山楂的做法(山楂怎么熬制作方法)

山楂的做法

山楂的做法

山楂一直都是人们非常热衷的一种食材，因为山楂可以做成很多美味的食品，口感相当好，营养也很不错，那么山楂的做法到底都有哪些呢?接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家做出相应的介绍。

1、山楂茶

山楂可以做成山楂茶来进行饮用，这种做法绝对是非常受大众喜爱的，而且山楂茶的做法非常的简单，只要准备适量的干山楂，将其洗干净后直接放到茶杯里面，然后再注入开水对其进行冲泡，冲泡大概几分钟后就可以饮用了，山楂茶的口感很甘甜，而且具有很好的生津止咳的效果，非常值得品尝。

2、山楂粥

山楂还可以做成山楂粥，这种做法也值得大家去尝试，做起来也比较简单方便，只要准备适量的干山楂洗干净，然后放入锅中再放入淘洗干净的大米，加入水一同煮成粥后就可以直接吃了，把山楂煮成猪来吃的话，不仅非常有利于肠道的消化和吸收，而且还可以改善自己的脾胃健康，所以山楂粥也是非常推荐的一种做法。

3、山楂罐头

山楂还可以用来做成山楂罐头，这种做法也让很多人都非常的喜欢，首先需要准备适量的山楂，确保山楂的品质优，等将山楂洗干净后放到锅里面加入糖水，煮浓稠状后，再把它装到干净的玻璃容器中，再将汤水全部都倒进去，淹没山楂，然后将容器的盖子盖好密封保存，最好是放到冰箱中冷藏，过节之后拿出来食用，口感非常不错，吃山楂罐头可以开胃健脾。

山楂的做法非常多，各种做法都是非常具有特色的，如果喜欢吃山楂的话，那么可以把山楂做成自己喜欢吃的美食来享用，不仅口味好，而且也具有一定的保健效果。

山楂罐头的做法

很多人都喜欢把山楂做成各种各样的美味食品来享用，特别是山楂罐头，一直都深受欢迎，但很多人不知道山楂罐头该如何进行制作?接下来本文将为大家做出具体的介绍，希望能对大家提供有效的参考。

1、山楂罐头的做法

首先需要准备适量的优质山楂，将山楂在水中浸泡，清洗干净后放到锅里面加入清水，然后用大火将其煮开，煮开以后再放入适量的红糖，直到将其煮成粘稠状后，再把山楂装到洗干净的玻璃瓶中，再把烫水也倒进玻璃瓶中，一定要将山楂淹没才行，放凉后将玻璃瓶的盖子盖起来密封好，再将其冷藏保存，吃的时候再拿出来。

2、山楂罐头做法要求

虽然制作山楂罐头看起来比较简单，但是我们也是需要注意一些细节的，对于山楂的选择一定要确保品质要好，这是制作的关键，在制作的过程中一定要控制好时间，不能煮的时间太长，太长的话可能会损失其中的营养，但是如果煮的时间可以太长也不可以太短，尽量控制在20分钟左右，火力也要控制好，尽量用文火。

3、山楂罐头的特点

做好的山楂罐头，吃起来的口感是非常香甜的，清香味十足，不仅口感很好，而且也比较具有营养，能够为身体注入很多微量元素，此外通过吃山楂罐头还可以开胃健脾，促进食欲，所以山楂罐头是非常值得制作品尝的一道美食，不仅能够让我们的食欲得到满足，还可以对我们的健康起到一定的帮助。

山楂罐头的做法是很简单的，如果想自己制作的话，那么上文介绍的方法可以作为参考，希望本文的一番介绍，能够帮助大家在制作山楂罐头时提供有效的帮助。

山楂酱的做法

用山楂可以做成很多美味食品，平时我们在超市里购买的很多食品中也含有山楂的成分，山楂确实是非常难得的一种特殊食材，如果把山楂做成山楂酱来吃的话，那么相信是大部分朋友都非常喜欢的，下面我们就来了解一下关于山楂酱的具体做法。

1、山楂酱的做法

山楂酱的做法是比较有讲究的，首先需要准备适量的优质山楂，将其洗干净后直接放到锅中加入水，用大火将其煮开，煮开以后再放入一些红糖，或者蜂蜜，然后继续用中火进行煮，直到将其煮成浓稠状后，用筷子在里面搅拌均匀，最后再改用小火，直到全部煮融化化后即可，放凉后直接装到密封容器中，密封保存即可。

2、制做山楂酱需知

制作山楂酱主要是靠主的方式来进行制作的，但是对于山楂的选择是非常有要求的，一定要选择优质的山楂，而且山楂在入锅煮之前一定要洗干净了，而且要把山楂的核去除，煮的过程中一定要控制好火候和时间，要在过程中观察其状态，必须全部变成浓稠状后才能够将其装到容器中保存。

3、山楂酱特色

做好的山楂酱是比较甘甜可口的，一般人们喜欢把山楂酱用来作为辅料使用，直接吃的话会比较腻，如果把山楂酱放到切片面包中来吃的话，那么是非常完美的一种搭配方法，吃起来的口感相当好，通过吃山楂酱不仅能够使一些食物的口感得到提升，而且也可以吸收很多的微量元素，滋补效果也是比较不错的。

山楂酱是非常值得大家制作品尝的美味食品，如果大家非常的喜欢却又不知道该如何制作的话，那么上文介绍的制做方法不妨作为参考。

山楂糕怎么做

说到山楂，肯定让很多朋友都非常的喜欢，因为山楂可以做成的食品特别多，尤其是将山楂做成山楂糕，非常的美味可口，那么山楂糕怎么做呢?下面就让本文来为大家做出相应的介绍说明，希望能对大家提供制作参考。

1、山楂糕的用料

制作山楂糕的材料是很有讲究的，不仅要确保材料的优质，还要控制好用量。需要准备两斤山楂和一斤半的白砂糖以及三十克白矾。制作山楂糕虽然所用材料不多，但是用料需精细而且用料需上等，这是制作的前提，如果不能保证用料的精细和上等的话，那么就不能确保做出来的山楂糕美味可口。

2、山楂糕做法步骤

首先把准备好的山楂全部都清洗干净，将里面的核去掉备用，然后将处理好的山楂放到锅里面，倒入适量的清水，用大火将其烧沸，注意观察等，山楂完全煮烂后，将里面的杂质滤掉，然后再把山楂泥重新放入另外一个锅里面，加入糖烧开使糖融化，最后再把准备的白矾放入碗内，加入一些废水融化后，再将煮好的山楂放进去搅拌均匀，最后放到干净的磁盘内将其摊平，冷却后就能够做成山楂糕。

3、山楂糕的特点

做好的山楂糕吃起来非常的香甜可口，而且非常的有嚼劲，不仅口味舒适，而且也能够起到开胃健脾生津止咳的作用，山楂做成山楂糕来吃的话，绝对会让自己非常的喜欢，如果平时本身就喜欢吃山楂的话，那么对于山楂糕应该是不会拒绝的。

把山楂做成山楂糕来吃的话，确实可以品尝到非常甘甜的口感，口味绝对是非常纯正的，而且吃山楂糕还有利于促进消化，提升食欲，大家不妨参照上文讲述的方法自己动手制作。

山楂怎么熬制作方法

熬山楂是一道以新鲜山楂为主料的美食。具有健脾开胃功效，但孕妇慎用。
中文名:熬山楂
主要原料:新鲜山楂
是否含防腐剂:否
主要食用功效:健脾开胃
适宜人群:孕妇慎用
食材明细:新鲜山楂（孕妇慎用） 400g
白糖 150g
制作方法:
1、把山楂洗干净。用小刀给山楂腰部划一圈，山楂就有条赤道了，两手分别握住南半球和北半球，一上一下的旋转下，南半球和北半球就分开了。然后挖掉山楂的核和蒂。
2、把所有的山楂都去掉核、柄、蒂。然后在用水冲洗下，沥干。

3、把洗净的山楂放到不锈钢锅里面，然后加水到快淹没山楂，加入白糖。（山楂和白糖的比率最好是2：1，但是为了减少糖份的摄入量，我减少了50g，也瞒甜的，只是会偏酸点。）盖上锅盖，开大火烧。
4大火烧开后，用勺子撇去浮沫，盖上锅盖，用小火熬30分钟。 530分钟后，山楂已经软烂了。如果锅里还有水，打开锅盖，开大火烧，收干就可以了。（想吃山楂酱的，可以趁此机会，拿勺子捣烂。）

山楂片的做法

山楂片的做法如下：

1、新鲜山楂挑选，洗净。

2、盐水浸泡10分钟。

3、山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣。

4、放入料理机，加入适量的水打碎。

5、把山楂浆倒入不粘锅。

6、加入白砂糖，小火熬煮。

7、白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可。

8、煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右。

9、烤箱预热，160度，上下火，50分钟，烤好。

10、放凉切块即可。

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