欧芹可以直接吃吗

欧芹可以直接吃吗

我们生活中吃到的很多蔬菜都是可以直接吃的，比如我们从菜地里摘下来的西红柿就可以经过清洗之后直接吃了，当然了，吃的时候还可以蘸一些白糖，但是像茄子，豆角等却要煮熟了之后再吃，那么对于欧芹这种食材来说，可不可以直接生着吃呢?

1.我们在生活中常见的豆角以及豇豆角，为什么不可以直接生吃呢?因为这类的食物中含有一种毒素，当这些食物没有完全成熟的时候，其中会含有皂角这种毒素，人们吃过之后容易引起出现中毒的现象，所以对于这些在生着吃的情况下容易引起中毒现象的食物，是建议要弄熟之后吃的，而对于一些蘑菇菌类食物虽然可以生着吃，但是由于其外表是比较脏的，有可能会附着寄生虫，所以也建议弄熟了吃，但是欧芹这种食材却是可以直接生吃的。

2.我们在吃一些油炸的食物或者在生活中吃一些水煮虾的时候，下面常常会垫上几叶生菜，这些生菜既可以给上面的食物增加美感，又可以被拿来直接生吃，而在欧洲地区他们制作西餐的时候，也会同样的将欧芹这种食材摆在盘子的底部上面，放上一些其他的食材，消费者在吃完其他的食材之后就会选择直接生着将欧芹吃下去，欧芹这种食物生吃还有非常多的功效与作用，所以这是一种非常适合生吃的食物，不过大家在生吃之前要将欧芹清洗干净。

通过小编的介绍，大家可以发现欧芹这种食物的确是可以生吃的，而且这是一种比较适合生吃的食物，如果将其弄熟了可能还会丢掉其中的一些营养物质呢。不过欧芹的其他吃法也是比较受大家欢迎的，比如可以将欧芹做成馅来包饺子。

孕妇可以吃芹菜吗初期（为什么都说怀孕不能吃芹菜）

欧芹在欧洲的罗马历史中，一直是近乎于邪物的存在。甚至与巫术联系在一起，他们认为接触欧芹后会给人带来坏运气。

而且深信欧芹会导致女人不孕，被列到孕妇不可接触物品的黑名单之中，因为他们认为欧芹会让孕妇产下患有癫痫的婴孩。

即使到了现在，还是有很多人认为吃芹菜会对孕妇不利。

欧芹的英文名称Parsley源自属名前的Petros，Petros在希腊的意思是石头，因为欧芹喜欢在布满碎石的环境生长。原产于地中海地区，如今在大部分的大陆地区都可生长的欣欣向荣。

欧芹的品种繁多， 它油绿的叶子有的平坦，有的品种则有褶皱，开黄色的花朵，茎长60公分。 欧芹精油的主要产地是法国。

欧芹精油来自蒸馏的叶子、根部以及种子，但以种子的精油含量最高，根部最少。芳香疗法中较长使用的也是欧芹种子油。精油的颜色从黄色到琥珀色都有，还有着坚果和香料的气味。

欧芹可当做利尿剂治疗尿道方面的问题， 在膀胱部位热敷欧芹精油，可以减轻膀胱炎和治疗肾脏疾病。还可以治疗多种体液滞留的问题，像经前紧张、久站引起的水肿，以及蜂窝组织炎。

欧芹还有调顺平滑肌的功效， 特别是生殖系统平滑肌。它是很好的子宫调理剂， 可以让生产更顺利 ，但它也具有调理经期的作用， 因此在怀孕前期绝不可以使用。

因为这个功能，如果孕妇在怀孕初期，胎盘未稳的时候接触，可能会直接导致孕妇流产。

我猜测可能就是因为欧芹的助产功能，也就是刺激分娩时的子宫收缩。导致流传出“孕妇不可食用芹菜”的传言。

那么，说到最后，孕妇能不能吃芹菜呢？

答案当然是，能 ，芹菜利尿、助消化，对于孕期便秘、水肿的症状有很好的帮助，但是要注意适量，不能过度食用。

那有人说了，上面明明说了欧芹精油会导致孕妇流产，为什么还能吃芹菜呢。这是因为，精油的浓度太高，所以功效也就会特别显著。但是，少量的芹菜还是没问题。

欧芹在中国叫什么

香芹。

原产地在地中海地区，现在世界各地都有栽培的。食用价值比较高，主要食用的是鲜嫩叶以及叶柄部分，喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。耐寒，喜欢的生长温度是15到20度之间。不耐高温，温度超过25度就易出现生长不良现象。栽培期间要提供适宜的环境，这样长势才会更好。

扩展资料：

注意事项：

不要与黄瓜在一起吃：芹菜含有大量的维生素C，黄瓜含有一种可以分解这种维生素的酶。因此，将这两种食物混合在一起时，芹菜蔬菜中的维生素C会减少，这使得这种营养蔬菜的营养价值显著降低。

芹菜不应该与牡蛎，蛤蜊一起食用。牡蛎和蛤蜊含有维生素B1，导致芹菜中的维生素含量严重受损。牡蛎，蛤蜊不同，维生素B1的含量不会减少，但会产生干扰人体吸收锌的物质。

-欧芹

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/17348.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 孕妇可以食用红小豆吗

下一篇: 吃红小豆可以补血吗(吃红豆是补血吗?···