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鲜樱桃不易保存,不妨将它做成果酱

吃货一枚 2023-05-01 01:08:12

材料:

樱桃800克、砂糖300克、柠檬半个、麦芽糖适量

做法:

将樱桃去把洗净,用淡盐水浸泡后去掉核;将去核的樱桃放在细砂糖中腌制1个小时以上,直到樱桃出水,将樱桃放入锅中熬制至果酱凝结,放入一勺麦芽糖,最后挤进半个柠檬汁,装瓶即可。

功效:

樱桃性温、味甘酸,含有众多维生素、微量元素等,是美容养生不可多得的水果,然而樱桃上市期短,又极不易保存,所以可以将樱桃做成果酱保存起来,在吃甜点或者土司的时候,抹上一点,不仅美味,还能起到美容养颜的功效。

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