红小豆在很多家庭里,都会用来煮红小豆汤饮用。有些懂得养生之道的主妇,还会将红小豆与冬瓜放在一起煮汤食用。以此起到利尿消肿的作用。但是,如果家里有孕妇,孕妇的都属于特殊体质,这样的人群,还是和食用红小豆吗?
事实上,孕妇可以吃红小豆。孕妇不仅可以在休闲之际拿来当点心食用。尤其在夏季,还能使用红小豆起到清热解暑的效果。但要注意不要过量。红小豆富含淀粉,蛋白质含量约为粳米3倍,糖类较高,磷、钾、镁甚高,而脂肪甚少。还含维生素、烟酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、磷等成分。
现代药理研究表明,红小豆对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显抑制作用,所含糖类可使肝脏免受有害因子侵袭,保护正常肝脏的解毒功能。
红小豆富含蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。也可以有效的帮助孕妇防止怀孕后期所存在的一些腿脚浮肿的情况。
有一点值得注意的是,红小豆不是红豆,虽然二者长得很像,但是具有本质上的区别,本身的疗效也是不一样的。购买红小豆的时候一定要区别好在购买,避免造成不必要的麻烦。
怀孕期间的女性在孕期饮食方面都比较谨慎,这是为了保护胎儿可以在腹中的胎儿能够健康的成长。很多的准妈妈们都会严格的控制自己的饮食,红豆一直是一种适合女性食用的食物,但是有些豆类在孕期并不适合孕妇食用,那么红豆怀孕可以吃吗?
红豆怀孕可以吃吗
1、红豆,是每个人日常生活中常见的一种豆类,又称青小豆,菉豆,植豆,米赤豆,相思格等。
2、其富含叶酸、膳食纤维、皂角苷等物质,能够清热解毒,并且红豆能有效缓解准妈妈的孕期水肿现象,促进胎宝宝的生长发育,对孕妇是非常有好处的。
3、日常可搭配大米、红枣等熬粥食用,也可做成美味的红豆馅、红豆沙等。
怀孕吃什么豆比较好
1、孕妈妈可以吃的豆类也有很多,比如说黑豆跟黄豆。
2、黑豆含有丰富的蛋白质,孕妇身体虚弱,这个时候病菌最容易入侵孕妇的身体了,所以孕妇吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除怀孕带来的疲劳感,还可以有效地抵抗病菌的入侵,保证胎儿的发育环境的健康。
3、经常食用黄豆,可以增加孕妇体质,提高孕妇免疫力,降低孕妇体内胆固醇含量,可以帮助高血压孕妇降低血压。
通过介绍相信很多的准妈妈们已经放下了内心的怀疑,也了解了在怀孕期间很多豆类对于孕妇的身体和宝宝的成长发育都是有好处的。孕妇在孕期不要过于紧张甚至是草木皆兵,孕妇可以适量的,科学的食用豆类,用以以获取身体所需的营养。只有孕妈妈的营养补充的充足了,宝宝发育的才会更完全,更健康。
红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等,对孕期水肿有很大帮助。所以孕妇可以吃红豆,也不妨在春季通过以下方法试试其补血功效。
红豆紫米汤:将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜,然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟烂即可,食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿;碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤。从营养成分及特性来看,红豆中含有多种孕妇所需的营养素,而且还有利尿消肿、润肠通便等功效。怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
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