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黑豆怎么吃最好

吃货一枚 2023-05-02 16:56:42

黑豆可以煮汤,或者是煮粥都是不错的选择,经常吃的话对于身体健康来说有一定的保健的作用。黑豆的食用方法有很多,今天介绍几种吃法,可以补气血,提高免疫力,而且也可以有很好的通经活络的功效,来看看这些黑豆的食谱。

黑豆活血粥

材料:取黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。

做法:先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。这道食谱可以有活血化瘀的作用,对于通经活络止痛有好处,特别是对于出现的头痛的情况有改善的作用和功效。

羊腰黑豆汤

材料:猪腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。

做法:羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。加入羊腰,继续用小火炖熟即可。可以入肾缓解肾虚,具有调理肾脏虚弱的作用,可以活血化瘀,而且也可以有调理身体虚弱的作用和功效。

关于黑豆怎么吃比较好的问题,上面的这些内容大家都知道了,黑豆可以有很好的活血化瘀的作用,对于提高人体免疫力来说有一定的好处,日常生活中这些黑豆的食谱可以经常吃一些,对于身体健康来说有一定的好处。

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