水消肿
利水消肿是槟榔的一个比较重要的作用。这是因为槟榔主要会有行气和利水的功效，所以对于一些慢性病导致的水肿、大小便不利，以及各种寒湿气导致的脚气或者肿痛等病症，有非常好的效果。
5、槟榔有助于解酒
槟榔主要是能够解掉乙醇的毒性，并且还能够在解酒以后，使得这些毒性迅速的排泄出来。所以槟榔片有助于解酒。喝酒以后脚使槟榔片能够缓解酒后导致的头痛脑胀或者是脸红等症状。而且还能够缓解酒精在胃内的吸收情况，具有很好的保护胃黏膜的功效和作用。

槟榔的好处,5大好处 长期嚼食牙齿严重磨耗

槟榔含有丰富的营养：槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等；其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等；此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔含有如此丰富的营养素，那我们吃槟榔有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃槟榔到底能给我们带来什么好处吧。

槟榔的好处：1、短时间内提神：

吃槟榔主要影响中枢和自律神经，在中枢方面，记录吃槟榔时，脑波的变化和反应动作的速度，实验结果发现，吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会较平静；吃槟榔会增加心跳，但血压上升则相当轻微。

2、含有多种人体所需的营养元素和有益物质：

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会较平静。

3、小儿虫积腹痛者，可与鹤虱、苦楝根等同用：

虫积腹痛，消化不良者，可与神曲、麦芽、使君子等配伍。情志失调，气逆喘急，胸膈满闷，不思饮食者，可与沉香、乌药、人参磨汁服。水湿壅盛，症见遍身水肿，呼吸喘急，二便不利者，可与羌活、泽泻、商陆等配伍。寒湿痰饮而致疟疾常发者，每与常山、草果等同用。

4、驱虫作用：

槟榔煎液有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫，其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用，这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关，可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强，对短小绦虫，阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。

5、可抗病毒：

槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用，所以到了流行性感吗盛行期间，适当吃一些槟榔，对于预防该疾病有一定的作用。

知识扩展：槟榔的价格：品牌不同价格差异较大，低的有5元/包，贵的有15元/包。

如何挑选槟榔：

闻： 槟榔果有其独特的香味，这种本身的清香，令人想起那海天一角或者热带雨林的原始与古朴。然而，由于现代人们不同的口感需求，今天槟榔的加工制作过程中，或多或少会要使用一些符合食品安全的添加剂，以丰富槟榔的品味。但无论使用多少食品添加剂，均不应喧宾夺主，掩去槟榔果自身的那种独特香味。至于嗅闻槟榔，还有另一层意思，湘潭潮湿闷热，槟榔果很容易受潮霉变，闻一闻，也算是嚼食者对食品的“安检”吧。

看： 挑选槟榔时，注意看槟榔的外形。按照很多人的意见，槟榔要果体瘦长、果肉丰满、果蒂扭结（俗称“究脑壳”）、果皮黑黝，长得这样的槟榔才算是上品。

温馨提示：槟榔不但是一级致癌物，长期嚼食对牙齿磨耗严重，其紫红色的汁液还容易染黑牙齿，其中含有的大量生物碱也容易让人吃后产生头晕、恶心的不适感。

但是我们要理清一点的是应当理清的一点是：许多人认为，“一级致癌物”就是毒性最强、对人体伤害最大的致癌物质。但事实上，对于“一级致癌物”的定义是：“对人体有明确致癌性的物质或混合物”，而非“对人体伤害最大的物质”。已明确的“一级致癌物”有很多是生活中常见的东西：阳光、烟草、酒精、家居装修常有的甲醛、烧烤煎炸后产生的苯芘类物质、腌渍食品中容易产生的亚硝酸盐类物质。

吃槟榔有什么好处 它具有什么作用

1、槟榔中含有生物碱、槟榔油、胆碱、儿茶素等多种人体所需要的营养物质，吃槟榔不仅能提神醒脑，还能起到防治青光眼、气滞等作用。

2、槟榔在医学界被称为“洗瘴丹”，是历代医学者常用的一种治病的药果，把槟榔咀嚼吃下可以起到非常好的消食下气、祛痰导滞等作用。同时，还可以增强肠道收缩能力、促进肠胃吸收，起到润肠通便、防治便秘等作用。

3、槟榔本身还具有祛湿驱寒以及利水理气的功效，因此体内有湿气的人可以把槟榔泡水饮用治疗。

4、槟榔具有驱虫作用，因此槟榔是临床当中常用的一种驱除绦虫的效果显著的中药。如果发生蛲虫、蛔虫或钩虫感染，用适量的槟榔煎水服用即可治好，也可以把槟榔与南瓜子、石榴根皮、牵牛子等药物配伍煎汁饮用，治疗效果会更好。

吃槟榔的好处和坏处 槟榔的饮食禁忌

槟榔的口味很独特，很多人喜欢吃槟榔，吃槟榔对身体有什么样的好处与坏处?槟榔又有什么饮食禁忌呢?吃槟榔的好处和坏处由我来为大家介绍!
吃槟榔的好处和坏处
1、吃槟榔的好处

槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。

槟榔具有杀虫,用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病,虫积腹痛。

槟榔跟吃辣椒差不多,刺激使全身发热,天冷时也有驱寒保暖的作用。不仅如此,槟榔还有治青光眼、血压增高、等症的效果。

2、吃槟榔的坏处

槟榔本身就是一种致癌物质,抽烟时吃槟榔也会产生一种致癌物质,会导致口腔癌,胃道癌,咽喉癌等多种疾病。过量嚼食槟榔会出现头晕眼花、恶心、呕吐、呼吸困难等多种不良反应。

由于槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝, 造成牙间乳头的压迫 而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害, 使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实, 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变, 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。

3、槟榔的口味很独特

槟榔是生长在热带的一种食物,它的口味很独特,也有很多人喜欢吃槟榔,但是过多的食用槟榔对于身体是有很大的影响的,因为槟榔当中含有的特殊物质,长期服用的话会有上瘾情况的出现。从综合角度来说吃槟榔既有好处也有坏处,它既可以去痰止咳,也可能会出现头晕眼花呕吐等不良情况。
槟榔的功效与作用
焦槟榔以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。槟榔种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。槟榔的药用价值:因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象。

焦槟榔性味归经:苦、辛,温。归胃、大肠经。功能主治:消食导滞。用于食积不消,泻痢后重。用法用量:3～9g。贮藏方法:置通风干燥处,防蛀。
槟榔的副作用
槟榔常见的副作用为恶心呕吐、腹痛、头昏与心慌，冷服可减少呕吐。极少数会出现消化性溃疡并发呕血。过量服用槟榔碱可引起流涎、呕吐。昏睡与惊厥，如系内服引起者，可用高锰酸钾洗胃，并注射阿托品以解毒。

槟榔缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用槟榔;孕妇慎用槟榔。
槟榔的危害
根据医学上的统计，嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。例如：

1、台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。

2、口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。

3、嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。

由此可见，嚼槟榔对我们的身体健康影响很大。

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