其实,熟地与当归都能够起到养生的作用,它们的作用非常大,能够充分补充身体里面的营养物质,因此熟地与当归是养生的必须用品。而有的人还是会把熟地与当归给混合在一起,认为它们是一样的。那么熟地与当归的区别有哪些?
熟地与当归的外观区别
一般情况下,熟地与当归从外观上便能够很好的进行判别。比如熟地它的外表是黑色的,摸起来时也会比较较硬,也有一点味道,而且它也是不规则的,大大小小的熟地都有。至于当归,它的外观也有所不同,当归属于一种生草本植物,它的根属于圆柱状,也呈现出黄棕色,而且当归会散发出很浓郁的香气,它的外皮很光滑,也是绿白色的,闻起来时味道也并不刺鼻,也有诸多纹理。
熟地与当归的营养价值区别
说到熟地的营养价值,它的营养价值其实特别的高,它是一种非常有助于人身体健康的养生食疗,能够抵抗身体里面癌细胞的扩散,同时也可以提高一定的免疫力,同时熟地还有利尿的作用,因此熟地的营养价值非常高。另外,当归的营养价值也并不亚于熟地,一般当归具有滋阴补肾,同时还能够生津止渴,也具有清凉解毒的效果。其实熟地与当归都是可以被入药,入药效果相对来说也会是非常不错的,因此在炎热的夏季,吃熟地与当归,是再好不过的。
熟地和当归的吃法区别
一般情况下,关于熟地的吃法还是比较简单。只需要将熟地给洗干净,然后将它放进清水里面,将它们一同倒进锅里面煮熟,一般煮熟地的话,可以煮上15分钟左右的时间,效果可能也会更佳,喝了熟地汤水,能够起到降火的效果。至于当归的吃法,大多数情况下用它来煲汤,可以使用当归,然后再搭配枸杞与红枣或者党参,与排骨一起煮熟,女孩子来喝这种补汤时,能够起到美容养颜,也有补充元气的作用。
熟地与当归的区别就有以上三个,而且它们的药用价值也并不一样。再者,熟地跟当归在食用时,最好要将它们给清洗干净,毕竟熟地与当归制作时都需要经过暴晒,洗干净后也能够去除细菌,也才不会对人体造成伤害。
生地、熟地均来源于玄参科植物地黄的干燥根,为同一药物的不同加工品。生地为鲜品的干燥品;熟地为生地的蒸制品。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。生地长于凉血,熟地长于补血。生地苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。因其寒滑腻滞,脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。熟地味甘微温质润,入肝肾二经,既善补血滋阴,又能补精益髓。主要功能养血滋阴、补精益髓。脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服。再见!
我是学中医的,搜集了一点资料,希望对楼主能有所帮助。 生地和熟地均为地黄的块状根,只是生地经加工蒸制后则称为熟地黄,简称熟地。生地长于凉血、清热、滋阴;熟地则长于补血、滋阴。熟地还可炒炭应用(熟地炭),可用于崩漏等出血症。 黑色的是熟地,土黄色的是生地熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。切厚片用。中药地黄为玄参科植物的根茎,每年10—11月采集,晒干即成生地。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料,反复蒸晒至颜色变黑,质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的,临床医生和消费者切记不可将两药互相替用。生地性寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是著名的补肾良药,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。曾有一位著名老中医常用六味地黄汤随症加肉桂、五味子治疗糖尿病、尿崩等症获得良效。专家研究还发现,六味地黄丸对人体食管癌前病变有一定疗效,并具有降低致癌剂诱发肺癌和胃鳞癌的作用。性味归经:生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。功能主治:具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。熟地 性味归经:熟地黄味甘,性微温。归肝、肾经。功能主治:具有补血滋阴功效用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,如六味地黄丸。补精益髓功效用于肝肾精血亏虚的腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白等。药用时可煎服,10~30g。
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