七星黑鱼和黑鱼的区别

七星黑鱼和黑鱼的区别

黑鱼是经常会吃的一种鱼类品种，黑鱼里面的刺并不是非常多，可以把它制作成汤来喝，也可以制作成烤鱼来吃，味道都相当不错，下面就来看一下七星黑鱼和黑鱼有什么不同，想要了解的人就一起来看看。

七星黑鱼和黑鱼外观区别

七星黑鱼的鳞片是比较大的，属于不规则分布，背鳍和臀鳍基部比较长，身体边缘是黑色或者灰黑色，而腹部的颜色是灰白色，黑鱼大家应该都比较了解，黑鱼的背上有一些花斑，体型也是比较大的，食用价值非常高。

七星黑鱼和黑鱼营养价值区别

七星黑鱼和黑鱼营养价值的区别并不是非常大，里面所含有的营养物质是非常相近的，里面的氨基酸含量非常多，而且还含有多种维生素，铁元素以及蛋白质，适当的吃一些能解决小便不通畅，脚气问题以及浮肿问题。

七星黑鱼和黑鱼吃法区别

七星黑鱼可以和苦瓜搭配在一起吃，先准备一条新鲜的七星黑鱼，处理干净，把里面的内脏去除，然后再把葱，生姜放到鱼肚子里面，添加适量料酒，苦瓜的皮去除，里面的籽去除切成片状，锅中加入适量的油，然后在把黑鱼放进去，加入适量的料酒翻炒一会，再加入一些开水煮上十几分钟，加入黑胡椒粉，鸡精，盐，苦瓜，慢慢的炖煮几分钟就可以吃了。黑鱼可以用清蒸的方式来制作，需要把黑鱼处理一下，然后再划上几刀，撒上一些盐腌制一会儿，再把它清洗干净，放到一个盘子里面，加上一些生姜丝，辣椒丝，酱油淋在上面，用大火蒸上十几分钟，等到鱼变熟了以后，葱丝放上去，然后在锅中加入适量的油烧热，淋在鱼上就可以吃了。黑鱼还可以和冬瓜搭配在一起吃，需要先把黑鱼处理好，冬瓜清洗干净切成块状，然后再把黑鱼以及冬瓜，葱，赤小豆等搭配在一起放进锅中，加入适量的水慢慢熬煮成汤来吃，不需要加盐，这样吃能够解决慢性肾炎所引起的一些不舒服的症状。

上面介绍的就是七星黑鱼和黑鱼有什么不同，七星黑鱼和黑鱼的外观是有所不同的，七星黑鱼的鳞片要比黑鱼更大一些，他们的制作方法以及营养价值都是差不多的，根据自己的喜好来选择正确的制作方式，这样才能起到更好的补充营养作用。

七星黑鱼能吃吗？

七星黑鱼是能吃的。七星黑鱼又名“七星鳢”，营养丰富、最适宜孕妇、产妇、小孩、老人滋补保健。

拓展资料：

七星鳢喜栖息山涧小溪流或堤岸或田梗边钻洞穴居，雌雄常同居一穴。具上鳃器，可以直接浮上水面呼吸空气，因此无论在溪流中或缺氧的水域均可生存。属肉食性鱼类，以水生昆虫、鱼、虾和其他小动物为食物。亲鱼对于产的卵及刚孵化的幼鱼，均有保护的习性。初级淡水鱼。白天多在山涧或堤岸、田埂边穴居，大多雌、雄同穴，夜间外出觅食。性凶猛，可直接呼吸空气，离水甚久而不死。肉食性，以小型水生动物为主。成鱼有护卵、护幼的习性。

七星鳢

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