蟹味菇作为一种可以经常见到的真菌类食物,它其中所富含的营养价值是非常丰富的,但是对于怀孕期间的女性来说,为了自身和腹中宝宝的健康,有些食物是不可以吃的,那么蟹味菇作为一种菇类食物来说,孕妇可以吃一些吗?
怀孕期间应该注意营养的均衡发展,不可以单一吃一种食物,应该吃多种食物,这样才可以补充身体中所需要的营养成分,孕妇适当的吃一些蟹味菇对身体健康是非常有帮助的,它不会危害到自身和宝宝的发展,还可以补充身体中所需要的营养元素。在怀孕期间可能会因为情绪紧张而出现一些便秘的现象,这时候吃一些蟹味菇还有预防便秘的效果,它其中富含的膳食纤维是非常丰富的,可以促进肠胃的蠕动,从而起到润肠通便的效果,还有助于排出身体中的毒素。
在怀孕期间可能也会出现一些胆固醇或者血压偏高的现象,这时候吃一些蟹味菇就有助于降低身体中的胆固醇,而且它其中富含的一些氨基酸种类,比如说赖氨酸和精氨酸也要比一般的菇类食物含量要高,在怀孕期间适当的吃一些蟹味儿菇,还有助于改善身体的免疫系统,提高身体免疫力,谢尾骨中所富含的一些活性物质是非常丰富的,可以有助于减少细胞中的自由基,提高身体的抗氧化能力等。对于女性朋友来说,适当的吃一些蟹味菇还有助于美容养颜的效果,因为在怀孕期间可能有激素分泌过多,出现一些色素积累的现象,这时候吃一些蟹味菇就可以起到美容养颜护肤的功效。
15道精心挑选的孕妈餐,荤素搭配又美味,可多吃,关键吃完不发胖
孕期饮食一定程度上是可以影响到胎儿智力的,要非常注重饮食均衡。很多准妈妈会烦恼孕期到底该吃什么好吧?从前吃东西可能很随意,但是有了孩子以后一切都不同了,孕妈吃的每一口食物,都在影响着宝宝的健康,分享10道适合孕妈食谱,快来收入囊中吧!
法式红酒牛肉粒
原料:牛里脊200克、红酒150ML,冷冻豌豆20克 红椒30克、黄椒30克、
调料:姜、生抽、干淀粉、蚝油、盐
做法:1、牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入红酒50ML、酱油、干淀粉抓匀,腌制10分钟。
2、红、黄椒切成小丁。
3、炒锅中倒入油,待七成热时,放入姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒,再倒入剩余的红酒煮2分钟
4、然后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅。
烹饪tips:腌制牛肉时,倒放入红酒,炒出的牛肉粒口感更醇厚
蟹柳蛋羹
材料:鸡蛋2个、蟹柳3根、豌豆20克、玉米粒20克、蟹味菇30克、杏鲍菇30克、
调料:盐、生抽、熟豆浆
做法:1.、鸡蛋放入碗中打散,加入适量熟豆浆搅拌均匀,加盖或附上保鲜膜,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟,连碗取出待用。
2、蟹味菇、杏鲍菇切粒、蟹柳切片
3、锅中放入少许油,下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒
4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟,调味出锅,倒在蒸好的蛋羹上,即可上桌了。
烹饪tips:比例是鸡蛋1份,豆浆两三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。
黑小米蒸排骨
材料:猪肋排500克、黑小米100克、糯米50克、棕叶4个
调料:豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油
做法:1、排骨洗净,斩成4厘米长的节。
2、黑小米、糯米淘洗干净后,用水浸泡3小时。
3、 排骨加豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱、香油抖匀,腌制30分钟
4、将泡好的糯米用擀面杖压碎,和黑小米大小即可
5、糯米碎与黑小米放入排骨中拌匀
6、棕叶用开水烫过,铺在圆笼里,将拌好的排骨与米一起放入圆笼中,盖上棕叶,扣是一个盘子,防止棕叶翘起
7、上蒸锅蒸1 小时左右或用高压锅蒸20分钟左右即可
烹饪tips:添加了糯米是为了增加黑小米的黏度,使口感更绵软,不宜压的太碎,粗颗粒就可以
豌豆鸡丁
材料:鸡腿肉300克、菠萝200克、鲜豌豆300克
调料:辣酱、盐、糖、料酒
做法:1、鸡腿肉切丁,用盐、料酒腌制20分钟
2、菠萝切丁,鲜豌豆去皮,剥出豌豆粒,焯水过凉待用
3、锅内放油,入鸡肉丁、姜、葱末炒至变色,放一小勺辣酱炒出红油
4、倒入豌豆粒翻炒,放入盐、白糖调味
5、最后放入菠萝丁翻炒均匀即可
紫薯炖猪蹄
原料:猪蹄1只、紫薯300克、黄豆40克、青豆30克
调料:酱油、甜面酱、葱、姜、糖、盐
做法:1、黄豆、青豆提前浸泡半天
2、将猪蹄、黄豆、青豆一起下锅焯水
3、锅中另放水,下紫薯焯过
4、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,放入三勺酱油,三勺甜面酱
5、然后一勺一勺的加入焯猪蹄的水
6、然后放入猪蹄、黄豆、青豆,加适量水没过猪蹄,大火烧开
7、然后转小火,烧20分钟,再下入紫薯,加些糖,盐,然后小火慢慢煨了,直到猪蹄软烂
茶香烟熏鸡
主料:仔公鸡半只、龙井茶叶20克
调料:梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油
烟熏料:大米、红糖、茶叶
1、将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐发黄,用擀面杖碾碎
2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐
3、鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐
4、将抹好的鸡放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与葱,倒入梅酒,盖上盖,放入冰箱,腌8小时以上
5、将鸡放入锅中,加适量冷水,大火烧开后,去浮沫,改小火,炖至烂熟。
6、炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖,上放一个箅子,将鸡(皮向下)摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟。
烹饪tips:烟熏料的比例是大米、糖、茶叶1:1:1,梅酒也可用其它酒代替。
虾仁洋葱炒饭
原料:米饭1碗、洋葱半个、虾仁100克、鸡蛋1个。
调料:盐、白胡椒粉、料酒。
做法:1、虾仁洗净,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁。
2、鸡蛋打散,并炒成碎丁,盛出。
3、虾仁滑油,盛出
4、锅中放油,炒洋葱,炒到颜色微黄,放入米饭一起炒,再放入鸡蛋碎、虾仁,调入盐,白胡椒粉炒匀就好了。
胭脂醉藕
原料:莲藕100克、甜酒酿30克、苋菜100克、蜂蜜30克、白醋5克。
做法:1、苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开
2、取苋菜汁
3、藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化
4、锅中加水,滴几滴白醋,水开后,放入藕片焯水捞出
5、放入冰水里过凉
6、捞出来,沥干水分,放入碗中,倒入蜂蜜
7、倒入甜酒酿、白糖
8、倒入苋菜汁
9、盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。
烹饪tips:1、酸甜的口感,可依据自己的口味调配
2、若是没有苋菜,可用紫甘兰代替,把紫甘兰打成汁,滴上几滴白醋,即可泡藕,也可出来同样艳丽的模样。
韩式蔬菜卷
材料:鲜海带丝200克,黄椒一个,胡萝卜30克、黄瓜30克、茭白30克
调料:韩式蒜蓉辣酱5克、醋10克、糖2克、生抽8克、香油适量
做法:1、海带丝洗净后,用水焯熟,捞出沥干。
2、黄辣椒洗净,去蒂去籽,切成细丝,胡萝卜、黄瓜、茭白洗净切丝
3、黄椒、胡萝卜、茭白下锅快速焯水,捞出
4、韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、生抽、香油
5、将海带丝、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中,倒入调制好的料汁,拌匀即可食用
烹饪tips:1、鲜海带丝超市里有卖,用起来比较方便,可直接使用,省去了泡干海带丝的麻烦。拌海带时加些醋,可以使海带更脆,更爽口。
2、韩式蒜蓉辣酱和生抽都有咸味,盐要酌量放,也可不放
意大利蔬菜汤
材料:斜管面25克、胡萝卜10克、圆白菜10克、洋葱10克、西芹10克、土豆.10克、 西红柿10克、四季豆10克、黄甜椒10克、培根1片、大蒜2瓣
调料:鸡汤1小碗、番茄酱20克、罗勒叶3片、盐、白胡椒粉少
做法:
1、把所有蔬菜洗净,全部切成小丁备用。
2、培根也切成小丁,大蒜切碎。
3、取来汤锅或深炒锅,加入2大匙橄榄油,烧热后放入培根、蒜末炒香,大蒜和培根混在一起特别的香,爆香后加入所有蔬菜丁,炒熟,接着倒入高汤,用大火煮滚后转小火煮10分钟。
4、用另一个锅把斜管面中火煮8分钟,然后捞出备用。
5、蔬菜锅煮10分钟后,加入盐,白胡椒粉调一下味,放入斜管面,罗勒叶丝略煮一下即可。
烹饪tips:蔬菜的种类比较多,每样都要少放,不然很容易做多。
香菇蒸鳕鱼
材料:鳕鱼200克、香菇1朵、红椒丝、香葱丝
调料:料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克
做法:1、把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。
2、取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。
3、红椒、香葱洗净,切丝。
4、把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁,放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火,打开盖子,撒入红椒、香葱丝,再盖上盖子焖2分钟就可以了。
烹饪tips:干香菇或是鲜香菇都可以,盐要少放,蒸鱼豉油本身就是咸的
法式水果薄饼
材料:苹果1个、梨1个、橙子1个、鸡蛋2个、糖20克、盐2克、低筋面粉50克、牛奶100毫升、黄油10克、柠檬汁。
做法:1、取一大碗,倒开水,将盛黄油的小碗放到大碗中,切记不要让水没过小碗,隔水将黄油熔化
2、鸡蛋、盐、细砂糖、低筋面粉、牛奶、熔化的黄油、将这些材料一起放入干净的容器中,混合均匀成面糊。
3、平底锅抹一层薄油,开小火,倒入适量面糊,然后转动锅子摊成一张圆形薄饼,煎至一面上色后翻面,另一面也煎至上色
4、苹果、梨、橙子洗净,切片,吃的时候卷入水果片即可。
烹饪tips:可依照个人口味,配上草莓酱、巧克力酱或者是各式水果酱,一份简便的法式水果煎饼就诞生了。
茄汁鸡米
材料:鸡脯肉150克、小番茄4个、黄瓜30克
调料:番茄酱、盐、白糖、醋、生抽、蒜末
做法:1、鸡胸肉洗净后切成小方丁,切小一点容易入味也好吃。
2、切好的肉放入大容器,加盐和白胡椒粉腌渍,腌肉料随喜好放就行。
3、小番茄、黄瓜洗净,切丁
4、取一小碗放入番茄酱,白糖,盐,少许的醋,一点生抽,少量的清水,调好后可以尝一尝,适合自己的口味才好
5、鸡丁放入锅中炒至变色,捞出。
6、锅里倒一点油,先炒香蒜末,再炒番茄丁、黄瓜丁,倒入鸡丁和调味汁,略炒一下,最后勾个薄薄的芡就可以盛盘了。
烹饪tips:番茄酱里加入的糖与醋的量可依据个人口味调整。
鸡丝香菇炒饭
材料:米饭150克、熟鸡丝100克、香菇1朵、鸡蛋1个
调料:盐、油
做法:1、米饭中打入鸡蛋,搅拌均匀
2、香菇洗净,切片
3、锅中放油,下入香菇片炒香
4、倒入米饭翻炒,炒至米饭粒粒散开,再放入盐、熟鸡丝炒匀即可
烹饪tips:多放一些蔬菜,不用腌肉,少放一点油,这样的炒米饭又健康,又好吃
茄汁白菜卷
材料:大白菜叶4片,猪肉馅150克、香菇3朵、鸡蛋1个、香菜1根
调料:番茄酱、盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、葱姜末、淀粉
做法:1、猪肉馅加入盐,料酒,生抽,香油,淀粉,葱姜末,胡椒粉,再打入一个鸡蛋搅打均匀
2、香菇泡发,洗净切末,放入肉馅中,搅匀。
3、白菜去掉菜帮,只取软软的叶子,洗净后与香菜一起放入开水中烫一下,取出后立即过凉
4、将烫软后的白菜叶平铺在盘中,然后包入肉馅,最后用香菜固定。
5、将做好的菜包放入蒸锅蒸10分钟。
6、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅,放入番茄酱,盐,白糖,煮开后用水淀粉勾芡,浇到菜包上就可以吃了。
你好。小产当然可以吃。鸡腿菇和蟹味茹,因为菌类营养价值是非常高的。它可以排毒养颜。预防癌症。缓解便秘。是非常好的食材。炖鸡炖肉。炖骨头。非常美味。又大补。但不可以多吃。祝你身体健康,永远幸福。
怀孕早期是对叶酸需求最大的时候,而莴苣中则含有丰富的叶酸。我们一般吃莴苣都是只吃根茎,其实莴苣的叶子上所含的叶酸以及其他营养要比根茎多得多,因此给孕妇吃的时候可以把叶子 一起煮了。孕中期应该做到缺什么,补什么,缺多少,补多少,既要注意营养不良,又要防止营养过剩;切忌盲目乱补,一则是避免营养不均衡,二则是避免孕期过胖,产后减肥困难。要结合孕中期的供给量标准,注意饮食结构安排。
苋菜。通血脉,逐瘀血,有滑胎的功效,所以孕期不建议吃,尤其是孕早期或者有有流产倾向或有习惯性流产史者一定不要吃;但是同马齿览一样在临产前食用,有利于顺产。花菜属于蔬菜中营养很丰富的一类。花菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、B、C、P、U、E和微量元素钙、磷、铁、硒等营养物质。有生津止渴、帮助消化和改善食欲的作用,同样也适合脾胃虚弱的孕妈咪食用。
胡萝卜素有“小人参”的美称。胡萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜,胡萝卜中含有丰富的糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、维生素B1、维生素B2、钙、铁等成份,胡萝卜素对于胎宝宝的生长发育起着很重要的作用,杏鲍菇、蟹味菇、金针菇、鲜蘑、香菇等各种蘑菇还有木耳银耳,海苔、海带、紫菜、地衣、裙带菜等。这些食物中含有的粘多糖具有免疫活性,能够很好的提高免疫力,要知道孕妈妈免疫力强大非常重要哦~
平时应季的蔬菜都可以吃啊,类似甜玉米、小番茄这些改良的品种最好别吃,都说是转基因的,少吃为妙。
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