荷叶粥的做法

荷叶粥的做法

我们古代的诗词有非常多的描写，荷叶这种植物，而荷叶这种植物更是从古至今一直以来帮助我们的植物荷叶是一种中草药，而荷叶也在我们的日常生活中有非常高的实用价值，那么很多人会选择用荷叶来做粥，下面小编就教给大家荷叶粥的做法。

1.我们知道荷叶是非常好的帮助减肥的食材，在日常生活中很多人会选择用荷叶这种食材来泡茶，但事实上荷叶经过晾晒变成茶之后，其中的营养物质也消失了很多，所以在日常生活中建议大家可以选择制作荷叶粥，这样既可以帮助达到减肥的效果，而且还可以帮助补充身体的营养，为身体提供一些功效与作用。

2.做这道荷叶粥之前，我们先来准备食材，我们需要一定量的大米和叶枸杞和水。

3.这里我们所需要选起的荷叶并不是整整一大张荷叶，而是已经变为碎末状的荷叶，我们首先需要将荷叶认真的清洗干净，然后我们要找来一个砂锅，像砂锅中加入一定量的清水，并将锅中的清水烧沸，这个时候我们将已经清洗好的荷叶放入锅中，煎30分钟左右，煎好之后，我们便可以将荷叶捞出。

4.取来已经清洗干净的大米，便将大米适量的放入在已经煮开的荷叶的水中，并用煮荷叶的水将大米再次煮熟，煮熟之后我们需要将已经取出的荷叶再次加入到砂锅之中，并取适量的枸杞加入到砂锅之中，再焖一会儿就可以喝荷叶粥了。

荷叶粥的功效与作用

荷叶粥是一种营养丰富，口感诱人，而且保健功效特别出色以的养生粥品，不知道大家有没有吃过?下面就跟着我一起来看看吧。
荷叶粥的功效
荷叶粥性质寒凉，是一种可以消暑清热的特色粥品。另外荷吉粥还能化热宽中以及散瘀，对人类的水肿和血瘀等症状有一定的缓解功效。荷叶粥进入人本以后还能清除人体内的多余脂肪，能预防高血脂的发生，经常食用还能起到不错的减肥作用，能让身材苗条诱人。
荷叶粥的作用
1)荷叶强粥是有清热去火作用的，荷叶粥可以扩张血管，有很好的降血压的作用，同时荷叶粥也有很好的清暑利湿的作用，同时荷叶也有很好的健脾退肿之效，可以消肿，所以说荷叶粥有很好的减肥的效果。

2)荷叶可以降血压，荷叶粥是特别适合老年人食用的，同时也有很好的和中养胃的作用。常吃荷叶粥可以对急性心肌缺血有好处。特别是在早上吃上一碗荷叶粥，这样的降压效果更好。荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。

3)荷叶除了可以用来煮粥以外，还可以用来泡茶喝，因为荷叶是有减肥的作用的，很多想要减肥的人都喜欢喝荷叶茶。
荷叶粥的做法
1.荷香粥。用鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

2.冰糖荷叶粥。大米100克、荷叶30克、冰糖30克、枸杞10克。

方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖在粥面上，待粥呈淡绿色后，取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。

功效：清暑利湿、止血、降血压、降血脂，适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。

如果找不到荷叶，荷梗也可代替。服用2至3个月后，自有明显疗效。除了煮粥外，用荷叶泡茶喝，或用荷叶蒸饭吃，都是不错的方法。
荷叶的食用禁忌
体瘦气血虚弱者慎服荷叶;荷叶畏桐油，茯苓、白银;凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用荷叶。
荷叶的食用方法
荷叶粥

鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

莲米芡实荷叶粥

莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。

扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。

荷叶瘦身茶

荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。

喝法：

1.最好是浓茶，第二次冲泡没有效果，所以喝第一次冲泡的，才有减肥功效。

2.最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。

3.一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。

4.喝茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

5.荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。

6.不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。

荷叶不仅能减肥，也能疏通肠胃，减少身体里面的一些脂肪储存，更具清热解毒之效果。它可以说是最天然最便捷的一个减肥方式，爱美的MM不妨赶紧试试。

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荷叶粥怎么做

【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量

【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用

于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、

胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥　鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1－2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。

荷叶粥的做法介绍

荷叶粥的做法介绍

本文导读： 荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗，下面一起来看下这道荷叶粥的做法。

鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。

荷叶洗净，切成3厘米左右方块，放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮10分钟，去渣留汁待用;粳米放锅内，将荷叶汁倒入，加冰糖、水适量，熬煮成粥即可。

功效：解暑热、降血压、降血脂、减肥。

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的`荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。

1.清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。 2.新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。 3.既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。 4.此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。

消暑利湿 健脾升阳 散瘀止血 清热解暑 升发清阳 凉血止血 暑热烦渴 暑湿泄泻 脾虚泄泻 血热吐衄 便血崩漏

干燥的叶通常折叠成半圆形或扇形，完整或稍破碎。叶片展开后呈圆盾形，直径30 余厘米。正面青绿色或棕绿色，有白色短粗腺毛;背面灰黄色或淡灰绿色，平滑有光泽;中心有一突起的叶柄残基;全缘;叶脉明显，粗脉21～22条，由中心向外放射，并分生多数细脉。质脆，易碎。微有清香气，味淡微涩。以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。

荷叶粥怎么做？

材料：新鲜荷叶一张 大米 冰糖 核桃 枸杞
做法：
1.新鲜的荷叶洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；
2.加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1
3.待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞，好看一点点，葡萄干也不错
PS1：荷叶的香味很清淡，而且香味比较容易挥发，曾经在网上看过另一种方法：先把粥煮好，最后再把洗干净的荷叶放在煮好的粥上面，煮上几分钟，这样能更大程度的保留荷叶的香味，下次可以试试这个法子哦PS2：一般煮粥用大火烧开后改小火煮至大米有点开花的感觉，然后把火稍微开大一些，保持沸腾，然后不断的搅拌，差不多是煮半个小时，再不时的搅拌半个小时，粥就很粘稠了。或者是提前把煮粥的米洗干净用水泡上，然后连水一起煮粥，可别把泡米滴水倒掉哈。
煮好以后，放冰箱里冷藏了再喝，就是荷叶冰粥啦，很棒。

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