鹿茸水鸭汤的做法

鹿茸水鸭汤的做法

鹿茸作为我们平时生活中一种非常熟悉的中药材，而且他的传承历史也很悠久，早在李时珍的《本草纲目》就有关于鹿茸可以起到强身健体补肾益精的效果，作为东北三宝之一，其中富含的营养价值也非常丰富，还有很多的功效，今天来跟大家介绍一种鹿茸水鸭汤的做法。

鹿茸水鸭汤煮一道菜品，其中富含的营养价值非常丰富，可以补充身体所需要的一些营养，而且还可以起到补肾壮阳的效果，首先我们准备一只新鲜的水鸭，将它清洗干净之后把内脏掏出来，然后再次清洗一遍，切成均匀的块状，然后再准备一些生姜，把它的皮刮掉之后清洗干净均匀的切片儿，准备一些鹿茸也将它清洗干净，然后我们将水鸭放入锅中，添入适量的清水进行焯水，然后将三者一同放入沙煲中，再添入适量的温水，用大火煮开之后再转为小火，慢慢找闷煮三个小时左右的时间，这样一道非常美味的鹿茸水鸭汤就做好了。

鹿茸水鸭汤作为一种非常具有食疗价值的菜品，不仅仅可以吃到鸭肉，而且用来喝汤的话也非常美味，在冬天可以嘛，而且对于身体虚弱或者遗精阳痿的人们非常适合，在大病初愈或者手术之后的人群，也可以选择做一道鹿茸水鸭汤来使用，其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质，矿物质元素等，但是鹿茸作为一种偏热性的食材也是不适合吃太多的，尤其是对于儿童和高血压患者不可以使用，在日常生活中吃的话也要注意适量。

鹿茸与什么煲汤好？

介绍食用鹿茸的几种常用方法：
1.泡制药茶2.煎煮药粥 3.浸泡药酒 4.散剂吞服5.药膳调食 建议制成散剂吞服，方法是鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服 此法保存食用都很方便 药效吸收较完全。 再推荐两个简单的鹿茸菜品：鹿茸蒸蛋：
〔原料及制法〕鹿茸5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。
〔功效〕补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。
鹿茸汤：（鹿茸最常见的吃法要数煲汤了。）
取鹿茸片5～10克，与鸡（鸭、鹅、猪、牛、羊）肉、大枣、枸杞子等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时之后食用。

鹿茸片的吃用方法有哪些 可以煲汤喝吗

宝元堂 鹿茸片会员价：￥136.00 鹿茸，是一种名贵的中药，具有大补的功能，尤其是对年老体弱的人群，效果更好。鹿茸可以强身健骨，也可以提高人体的免疫力。在日常生活中人们用鹿茸片作为保健品或者是治疗肾虚等不良疾病的良药。那么，鹿茸片的吃用方法有哪些，可以煲汤喝吗? 鹿茸片可以壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，经血亏虚之证;用于肝肾经血不足诸证;用于冲任虚寒，带脉不固之崩漏、带下;用于气血亏虚之疮疡久溃不敛，或阴疽内陷不起。其服用方法有很多种，不过大体上可以分为两大类： 鹿茸泡酒服用 药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。 鹿茸做菜吃 食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。 以上就是一些鹿茸片的功效作用介绍了，相信大家已经有所了解，如果可以在医生的指导根据自身的情况不妨买点来补一补。

虫草什么季节吃最好

问题一：冬虫夏草什么季节吃好一年四季食用冬虫夏草同样都不会添加火气，冬虫夏草特别适合夏季滋补身体，原因是夏季天热时病菌属于活跃期，此时期人的食欲大多不很好，身体相对受到影响，身体免疫力降低，适当滋补身体很重要,但许多滋补品食后容易上火，因此，可以选择的滋补品相对冬季要少些，选择冬虫夏草或西洋参等的确很好，但前提条件是不能把冬虫夏草同羊肉、人参、雪莲、鹿茸等热性物品一起相伴制作食用，可以和非热性物品一起相伴制作食用或只有冬虫夏草制作食用。非热性物品如：枸杞、天麻、西洋参、部分鱼类、部分蔬菜、部分水果、部分谷类食品等。
众多的权威医学论著都间接的讲到了冬虫夏草对人体不添加火气的论述，冬虫夏草性味平和，对人体的滋补性状有些象优良钟表的分针一样，肉眼短时间看上去分针是不动的，但做个标记过5分钟后再看时已经出现了变化，30分钟时更是发现了巨大的变化。而人参、鹿茸等热性物品对人体的滋补性状有些象优良钟表的秒针一样，肉眼看上去秒针就是动个不停，人体对如此大的变化所做的相应调整不免出现一些负作用。 龚同时期的医学成果受不同历史等条件的限制而需不段完善，因此，过去中医常说“虚不受补”的论述通过现代临床对冬虫夏草应用而会发现的验证后，可以把“虚不受补”的论述更正完善为“虚补慎择”的论述。

问题二：吃冬虫夏草的最佳时间是什么时候问题分析： 虫草燕窝，一直都是人们喜爱的滋养补品。随着经济不断宽裕，越来越多家庭爱选用滋补品调养身体。冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功效，有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的作用，为平补阴阳之品，男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌口。虫草对身体大有裨益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害。
意见建议：如果想吃到虫草最佳价值，最好是可以在汤炖好后投入虫草，以余温浸熟便可，切不可熬太久

问题三：虫草哪个季节吃最适宜，急春夏养阳，秋冬养阴，虫草属甘温，可在春夏的时候稍吃些，等到了冬天就可起到更好的效果

问题四：冬虫夏草适合在什么季节吃很多朋友都知道在立秋之后，天气发生了变化，早晚气温偏低，人体新陈代谢下降，若不留意人体受凉便会引发感冒咳嗽，重者会发生支气管炎、肺炎乃至哮喘等呼吸系统疾病。所以要注意提高身体的免疫力。而冬虫夏草对支气管有明显扩张作用，同时在秋季老年人也易患病，冬虫夏草对肺虚、肾虚或肺肾两虚的老年慢性呼吸系统不适疗效卓著。以上的观念表明在立秋之际，冬虫夏草能够有效调节呼吸系统，预防呼吸系统疾病发生。
当然上文介绍了冬虫夏草在秋季食用最好，并不是说在食用冬虫夏草上一定需要在秋季来食用，其实根据不同的病症，冬虫夏草也可以在夏季来食用，这就是中医上所谓的冬病夏治，比如一些体虚的人，在冬天常常感到寒冷，可是在冬季，第一冬虫夏草起码都是存储了半年的虫草，第二冬季补的话整体效果也要差很多。一些体虚的朋友可以在夏季食用新鲜冬虫夏草，这样在功效上也要显著很多，同时冬虫夏草因为其性平，所以在夏季食用也不用担心上火的问题，但是我需要提醒的是要在夏季补身体的话，最好咨询一下医生，根据医生的建议来补身体。

问题五：冬虫夏草什么时间吃效果最好1.开水泡饮日服三根
2.也可以泡酒：虫草10克，白酒0.5升，加盖密封，置于阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
3.还可以与老鸭和乳鸽同炖，但最好把老鸭和乳鸽去骨，(全部都能食用，不要有丢弃物）。
4.现在“a5000”公司推出一种可以直接嚼服的虫草，就是开瓶后直接放入嘴里吃的。
详情可登a5000官网或晨曦食补官网
虫草含虫草酸约7%，碳水化合物28.9%脂肪8.4%蛋白质25%脂肪中82..2%为不饱和脂肪酸，此外还含有维生素b12、麦角脂醇。所以对女士延缓衰老、淡化斑点、提高免疫力

问题六：什么季节吃冬虫夏草最合适？怎么吃好什么季节吃冬虫夏草最合适？怎么吃好
冬虫夏草是一种效果非常好的佳保健品和补养品，冬虫夏草性温一年四季都可以服用，据科学报道现在已经研制出一种可以含着吃的冬虫夏草福临门虫夏草含片，具有口腔含服，口感好易于吸收的优势。

问题七：冬虫夏草什么时候吃最好1.开水泡饮日服三根
2.也可以泡酒：虫草10克，白酒0.5升，加盖密封，置于阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
3.还可以与老鸭和乳鸽同炖，但最好把老鸭和乳鸽去骨，(全部都能食用，不要有丢弃物）。
4.现在“a5000”公司推出一种可以直接嚼服的虫草，就是开瓶后直接放入嘴里吃的。
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虫草含虫草酸约7%，碳水化合物28.9%脂肪8.4%蛋白质25%脂肪中82..2%为不饱和脂肪酸，此外还含有维生素b12、麦角脂醇。所以对女士延缓衰老、淡化斑点、提高免疫力

问题八：虫草每天什么时间吃最好任何时间都是可以吃的！
虫草食用方法：
一、 泡茶
鑫燕虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出鑫燕虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤：鑫燕虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞鑫燕虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽：鑫燕虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤：鑫燕草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨：鑫燕虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡：鑫燕虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将鑫燕虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼：鑫燕虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将鑫燕虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、 煲粥
鑫燕虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将鑫燕虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、 泡酒
鑫燕虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

鸭肉能和银耳炖汤吗?

鸭肉不能和银耳纯汤。因为鸭肉为清热凉性食，而银耳是温补造热食物，二者炖汤更不行。

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